| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第9-17页 |
| 1.1 马铃薯生产及利用概况 | 第9页 |
| 1.2 马铃薯渣发酵饲料研究及利用 | 第9-11页 |
| 1.2.1 马铃薯渣发酵饲料研究进展 | 第9-10页 |
| 1.2.2 马铃薯渣发酵饲料在畜禽生产上应用 | 第10-11页 |
| 1.3 固态发酵及其应用 | 第11-15页 |
| 1.3.1 固态发酵定义 | 第11页 |
| 1.3.2 固态发酵常用微生物 | 第11-12页 |
| 1.3.3 固态发酵饲料在动物上的应用 | 第12-13页 |
| 1.3.4 固态发酵饲料的作用机理与特点 | 第13-14页 |
| 1.3.5 不同动物作用机理区别 | 第14-15页 |
| 1.4 马铃薯渣固态发酵利用中存在的问题 | 第15页 |
| 1.5 研究目的与意义 | 第15-16页 |
| 1.6 技术路线 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-23页 |
| 2.1 试验材料 | 第17-18页 |
| 2.1.1 试验原料 | 第17页 |
| 2.1.2 试验菌种 | 第17-18页 |
| 2.1.3 培养基 | 第18页 |
| 2.1.4 试验动物与分组 | 第18页 |
| 2.2 主要试剂与仪器设备 | 第18-19页 |
| 2.2.1 试剂 | 第18页 |
| 2.2.2 仪器和设备 | 第18-19页 |
| 2.3 试验方法 | 第19-21页 |
| 2.3.1 马铃薯渣固态发酵工艺路线与方法 | 第19页 |
| 2.3.2 菌种筛选、最佳菌种组合与接种比例 | 第19-20页 |
| 2.3.3 发酵工艺条件优化 | 第20-21页 |
| 2.3.4 消化代谢 | 第21页 |
| 2.4 测定指标与方法 | 第21-22页 |
| 2.4.1 常规营养成分测定 | 第21-22页 |
| 2.4.2 养分表观消化率的计算 | 第22页 |
| 2.5 数据处理与分析 | 第22-23页 |
| 3 结果与分析 | 第23-32页 |
| 3.1 菌种筛选、最佳菌种组合与接种比例结果与分析 | 第23-27页 |
| 3.1.1 单菌发酵对马铃薯渣营养成分的影响 | 第23-24页 |
| 3.1.2 双菌发酵对马铃薯渣营养成分的影响 | 第24页 |
| 3.1.3 三菌发酵对马铃薯渣营养成分的影响 | 第24-25页 |
| 3.1.4 四菌发酵对马铃薯渣营养成分的影响 | 第25页 |
| 3.1.5 接种比例对马铃薯渣营养成分的影响 | 第25-27页 |
| 3.2 发酵工艺条件优化试验结果与分析 | 第27-29页 |
| 3.2.1 无机盐添加水平对马铃薯渣营养成分的影响 | 第27-28页 |
| 3.2.2 不同发酵环境条件对马铃薯渣营养成分的影响 | 第28-29页 |
| 3.3 发酵马铃薯渣生物学价值评定 | 第29-32页 |
| 3.3.1 马铃薯渣发酵前后营养成分比较 | 第29-30页 |
| 3.3.2 马铃薯渣表观消化率 | 第30-32页 |
| 4 讨论 | 第32-38页 |
| 4.1 菌种筛选、最佳菌种组合与接种比例确定 | 第32-34页 |
| 4.1.1 单菌发酵 | 第32页 |
| 4.1.2 双菌发酵 | 第32-33页 |
| 4.1.3 三菌发酵 | 第33页 |
| 4.1.4 四菌发酵 | 第33-34页 |
| 4.1.5 菌种比例 | 第34页 |
| 4.2 发酵工艺条件优化 | 第34-36页 |
| 4.2.1 无机盐添加水平 | 第34-35页 |
| 4.2.2 发酵环境条件 | 第35-36页 |
| 4.3 马铃薯渣生物学价值评定 | 第36-38页 |
| 5 结论及有待解决的问题 | 第38-39页 |
| 5.1 结论 | 第38页 |
| 5.2 论文的创新点 | 第38页 |
| 5.3 有待解决的问题 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-46页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第46-47页 |
| 作者简历 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
