| 致谢 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 文献综述 | 第10-16页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外果露酒质量安全的研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.1 国外对于酒类追溯系统的研究 | 第11-12页 |
| 1.2.2 国内对于酒类追溯系统的研究 | 第12页 |
| 1.2.3 关于果露酒质量可追溯制度的探讨 | 第12-13页 |
| 1.3 目前亳州果露酒企业的产品追溯现状和存在的问题 | 第13-16页 |
| 1.3.1 果露酒追溯系统无可视化功能 | 第13-14页 |
| 1.3.2 亳州果露酒溯源系统信息化程度较低 | 第14-15页 |
| 1.3.3 现行的追溯编码机制不适用于果露酒追溯 | 第15-16页 |
| 2 引言 | 第16-19页 |
| 2.1 研究的目的与意义 | 第16页 |
| 2.1.1 研究目的 | 第16页 |
| 2.1.2 研究意义 | 第16页 |
| 2.2 研究内容、方法和技术路线 | 第16-19页 |
| 2.2.1 研究内容 | 第16-17页 |
| 2.2.2 研究方法 | 第17-18页 |
| 2.2.3 研究技术路线 | 第18-19页 |
| 3 追溯系统理论及关键技术研究 | 第19-29页 |
| 3.1 物联网相关理论及关键技术 | 第19-26页 |
| 3.1.1 物联网的概念及技术架构 | 第19-21页 |
| 3.1.2 物联网的关键技术 | 第21-26页 |
| 3.2 酒类供应链的安全现状及对策 | 第26-29页 |
| 3.2.1 酒类供应链的安全现状 | 第27页 |
| 3.2.2 酒类供应链安全的保障措施 | 第27-29页 |
| 4 系统需求分析 | 第29-35页 |
| 4.1 果露酒企业调研情况分析 | 第29页 |
| 4.2 果露酒安全追溯系统的业务流程分析 | 第29-30页 |
| 4.3 果露酒追溯系统的数据流程分析 | 第30-31页 |
| 4.4 果露酒安全隐患关键节点分析 | 第31-32页 |
| 4.5 用户需求分析 | 第32-35页 |
| 4.5.1 政府监管部门需求分析 | 第32页 |
| 4.5.2 果露酒相关企业需求分析 | 第32-33页 |
| 4.5.3 消费者需求分析 | 第33-35页 |
| 5 系统设计与实现 | 第35-56页 |
| 5.1 系统总体设计 | 第35-36页 |
| 5.1.1 系统物理架构设计 | 第35-36页 |
| 5.1.2 系统逻辑结构设计 | 第36页 |
| 5.2 系统详细设计 | 第36-50页 |
| 5.2.1 改进的RFID防伪瓶盖设计 | 第37-38页 |
| 5.2.2 数据库设计 | 第38-47页 |
| 5.2.3 系统功能模块设计 | 第47-49页 |
| 5.2.4 系统接口设计 | 第49-50页 |
| 5.3 系统测试 | 第50-56页 |
| 5.3.1 RFID电子标签瓶盖测试 | 第50页 |
| 5.3.2 界面测试 | 第50-52页 |
| 5.3.3 功能及安全测试 | 第52-56页 |
| 6 结论与展望 | 第56-58页 |
| 6.1 结论 | 第56页 |
| 6.2 展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 个人简介 | 第62页 |