大豆品种间脂氧酶活性差异及其与农艺性状的相关分析
| 摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9页 |
| 1 前言 | 第10-17页 |
| 1.1 大豆脂肪氧化酶简介 | 第10页 |
| 1.2 大豆脂肪氧化酶结构及酶学特性 | 第10-12页 |
| 1.3 大豆脂氧酶生理作用 | 第12-15页 |
| 1.3.1 大豆脂肪氧化酶在其生长发育中作用 | 第12-13页 |
| 1.3.2 大豆脂肪氧化酶促进种子劣变 | 第13页 |
| 1.3.3 受伤及其他逆境 | 第13-14页 |
| 1.3.4 大豆脂肪氧化酶缺失体对农艺性状影响 | 第14页 |
| 1.3.5 Lox与衰老的关系 | 第14-15页 |
| 1.4 大豆脂氧酶的漂白作用 | 第15页 |
| 1.5 大豆脂肪氧化酶在食品中的应用 | 第15页 |
| 1.6 大豆脂肪氧化酶分析鉴定技术 | 第15-16页 |
| 1.6.1 氧电极与分光光度法 | 第15-16页 |
| 1.7 课题的研究意义 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-21页 |
| 2.1 大豆脂氧酶活性测定实验 | 第17-18页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第17-18页 |
| 2.1.2 仪器及实验用品 | 第18页 |
| 2.1.3 药品试剂 | 第18页 |
| 2.2 酶活测定实验方法 | 第18-20页 |
| 2.2.1 缓冲液的制备 | 第18-19页 |
| 2.2.2 底物的配置 | 第19页 |
| 2.2.3 大豆提取液的配置 | 第19页 |
| 2.2.4 脂肪氧化酶同工酶测定 | 第19页 |
| 2.2.5 酶活计算方法 | 第19-20页 |
| 2.3 农艺性状调查 | 第20页 |
| 2.4 数据分析 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-29页 |
| 3.1 大豆脂氧酶活性分析 | 第21-22页 |
| 3.1.1 不同大豆品种间脂氧酶活性方差分析 | 第21-22页 |
| 3.1.2 年份间大豆脂氧酶活性差异分析 | 第22页 |
| 3.2 大豆脂氧酶活性频率分析 | 第22-24页 |
| 3.3 基于3种脂氧酶活性的大豆品种聚类分析 | 第24-26页 |
| 3.4 大豆脂肪氧化酶相关分析 | 第26页 |
| 3.5 大豆脂氧酶活性与农艺性状的相关性分析 | 第26-29页 |
| 3.5.1 大豆脂氧酶活性与株高的相关性分析 | 第26页 |
| 3.5.2 大豆脂氧酶活性与单株荚数的相关性分析 | 第26-27页 |
| 3.5.3 大豆脂氧酶活性与单株粒数的相关性分析 | 第27页 |
| 3.5.4 大豆脂氧酶活性与百粒重的相关性分析 | 第27-28页 |
| 3.5.5 大豆脂氧酶活性与生育期的相关性分析 | 第28-29页 |
| 4 讨论 | 第29-30页 |
| 4.1 品种间脂氧酶活性差异分析 | 第29页 |
| 4.2 脂氧酶活性在遗传育种的应用 | 第29页 |
| 4.3 聚类分析的预测研究 | 第29-30页 |
| 5 结论 | 第30-31页 |
| 致谢 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-38页 |
| 附录 | 第38-43页 |
