| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 缩略词 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-26页 |
| 1.1 引言 | 第11-12页 |
| 1.2 核苷酸的性质、功能及用途 | 第12-15页 |
| 1.2.1 核苷酸的性质 | 第12页 |
| 1.2.2 核苷酸的生物学功能 | 第12-13页 |
| 1.2.3 核苷酸的用途 | 第13-15页 |
| 1.3 核苷酸的国内外研究进展 | 第15-16页 |
| 1.4 核苷酸的生产方法概况 | 第16-18页 |
| 1.4.1 化学法核苷酸的生产 | 第16-17页 |
| 1.4.2 微生物发酵法生产核苷酸 | 第17页 |
| 1.4.3 酶解法生产核苷酸 | 第17-18页 |
| 1.5 核酸酶P1的性质、结构 | 第18-20页 |
| 1.5.1 核酸酶P1的性质和用途 | 第18-20页 |
| 1.6 工业微生物的菌种选育 | 第20-21页 |
| 1.7 培养基的优化 | 第21-22页 |
| 1.8 发酵动力学模型 | 第22-24页 |
| 1.8.1 菌体生长动力学模型 | 第22-23页 |
| 1.8.2 产物生成动力学模型 | 第23-24页 |
| 1.8.3 底物消耗动力学模型 | 第24页 |
| 1.9 研究的目的和意义 | 第24-25页 |
| 1.10 研究内容 | 第25-26页 |
| 1.10.1 高产核酸酶菌株的诱变选育 | 第25页 |
| 1.10.2 菌株发酵培养基优化和发酵条件优化 | 第25页 |
| 1.10.3 菌体发酵动力学研究和生产工艺优化 | 第25-26页 |
| 第二章 产核酸酶P1菌株桔青霉的分离 | 第26-43页 |
| 2.1 实验材料 | 第26-28页 |
| 2.1.1 实验菌株 | 第26页 |
| 2.1.2 培养基 | 第26页 |
| 2.1.3 分子实验试剂 | 第26-27页 |
| 2.1.4 实验仪器 | 第27-28页 |
| 2.2 实验部分 | 第28-33页 |
| 2.2.1 菌种的筛选 | 第28-29页 |
| 2.2.2 菌株的形态及分子鉴定 | 第29-32页 |
| 2.2.3 菌株产酶遗传稳定性试验 | 第32-33页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第33-42页 |
| 2.3.1 菌种初筛 | 第33页 |
| 2.3.2 发酵能力的初步验证 | 第33-34页 |
| 2.3.3 PJ5的发酵产酶能力检测 | 第34-37页 |
| 2.3.4 菌株的形态及分子鉴定 | 第37-41页 |
| 2.3.5 产酶遗传稳定性试验 | 第41-42页 |
| 2.4 小结与讨论 | 第42-43页 |
| 第三章 PJ5的诱变选育及培养基的优化 | 第43-60页 |
| 3.1 实验材料 | 第43-44页 |
| 3.1.1 培养基 | 第43页 |
| 3.1.2 实验试剂配制 | 第43页 |
| 3.1.3 主要实验仪器 | 第43-44页 |
| 3.2 实验部分 | 第44-48页 |
| 3.2.1 PJ5紫外诱变处理 | 第44页 |
| 3.2.2 微波诱变 | 第44-45页 |
| 3.2.3 LiCl诱变处理 | 第45页 |
| 3.2.4 诱变子的筛选 | 第45-46页 |
| 3.2.5 菌株摇瓶液体发酵培养基的优化 | 第46-48页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第48-59页 |
| 3.3.1 紫外诱变结果 | 第48-49页 |
| 3.3.2 微波诱变的结果 | 第49-50页 |
| 3.3.3 LiCl诱变的结果 | 第50-51页 |
| 3.3.4 诱变子的筛选 | 第51页 |
| 3.3.5 菌株发酵培养基的优化 | 第51-59页 |
| 3.4 小结与讨论 | 第59-60页 |
| 第四章 核酸酶P1的液体深层发酵及工业化研究 | 第60-77页 |
| 4.1 实验材料 | 第60-61页 |
| 4.1.1 培养基 | 第60页 |
| 4.1.2 试剂配方 | 第60-61页 |
| 4.1.3 主要实验仪器 | 第61页 |
| 4.2 实验部分 | 第61-65页 |
| 4.2.1 发酵液酶活的测定 | 第61页 |
| 4.2.2 发酵液菌体干重的测定 | 第61页 |
| 4.2.3 发酵液中残糖、氨基氮及残磷含量的测定 | 第61-63页 |
| 4.2.4 发酵动力学实验 | 第63页 |
| 4.2.5 逐级放大实验 | 第63-65页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第65-75页 |
| 4.3.1 发酵液中残糖、氨基氮及残磷含量的测定 | 第65-66页 |
| 4.3.2 桔青霉发酵制备核酸酶P1的发酵动力学研究 | 第66-73页 |
| 4.3.3 30L贝朗罐发酵 | 第73页 |
| 4.3.4 500L发酵罐发酵 | 第73-74页 |
| 4.3.5 10m~3发酵罐发酵 | 第74-75页 |
| 4.4 小结与讨论 | 第75-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-83页 |
| 附录 | 第83-88页 |