| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.2 研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.1 农产品供应链管理国内外研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.2 供应链风险管理国内外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3 研究内容和思路 | 第14-15页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第14-15页 |
| 1.3.2 研究思路 | 第15页 |
| 1.4 本研究的创新点 | 第15-17页 |
| 第2章 农产品供应链管理相关理论 | 第17-23页 |
| 2.1 供应链及供应链管理的概念 | 第17-18页 |
| 2.2 供应链管理内容 | 第18-19页 |
| 2.3 供应链风险管理 | 第19-21页 |
| 2.3.1 供应链风险管理的内涵 | 第19页 |
| 2.3.2 供应链风险管理的内容及原则 | 第19-20页 |
| 2.3.3 供应链风险管理的目的和目标 | 第20-21页 |
| 2.4 农产品供应链特性分析 | 第21-22页 |
| 2.5 本章小结 | 第22-23页 |
| 第3章“农超对接”供应链分析 | 第23-27页 |
| 3.1“农超对接”概念简介 | 第23页 |
| 3.2“农超对接”供应链常见模式 | 第23-24页 |
| 3.3 国内“农超对接”优势和存在的问题分析 | 第24-26页 |
| 3.4 本章小结 | 第26-27页 |
| 第4章 基于AHP“农超对接”的供应链质量风险识别过程分析 | 第27-46页 |
| 4.1 影响“农超对接”供应链质量风险因素分析 | 第27-30页 |
| 4.2 建立递阶层次结构模型 | 第30-32页 |
| 4.3 专家打分法构造两两比较判断矩阵 | 第32-38页 |
| 4.3.1 专家打分原则和依据 | 第32页 |
| 4.3.2 打分表的设定 | 第32-34页 |
| 4.3.3 专家打分内容 | 第34-38页 |
| 4.4 单层次的一致性检验与指标权重计算 | 第38-40页 |
| 4.5 总排序的一致性检验与总权重计算 | 第40-43页 |
| 4.6 计算和分析评估结果 | 第43-44页 |
| 4.7 本章小结 | 第44-46页 |
| 第5章 基于QFD“农超对接”的供应链质量风险分析 | 第46-54页 |
| 5.1“农超对接”模式下质量风险的特点 | 第46页 |
| 5.2 质量屋基本原型 | 第46-47页 |
| 5.3“农超对接”下的质量屋模型 | 第47-48页 |
| 5.4 供应链质量风险传递的定量分析模型 | 第48-50页 |
| 5.5“农超对接”模式供应链质量风险传递的定量分析 | 第50-53页 |
| 5.5.1 QFD模型下的加权评分法 | 第50-51页 |
| 5.5.2“农超对接”模式供应链质量风险传递的定量分析 | 第51-53页 |
| 5.6 本章小结 | 第53-54页 |
| 第6章“农超对接”模式下农产品供应链质量风险控制内容及建议 | 第54-57页 |
| 6.1“农超对接”模式下质量风险控制的主要内容 | 第54-55页 |
| 6.2“农超对接”模式下供应链质量风险控制建议 | 第55-56页 |
| 6.3 本章小结 | 第56-57页 |
| 第7章 结论与展望 | 第57-59页 |
| 7.1 研究结论 | 第57页 |
| 7.2 展望 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及其它成果 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 作者简介 | 第64页 |
