| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第7-14页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第7页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第7-11页 |
| 1.3 研究目标与研究内容 | 第11-12页 |
| 1.4 研究方法与技术路线 | 第12-14页 |
| 第二章 吉林省蛋类供给现状分析 | 第14-19页 |
| 2.1 吉林省蛋类供给量现状分析 | 第14-16页 |
| 2.2 吉林省蛋类生产情况概述 | 第16-18页 |
| 2.3 供给量现状小结 | 第18-19页 |
| 第三章 吉林省城镇居民蛋类消费现状分析 | 第19-27页 |
| 3.1 吉林省城镇居民蛋类消费总量与人均消费量概况 | 第19-20页 |
| 3.2 吉林省城镇居民蛋类消费量与其他省(自治区)的比较分析 | 第20-23页 |
| 3.3 吉林省城镇居民蛋类消费量与其他食物的比较分析 | 第23-24页 |
| 3.4 吉林省城镇居民蛋类消费量与乡村居民的比较分析 | 第24-26页 |
| 3.5 消费现状小结 | 第26-27页 |
| 第四章 吉林省城镇居民蛋类消费影响因素实证分析 | 第27-46页 |
| 4.1 基于时间序列的吉林省城镇居民蛋类消费影响因素分析 | 第27-35页 |
| 4.2 基于微观调研数据的吉林省城镇居民蛋类消费影响因素分析 | 第35-46页 |
| 第五章 研究结论与对策建议 | 第46-49页 |
| 5.1 研究结论 | 第46-47页 |
| 5.2 对策建议 | 第47-49页 |
| 作者简介 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 附录 | 第55-57页 |
