| 中文摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第7-12页 |
| 1.1 研究背景 | 第7-8页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第8-9页 |
| 1.3 文献综述与国内外研究现状 | 第9-10页 |
| 1.4 研究的思路与方法 | 第10-11页 |
| 1.5 本文可能的创新点 | 第11-12页 |
| 第二章 相关概念界定与理论基础 | 第12-18页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第12-13页 |
| 2.2 理论基础 | 第13-18页 |
| 第三章 粮油食品安全源头管控的国际经验 | 第18-21页 |
| 3.1 设立职责分明的监管机构 | 第18页 |
| 3.2 制定食品的源头安全监督管理法律、法规体系 | 第18-19页 |
| 3.3 国外食品安全源头管控经典案例 | 第19-21页 |
| 第四章 我国粮油食品安全源头管控的现状及发展方向 | 第21-26页 |
| 4.1 我国粮油食品的安全源头监管体制现状 | 第21-23页 |
| 4.2 我国粮油食品安全源头管控法律法规现状 | 第23-24页 |
| 4.3 我国粮油食品安全源头管控的标准现状 | 第24-25页 |
| 4.4 我国粮油食品安全源头管控发展方向 | 第25-26页 |
| 第五章 我国粮油食品安全源头管控系统中的主体责任分配 | 第26-43页 |
| 5.1 政府在粮油食品安全源头监管中的角色和作用 | 第26-30页 |
| 5.2 生产主体在粮油食品安全源头管控中的角色和作用 | 第30-40页 |
| 5.3 消费者在粮油食品安全源头管控中的角色和作用 | 第40-41页 |
| 5.4 其他机构及组织在粮油食品安全源头管控中的角色和作用 | 第41-43页 |
| 第六章 结论 | 第43-45页 |
| 6.1 主要研究结论 | 第43-44页 |
| 6.2 有待进一步研究的问题 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
