| 符号说明 | 第4-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第12-25页 |
| 1.1 果蔬采后病害的发生特点及防治 | 第12-15页 |
| 1.1.1 果蔬采后病害的发生特点 | 第12-14页 |
| 1.1.2 果蔬采后病害的防治 | 第14-15页 |
| 1.2 研究进展 | 第15-18页 |
| 1.2.1 生物拮抗菌的类型 | 第15-16页 |
| 1.2.2 生物拮抗菌防治果蔬采后病害的国内外现状 | 第16-18页 |
| 1.3 拮抗酵母菌的作用机理 | 第18-20页 |
| 1.3.1 产生抗生物质 | 第18-19页 |
| 1.3.2 营养与空间的竞争 | 第19页 |
| 1.3.3 寄生作用 | 第19-20页 |
| 1.3.4 诱导寄主抗性 | 第20页 |
| 1.4 激发子的应用 | 第20-21页 |
| 1.4.1 壳聚糖的作用机理 | 第20页 |
| 1.4.2 CaCl_2的作用机理 | 第20-21页 |
| 1.4.3 NaHCO_3的作用机理 | 第21页 |
| 1.5 拮抗酵母菌的分类鉴定 | 第21-23页 |
| 1.5.1 拮抗酵母菌的形态学特征 | 第21页 |
| 1.5.2 拮抗酵母菌的分类鉴定 | 第21-23页 |
| 1.6 拮抗酵母菌的应用前景及存在的问题 | 第23-24页 |
| 1.6.1 研究应用前景 | 第23页 |
| 1.6.2 存在问题 | 第23-24页 |
| 1.7 本研究的目的及意义 | 第24-25页 |
| 1.7.1 选题目的 | 第24页 |
| 1.7.2 选题意义 | 第24-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-35页 |
| 2.1 试验材料 | 第25-27页 |
| 2.1.1 供试菌株 | 第25页 |
| 2.1.2 供试材料 | 第25页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第25-26页 |
| 2.1.4 溶液的配制 | 第26页 |
| 2.1.5 培养基的配制 | 第26-27页 |
| 2.2 试验方法 | 第27-35页 |
| 2.2.1 酵母菌的分离与纯化 | 第27-28页 |
| 2.2.1.1 样本的采集 | 第27页 |
| 2.2.1.2 酵母菌的分离与纯化 | 第27-28页 |
| 2.2.2 酵母菌株离体筛选与活体防病试验 | 第28-30页 |
| 2.2.2.1 酵母菌悬液的制备 | 第28页 |
| 2.2.2.2 离体抑菌试验 | 第28页 |
| 2.2.2.3 活体防病试验 | 第28-30页 |
| 2.2.3 激发子对酵母菌和病原菌生长的影响 | 第30页 |
| 2.2.3.1 三种激发子对酵母菌生长的影响 | 第30页 |
| 2.2.3.2 三种激发子对病原菌生长的影响 | 第30页 |
| 2.2.4 酵母菌抑制病原菌孢子萌发试验 | 第30-31页 |
| 2.2.4.1 悬滴液的制备 | 第30页 |
| 2.2.4.2 悬滴法检测病原菌孢子萌发 | 第30-31页 |
| 2.2.5 拮抗酵母菌对病原菌菌丝的重寄生作用和对菌丝生长量的影响 | 第31页 |
| 2.2.6 不同酵母处理液对病原菌生长的影响 | 第31页 |
| 2.2.6.1 酵母处理液的制备 | 第31页 |
| 2.2.6.2 不同酵母处理液的抑菌试验 | 第31页 |
| 2.2.7 不同浓度酵母菌对四种病害的防治效果 | 第31页 |
| 2.2.8 酵母菌生长动态的测定 | 第31-32页 |
| 2.2.8.1 酵母菌在YPD培养基中生长动态的测定 | 第31-32页 |
| 2.2.8.2 酵母菌在苹果果实伤口上生长动态的测定 | 第32页 |
| 2.2.8.3 酵母菌在辣椒果实伤口上生长动态的测定 | 第32页 |
| 2.2.9 几丁质酶的初步检测 | 第32页 |
| 2.2.10 酵母菌株的鉴定 | 第32-34页 |
| 2.2.10.1 形态观察 | 第32页 |
| 2.2.10.2 分子鉴定方法 | 第32-34页 |
| 2.2.11 数据统计与分析 | 第34-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-54页 |
| 3.1 酵母菌株的分离纯化结果 | 第35-36页 |
| 3.2 离体筛选试验结果 | 第36-37页 |
| 3.3 活体防病试验结果 | 第37-41页 |
| 3.4 激发子对酵母菌和病原菌生长的影响 | 第41-42页 |
| 3.5 酵母菌对三种病害病原菌孢子萌发的影响 | 第42-43页 |
| 3.6 酵母菌对病原菌的重寄生作用和对其菌丝生长量的影响 | 第43-44页 |
| 3.7 不同酵母菌株处理液对病原菌生长的影响 | 第44-45页 |
| 3.8 不同浓度酵母对四种病害的防治效果 | 第45-47页 |
| 3.9 酵母菌生长动态的测定 | 第47-49页 |
| 3.9.1 酵母菌在YPD培养基中的生长动态 | 第47-48页 |
| 3.9.2 酵母菌在苹果果实伤口上的生长动态 | 第48页 |
| 3.9.3 酵母菌在辣椒果实伤口上的生长动态 | 第48-49页 |
| 3.10 几丁质酶的初步检测 | 第49页 |
| 3.11 酵母菌株的鉴定 | 第49-54页 |
| 3.11.1 形态学特征 | 第49-50页 |
| 3.11.2 分子鉴定结果 | 第50-54页 |
| 4 讨论 | 第54-56页 |
| 5 结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 攻读学位期间论文发表情况 | 第64页 |
