| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 前言 | 第7-8页 |
| 第一章 对“绿色饭店”的认识 | 第8-16页 |
| 第一节 绿色饭店概念提出的背景 | 第8-13页 |
| 第二节 绿色饭店的含义 | 第13-16页 |
| 第二章 绿色饭店的理论体系 | 第16-23页 |
| 第一节 理论体系的提出与发展 | 第16-18页 |
| 第二节 理论体系的内容 | 第18-23页 |
| 第三章 创建绿色饭店的若干构想 | 第23-50页 |
| 第一节 饭店绿色环境设计 | 第23-31页 |
| 第二节 饭店绿色建筑设计 | 第31-40页 |
| 第三节 饭店绿色采购设计 | 第40-50页 |
| 第四章 结论与展望 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第55-56页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第56页 |