| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-20页 |
| 1.1 研究背景、目的及意义 | 第10-14页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-12页 |
| 1.1.2 研究目的及意义 | 第12-14页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第14-18页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第14-16页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第16-18页 |
| 1.3 研究思路和研究方法 | 第18-19页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第18页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第18-19页 |
| 1.4 创新之处 | 第19-20页 |
| 第2章 食品安全监管机构概述 | 第20-30页 |
| 2.1 食品安全的界定 | 第20-23页 |
| 2.1.1 食品的概念 | 第20-21页 |
| 2.1.2 食品安全的概念 | 第21-22页 |
| 2.1.3 食品安全监管的概念 | 第22-23页 |
| 2.2 食品安全监管的理论基础 | 第23-26页 |
| 2.2.1 食品安全监管的法理学理论 | 第23-24页 |
| 2.2.2 食品安全监管的经济学理论 | 第24-26页 |
| 2.3 我国食品安全监管机构的发展历程及监管现状 | 第26-29页 |
| 2.3.1 我国食品安全监管的历史沿革 | 第26-28页 |
| 2.3.2 我国食品安全监管机构的监管现状 | 第28-29页 |
| 2.4 本章小结 | 第29-30页 |
| 第3章 外国食品安全监管机构设置和权限的比较研究 | 第30-40页 |
| 3.1 美国食品安全监管机构设置和权限 | 第30-34页 |
| 3.1.1 美国食品安全监管的相关立法 | 第30-31页 |
| 3.1.2 美国食品安全监管机构的设置 | 第31-33页 |
| 3.1.3 美国食品安全监管机构的权限 | 第33-34页 |
| 3.2 日本食品安全监管机构的设置和权限 | 第34-37页 |
| 3.2.1 日本食品安全监管的相关立法 | 第34-35页 |
| 3.2.2 日本食品安全监管机构的设置 | 第35-36页 |
| 3.2.3 日本食品安全监管机构的权限 | 第36-37页 |
| 3.3 英国食品安全监管机构的设置和权限 | 第37-39页 |
| 3.3.1 英国食品安全监管的相关立法 | 第37-38页 |
| 3.3.2 英国食品安全监管机构的设置 | 第38页 |
| 3.3.3 英国食品安全监管机构的权限 | 第38-39页 |
| 3.4 国外经验对我国的借鉴和启示 | 第39页 |
| 3.5 本章小结 | 第39-40页 |
| 第4章 我国食品安全监管机构设置和权限的现状及问题 | 第40-48页 |
| 4.1 我国食品安全监管机构设置的现状及问题 | 第40-43页 |
| 4.1.1 我国食品安全监管机构设置的现状 | 第40-41页 |
| 4.1.2 我国食品安全监管机构设置存在的问题 | 第41-43页 |
| 4.2 我国食品安全监管权限的现状及问题 | 第43-47页 |
| 4.2.1 我国食品安全监管权限的现状 | 第43-45页 |
| 4.2.2 我国食品安全监管权限存在的问题 | 第45-47页 |
| 4.3 本章小结 | 第47-48页 |
| 第5章 我国食品安全监管机构设置和权限的完善 | 第48-56页 |
| 5.1 加强食品安全监管的立法 | 第48-50页 |
| 5.1.1 加强对食品安全的立法与实施 | 第48页 |
| 5.1.2 确定食品安全监管的立法目标和原则 | 第48-49页 |
| 5.1.3 强化和规范食品安全监管的责任制度 | 第49-50页 |
| 5.2 完善食品安全监管的机构设置 | 第50-53页 |
| 5.2.1 加强国家食品安全委员会的统筹协调职能 | 第50-51页 |
| 5.2.2 提升食品检验部门的地位 | 第51-52页 |
| 5.2.3 建立食品安全管理人员职业资格管理制度 | 第52-53页 |
| 5.3 赋予我国食品安全监管机构必要的权限 | 第53-54页 |
| 5.3.1 对食品安全进行全程监管 | 第53页 |
| 5.3.2 增强对违法者的处罚权限 | 第53-54页 |
| 5.4 本章小结 | 第54-56页 |
| 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文和取得的科研成果 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |