一株益生凝结芽孢杆菌的选育及特性研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 目录 | 第8-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-28页 |
| 1.1 引言 | 第12-13页 |
| 1.2 益生菌 | 第13-17页 |
| 1.2.1 益生菌的定义 | 第13-14页 |
| 1.2.2 益生菌的评估标准 | 第14页 |
| 1.2.3 益生菌的生理作用 | 第14-15页 |
| 1.2.4 益生菌种类及特点 | 第15-16页 |
| 1.2.5 益生菌的应用现状 | 第16-17页 |
| 1.3 凝结芽孢杆菌研究进展 | 第17-22页 |
| 1.3.1 凝结芽孢杆菌简介 | 第17-18页 |
| 1.3.2 凝结芽孢杆菌的作用机理 | 第18页 |
| 1.3.3 凝结芽孢杆菌特点 | 第18-19页 |
| 1.3.4 凝结芽孢杆菌发酵研究进展 | 第19页 |
| 1.3.5 凝结芽孢杆菌的应用及产业化发展 | 第19-22页 |
| 1.4 本课题研究内容与意义 | 第22页 |
| 参考文献 | 第22-28页 |
| 第二章 益生菌株的分离筛选与鉴定 | 第28-44页 |
| 2.1 实验材料 | 第28-31页 |
| 2.1.1 菌种来源 | 第28页 |
| 2.1.2 主要药品 | 第28-29页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第29-30页 |
| 2.1.4 主要试剂 | 第30-31页 |
| 2.1.5 培养基 | 第31页 |
| 2.2 实验方法 | 第31-37页 |
| 2.2.1 筛选 | 第31-32页 |
| 2.2.1.1 菌株分离纯化 | 第31页 |
| 2.2.1.2 耐胆盐筛选 | 第31-32页 |
| 2.2.1.3 耐酸筛选 | 第32页 |
| 2.2.2 鉴定 | 第32-37页 |
| 2.2.2.1 菌落形态观察 | 第32页 |
| 2.2.2.2 革兰氏染色和芽孢染色观察 | 第32-33页 |
| 2.2.2.3 常规生理生化反应鉴定 | 第33-34页 |
| 2.2.2.4 16S rDNA的扩增及序列测定 | 第34-36页 |
| 2.2.2.5 系统进化树的构建 | 第36-37页 |
| 2.3 实验结果 | 第37-42页 |
| 2.3.1 菌种筛选 | 第37页 |
| 2.3.2 形态学鉴定 | 第37-38页 |
| 2.3.3 生理生化鉴定 | 第38-39页 |
| 2.3.4 16SrDNA的扩增及序列鉴定结果 | 第39-41页 |
| 2.3.6 系统进化树结果分析 | 第41-42页 |
| 2.4 小结 | 第42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 第三章 C8菌株的益生特性研究 | 第44-52页 |
| 3.1 实验材料 | 第44-46页 |
| 3.1.1 菌种来源 | 第44页 |
| 3.1.2 主要药品 | 第44-45页 |
| 3.1.3 主要仪器 | 第45页 |
| 3.1.4 培养基 | 第45-46页 |
| 3.2 实验方法 | 第46-48页 |
| 3.2.1 耐人工胃液研究 | 第46页 |
| 3.2.2 耐胆盐研究 | 第46-47页 |
| 3.2.3 产酶分析(蛋白酶、淀粉酶) | 第47页 |
| 3.2.4 抑菌实验 | 第47页 |
| 3.2.5 耐热处理研究 | 第47页 |
| 3.2.6 耐抗生素分析 | 第47-48页 |
| 3.3 实验结果 | 第48-50页 |
| 3.3.1 耐人工胃液研究 | 第48页 |
| 3.3.2 耐胆盐研究 | 第48-49页 |
| 3.3.3 产酶分析(蛋白酶、淀粉酶) | 第49页 |
| 3.3.4 抑菌实验 | 第49页 |
| 3.3.5 耐热处理研究 | 第49-50页 |
| 3.3.6 耐抗生素分析 | 第50页 |
| 3.4 小结 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-52页 |
| 第四章 C8菌株发酵工艺初步优化 | 第52-66页 |
| 4.1 实验材料 | 第52-55页 |
| 4.1.1 菌种来源 | 第52页 |
| 4.1.2 主要药品 | 第52-53页 |
| 4.1.3 主要仪器 | 第53-54页 |
| 4.1.4 培养基 | 第54-55页 |
| 4.2 实验方法 | 第55-57页 |
| 4.2.1 测定方法 | 第55页 |
| 4.2.2 菌株的生长特性 | 第55-56页 |
| 4.2.3 液体发酵培养基的优化 | 第56页 |
| 4.2.4 液体发酵条件优化 | 第56-57页 |
| 4.3 实验结果 | 第57-65页 |
| 4.3.1 菌株的基本性质 | 第57-58页 |
| 4.3.2 菌株生长的最佳初始pH | 第58-60页 |
| 4.3.3 不同碳源对液体发酵的影响 | 第60-61页 |
| 4.3.4 不同氮源对液体发酵的影响 | 第61-62页 |
| 4.3.5 不同接种量对菌体发酵的影响 | 第62-63页 |
| 4.3.6 不同温度对菌体发酵的影响 | 第63-64页 |
| 4.3.7 不同装液量对菌体发酵的影响 | 第64-65页 |
| 4.4 小结 | 第65页 |
| 参考文献 | 第65-66页 |
| 第五章 总结与展望 | 第66-68页 |
| 5.1 总结 | 第66-67页 |
| 5.2 展望 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 研究生阶段发表论文情况 | 第69页 |
