| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第1章 前言 | 第9-22页 |
| 1.1 血脂异常的研究现状 | 第9-10页 |
| 1.1.1 血脂异常概况 | 第9页 |
| 1.1.2 降血脂药物研究进展 | 第9-10页 |
| 1.2 植物甾醇的研究进展 | 第10-18页 |
| 1.2.1 植物甾醇的概述 | 第10-11页 |
| 1.2.2 植物甾醇的来源 | 第11-13页 |
| 1.2.3 植物甾醇的理化性质 | 第13-14页 |
| 1.2.4 植物甾醇的分离与提取进展 | 第14-15页 |
| 1.2.5 植物甾植物甾醇的主要功能 | 第15-17页 |
| 1.2.6 植物甾醇的安全性及开发应用 | 第17-18页 |
| 1.3 高速逆流色谱技术的原理及应用 | 第18-19页 |
| 1.3.1 高速逆流原理 | 第18页 |
| 1.3.2 高速逆流应用 | 第18-19页 |
| 1.4 茶叶籽油的研究进展 | 第19-21页 |
| 1.4.1 茶叶籽油概况 | 第19-20页 |
| 1.4.2 茶叶籽油提取工艺研究 | 第20-21页 |
| 1.5 课题研究的目的意义以及技术路线 | 第21-22页 |
| 1.5.1 课题研究的目的及意义 | 第21页 |
| 1.5.2 课题研究的主要技术路线 | 第21-22页 |
| 第2章 茶叶籽中植物甾醇的提取与分离 | 第22-42页 |
| 2.1 材料与方法 | 第22-28页 |
| 2.1.1 原料 | 第22页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第22页 |
| 2.1.3 仪器设备 | 第22-23页 |
| 2.1.4 试验方法 | 第23-28页 |
| 2.2 结果与分析 | 第28-41页 |
| 2.2.1 亚临界丁烷流体萃取茶叶籽油单因素试验 | 第28-31页 |
| 2.2.2 响应曲面法优亚临界丁烷流体萃取茶叶籽油 | 第31-35页 |
| 2.2.3 皂化回流法提取茶叶籽油中的总植物甾醇单因素试验 | 第35-37页 |
| 2.2.4 皂化回流法提取茶叶籽油中的总植物甾醇正交试验 | 第37-38页 |
| 2.2.5 高速逆流分离植物甾醇单体 | 第38-41页 |
| 2.3 小结 | 第41-42页 |
| 第3章 植物甾醇降血脂研究 | 第42-57页 |
| 3.1 材料和方法 | 第42-48页 |
| 3.1.1 细胞株及单体植物甾醇来源 | 第42页 |
| 3.1.2 主要试剂及耗材 | 第42-43页 |
| 3.1.3 主要设备及仪器 | 第43页 |
| 3.1.4 试剂配置及试验材料准备 | 第43-44页 |
| 3.1.5 试验方法 | 第44-48页 |
| 3.2 结果与分析 | 第48-55页 |
| 3.2.1 高甘油三酯高胆固醇细胞模型的建立 | 第48-51页 |
| 3.2.2 植物甾醇单体在细胞中的降血脂效果 | 第51-55页 |
| 3.3 小结 | 第55-57页 |
| 第4章 总结、创新与展望 | 第57-59页 |
| 4.1 亚临界丁烷流体萃取茶叶籽油 | 第57页 |
| 4.2 植物甾醇的提取与纯化 | 第57页 |
| 4.3 植物甾醇的降血脂评价 | 第57-58页 |
| 4.4 创新点 | 第58页 |
| 4.5 展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 作者简介 | 第64页 |
