| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 引言 | 第13-18页 |
| 1.1 盐碱地的形成与改良 | 第13-14页 |
| 1.2 盐生植物研究现状 | 第14-16页 |
| 1.2.1 白刺 | 第14-16页 |
| 1.2.2 碱蓬属盐生植物 | 第16页 |
| 1.3 本课题的意义与主要研究内容 | 第16-18页 |
| 1.3.1 研究目的与意义 | 第16-17页 |
| 1.3.2 主要研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 盐生植物基本营养成分分析 | 第18-25页 |
| 2.1 材料 | 第18-19页 |
| 2.1.1 材料及试剂 | 第18页 |
| 2.1.2 仪器 | 第18-19页 |
| 2.2 试验方法 | 第19-20页 |
| 2.2.1 水分测定 | 第19页 |
| 2.2.2 Vc 测定 | 第19页 |
| 2.2.3 还原糖、总糖测定 | 第19页 |
| 2.2.4 粗蛋白质测定 | 第19页 |
| 2.2.5 粗脂肪测定 | 第19页 |
| 2.2.6 粗纤维素测定 | 第19页 |
| 2.2.7 总灰分测定 | 第19-20页 |
| 2.2.8 矿物质元素测定 | 第20页 |
| 2.2.9 维生素 B1、B2 及 B6 的测定 | 第20页 |
| 2.2.10 β-胡萝卜素的测定 | 第20页 |
| 2.3 结果与分析 | 第20-23页 |
| 2.3.1 三种盐生植物中糖类、蛋白质、脂肪、纤维含量分析 | 第20-21页 |
| 2.3.2 三种盐生植物中水分、灰分、Vc 含量分析 | 第21-22页 |
| 2.3.3 三种盐生植物中矿质元素含量分析 | 第22-23页 |
| 2.3.4 三种盐生植物中 B 族维生素含量分析 | 第23页 |
| 2.4 讨论 | 第23-25页 |
| 第三章 几种黄酮类化合物研究 | 第25-33页 |
| 3.1 材料 | 第25-26页 |
| 3.1.1 材料及试剂 | 第25-26页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第26页 |
| 3.2 试验方法 | 第26-28页 |
| 3.2.1 黄酮的提取 | 第26-27页 |
| 3.2.2 比色法测定总黄酮含量 | 第27页 |
| 3.2.3 黄酮的水解 | 第27页 |
| 3.2.4 标准溶液配制 | 第27-28页 |
| 3.2.5 槲皮素，山奈酚，异鼠李素，儿茶素，没食子酸的测定条件 | 第28页 |
| 3.3 结果分析 | 第28-32页 |
| 3.3.1 总黄酮含量 | 第28页 |
| 3.3.2 精密度测定 | 第28-30页 |
| 3.3.4 加标回收率测定 | 第30-31页 |
| 3.3.5 样品分析 | 第31-32页 |
| 3.4 小结 | 第32-33页 |
| 第四章 碱蓬，黄菜种籽脂肪酸分析 | 第33-37页 |
| 4.1 材料 | 第33-34页 |
| 4.1.1 材料及试剂 | 第33页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第33-34页 |
| 4.2 试验方法 | 第34页 |
| 4.2.1 油脂的提取 | 第34页 |
| 4.2.2 油脂的甲酯化 | 第34页 |
| 4.2.3 GC/MS 脂肪酸分析研究 | 第34页 |
| 4.3 结果分析 | 第34-36页 |
| 4.4 小结 | 第36-37页 |
| 第五章 白刺果实水溶性多糖研究 | 第37-41页 |
| 5.1 材料 | 第37-38页 |
| 5.1.1 材料及试剂 | 第37页 |
| 5.1.2 实验仪器 | 第37-38页 |
| 5.2 试验方法 | 第38-39页 |
| 5.2.1 多糖的提取 | 第38页 |
| 5.2.2 多糖水解 | 第38页 |
| 5.2.3 标准溶液配制 | 第38页 |
| 5.2.4 单糖衍生过程 | 第38页 |
| 5.2.5 单糖分析条件 | 第38-39页 |
| 5.3 结果与分析 | 第39页 |
| 5.4 小结 | 第39-41页 |
| 第六章 白刺果实提取物体外抗氧化活性研究 | 第41-45页 |
| 6.1 材料 | 第41-42页 |
| 6.1.1 材料及试剂 | 第41页 |
| 6.1.2 实验仪器 | 第41-42页 |
| 6.2 试验方法 | 第42-43页 |
| 6.2.1 提取 | 第42页 |
| 6.2.2 原花青素浓度测定 | 第42页 |
| 6.2.3 体外抗氧化试验 | 第42-43页 |
| 6.3 结果分析 | 第43页 |
| 6.4 小结 | 第43-45页 |
| 第七章 结果与讨论 | 第45-48页 |
| 7.1 试验结果 | 第45-46页 |
| 7.1.1 16 种营养成分测定 | 第45页 |
| 7.1.2 HPLC 法测定黄酮类化合物含量 | 第45页 |
| 7.1.3 碱蓬，黄菜种籽脂肪酸分析 | 第45-46页 |
| 7.1.4 白刺果实水溶性多糖的单糖组成研究 | 第46页 |
| 7.1.5 白刺果实提取物抗氧化活性研究 | 第46页 |
| 7.2 讨论 | 第46-47页 |
| 7.3 本研究的不足之处及展望 | 第47-48页 |
| 7.3.1 本研究的不足之处 | 第47页 |
| 7.3.2 展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
| 硕士期间发表论文 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
