我国成年人能量消耗量及测量方法的比较研究
| 英文缩略词 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 前言 | 第13-67页 |
| 1.研究对象 | 第16-18页 |
| ·研究现场 | 第16页 |
| ·研究对象的选取 | 第16页 |
| ·研究对象的管理 | 第16-17页 |
| ·签订知情同意书 | 第17-18页 |
| 2.研究方法 | 第18-30页 |
| ·主要仪器和材料 | 第18页 |
| ·体格和体成分测量 | 第18-20页 |
| ·体格测量 | 第18-19页 |
| ·体成分测量 | 第19-20页 |
| ·代表性膳食的制定 | 第20-22页 |
| ·制定原则 | 第20页 |
| ·膳食营养素配比 | 第20页 |
| ·膳食制备和应用 | 第20-22页 |
| ·能量消耗量的测定 | 第22-29页 |
| ·间接测热系统 | 第22-24页 |
| ·能量平衡法 | 第24-26页 |
| ·Lifecorder加速度计法 | 第26-28页 |
| ·身体活动记录法 | 第28-29页 |
| ·统计分析 | 第29-30页 |
| 3. 研究结果 | 第30-57页 |
| ·一般情况 | 第30-32页 |
| ·体检指标 | 第32页 |
| ·间接测热系统测定 | 第32-36页 |
| ·基础代谢测定 | 第32-34页 |
| ·基础代谢实测值与常用公式预测值比较 | 第34-35页 |
| ·要因加算法估计总能量消耗量 | 第35-36页 |
| ·能量平衡研究 | 第36-45页 |
| ·总能量摄入和营养素摄入 | 第36-38页 |
| ·体重变化 | 第38-42页 |
| ·能量消耗量 | 第42-43页 |
| ·不同身体活动水平总能量消耗量的比较 | 第43-44页 |
| ·总能量消耗量与体型特征指标的相关分析 | 第44-45页 |
| ·Lifecorder加速度计测定 | 第45-49页 |
| ·总能量消耗量 | 第45页 |
| ·身体活动状况 | 第45-49页 |
| ·身体活动记录法 | 第49页 |
| ·方法学比较 | 第49-55页 |
| ·差异性比较 | 第49-51页 |
| ·一致性分析 | 第51-53页 |
| ·各方法测量不同身体活动水平TEE的差异 | 第53-55页 |
| ·总能量消耗量测量值与RNI比较 | 第55-57页 |
| 4. 讨论 | 第57-67页 |
| ·间接测热系统 | 第57-59页 |
| ·基础代谢能量消耗 | 第57页 |
| ·基础代谢实测值与估算值比较 | 第57-59页 |
| ·要因加算法估计总能量消耗量 | 第59页 |
| ·能量平衡法 | 第59-63页 |
| ·膳食能量摄入 | 第59-60页 |
| ·体重监测 | 第60-61页 |
| ·总能量消耗量 | 第61-63页 |
| ·Lifecorder加速度计 | 第63-65页 |
| ·能量消耗量 | 第63-64页 |
| ·步行数和身体活动时间 | 第64-65页 |
| ·身体活动记录法 | 第65-66页 |
| ·方法学选择 | 第66-67页 |
| 全文小结 | 第67-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 附录一:K4b~2心肺功能测试仪 | 第75-76页 |
| 附录二:24小时身体活动记录表 | 第76-78页 |
| 个人简历 | 第78-79页 |
| 综述 | 第79-89页 |
| 参考文献 | 第85-89页 |
| 伦理审批表 | 第89-90页 |
| 知情同意书 | 第90页 |
