茯茶烘房风扇强制对流传热数值仿真及优化
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 1. 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 茯茶工艺流程及工艺控制 | 第9-11页 |
| 1.1.1 茯茶加工工艺流程 | 第9-10页 |
| 1.1.2 茯茶加工过程当中的工艺控制 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3 主要研究内容 | 第14-16页 |
| 2. 茶砖热物性实验研究 | 第16-22页 |
| 2.1 茶砖热物性参数的测量原理 | 第16-17页 |
| 2.1.1 导热系数与热扩散率的测量方法 | 第16页 |
| 2.1.2 茶砖比热的测量方法 | 第16-17页 |
| 2.2 实验测试系统及设计 | 第17-18页 |
| 2.2.1 加热系统 | 第17-18页 |
| 2.2.2 数据采集系统 | 第18页 |
| 2.2.3 辅助系统设计 | 第18页 |
| 2.2.4 测试样品制作要求 | 第18页 |
| 2.3 茶砖热物性参数的测试及结果 | 第18-21页 |
| 2.3.1 测试方法 | 第19页 |
| 2.3.2 导热系数的确定 | 第19-21页 |
| 2.3.3 茶叶比热容的确定 | 第21页 |
| 2.4 误差分析 | 第21页 |
| 2.5 本章小结 | 第21-22页 |
| 3. 典型烘房数值模拟 | 第22-35页 |
| 3.1 物理模型 | 第22-24页 |
| 3.1.1 烘房实体简介 | 第22页 |
| 3.1.2 物理模型的确定 | 第22-23页 |
| 3.1.3 网格划分 | 第23-24页 |
| 3.2 数学模型 | 第24-27页 |
| 3.2.1 控制方程 | 第24-25页 |
| 3.2.2 湍流模型 | 第25-27页 |
| 3.2.3 多孔介质模型 | 第27页 |
| 3.3 模型设置与边界条件 | 第27-29页 |
| 3.3.1 计算模型确定 | 第28页 |
| 3.3.2. 边界条件与初始条件的确定 | 第28-29页 |
| 3.4 模拟结果与分析 | 第29-33页 |
| 3.4.1 速度场 | 第29-31页 |
| 3.4.2 温度场 | 第31-33页 |
| 3.5 模型验证及误差分析 | 第33-34页 |
| 3.6 本章小结 | 第34-35页 |
| 4. 烘房风扇强制对流传热方案优化 | 第35-57页 |
| 4.1 烘房隔层结构改进及模拟分析 | 第35-38页 |
| 4.1.1 隔层结构改造 | 第35-36页 |
| 4.1.2 隔层改造对烘房的影响分析 | 第36-38页 |
| 4.2 烘房顶部加装风扇强制对流方案 | 第38-49页 |
| 4.2.1 方案设计 | 第38-39页 |
| 4.2.2 计算结果分析 | 第39-49页 |
| 4.3 烘房侧壁加装风扇强制对流方案 | 第49-54页 |
| 4.3.1 方案设计 | 第49-50页 |
| 4.3.2 计算结果分析 | 第50-54页 |
| 4.4 温度均匀性评价 | 第54-55页 |
| 4.5 热源温度变化对烘房温度分布的影响 | 第55-56页 |
| 4.6 本章小结 | 第56-57页 |
| 5. 总结与建议 | 第57-59页 |
| 5.1 总结 | 第57页 |
| 5.2 建议 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 攻读硕士学位期间主要研究成果 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
