| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 前言 | 第11-19页 |
| 1.1 纤维素 | 第11页 |
| 1.2 纤维素酶的组成和功能 | 第11-12页 |
| 1.3 β-葡萄糖苷酶的来源 | 第12页 |
| 1.4 β-葡萄糖苷酶的催化反应机制 | 第12页 |
| 1.5 β-葡萄糖苷酶的动力学研究 | 第12-13页 |
| 1.6 影响β-葡萄糖苷酶降解纤维素催化效率的因素 | 第13-14页 |
| 1.7 β-葡萄糖苷酶的应用 | 第14-16页 |
| 1.8 β-葡萄糖苷酶的研究趋势及前景展望 | 第16-17页 |
| 1.9 本课题的主要内容与意义 | 第17-18页 |
| 1.10 本课题的创新点 | 第18-19页 |
| 第二章 β-葡萄糖苷酶bgl表观及酶学性质 | 第19-39页 |
| 2.1 材料与设备 | 第19-21页 |
| 2.2 实验方法 | 第21-24页 |
| 2.3 结果与分析 | 第24-36页 |
| 2.4 本章讨论 | 第36-37页 |
| 2.5 本章小结 | 第37-39页 |
| 第三章 β-葡萄糖苷酶bgl水解大豆异黄酮糖苷的研究 | 第39-46页 |
| 3.1 材料与设备 | 第39-40页 |
| 3.2 实验方法 | 第40-41页 |
| 3.3 结果与分析 | 第41-44页 |
| 3.4 本章讨论 | 第44-45页 |
| 3.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 结论与展望 | 第46-47页 |
| 4.1 结论 | 第46页 |
| 4.2 展望 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 个人简介 | 第53-54页 |
| 附件 | 第54页 |