| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-26页 |
| 1.1 菜芙蓉简介 | 第11-13页 |
| 1.1.1 菜芙蓉起源及其资源分布 | 第11页 |
| 1.1.2 形态特征 | 第11页 |
| 1.1.3 生物营养价值 | 第11-12页 |
| 1.1.4 菜芙蓉花黄酮开发研究 | 第12-13页 |
| 1.2 黄酮类化合物简介 | 第13-24页 |
| 1.2.1 黄酮类化合物的分布 | 第13页 |
| 1.2.2 黄酮类化合物的结构和分类 | 第13-14页 |
| 1.2.3 黄酮类化合物的性质 | 第14-16页 |
| 1.2.4 黄酮类化合物的提取 | 第16-18页 |
| 1.2.5 黄酮类化合物的定性定量检测 | 第18-20页 |
| 1.2.6 黄酮类化合物的分离纯化 | 第20-21页 |
| 1.2.7 黄酮类化合物的生物活性 | 第21-24页 |
| 1.2.8 芦丁的结构及特性 | 第24页 |
| 1.3 立题背景及意义 | 第24-25页 |
| 1.4 本课题研究内容 | 第25-26页 |
| 第2章 菜芙蓉花总黄酮的提取 | 第26-29页 |
| 2.1 实验材料和仪器设备 | 第26页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第26页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第26页 |
| 2.1.3 主要仪器设备 | 第26页 |
| 2.2 实验方法 | 第26-27页 |
| 2.2.1 材料处理 | 第26页 |
| 2.2.2 菜芙蓉花总黄酮的提取 | 第26-27页 |
| 2.2.3 标准曲线绘制 | 第27页 |
| 2.2.4 菜芙蓉花总黄酮提取物的物质浓度 | 第27页 |
| 2.3 实验结果与分析 | 第27-29页 |
| 2.3.1 标准曲线与回归方程 | 第27-28页 |
| 2.3.2 菜芙蓉花黄酮含量测定 | 第28-29页 |
| 第3章 菜芙蓉花提取物抑菌活性研究 | 第29-36页 |
| 3.1 实验材料和仪器设备 | 第29-30页 |
| 3.1.1 实验菌种 | 第29页 |
| 3.1.2 主要试剂 | 第29页 |
| 3.1.3 培养基 | 第29页 |
| 3.1.4 主要仪器设备 | 第29-30页 |
| 3.2 实验方法 | 第30-31页 |
| 3.2.1 菌种的活化及菌悬液的制备 | 第30页 |
| 3.2.2 菜芙蓉花提取物对供试菌的抑菌作用的测定?滤纸片法 | 第30页 |
| 3.2.3 菜芙蓉花提取物对供试菌的最低抑菌浓度的测定 | 第30页 |
| 3.2.4 菜芙蓉花提取物活性成分的稳定性研究 | 第30-31页 |
| 3.3 实验结果与分析 | 第31-35页 |
| 3.3.1 菜芙蓉花提取物对供试菌的抑制作用 | 第31-32页 |
| 3.3.2 菜芙蓉花提取物的最低抑菌浓度(MIC) | 第32页 |
| 3.3.3 菜芙蓉花提取物抑菌活性的稳定性研究 | 第32-35页 |
| 3.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第4章 菜芙蓉花总黄酮的分离 | 第36-41页 |
| 4.1 实验材料与试剂 | 第36页 |
| 4.1.1 实验器材 | 第36页 |
| 4.1.2 实验材料 | 第36页 |
| 4.2 实验方法 | 第36-38页 |
| 4.2.1 硅胶柱制备 | 第36-37页 |
| 4.2.2 硅胶柱的洗脱 | 第37页 |
| 4.2.3 洗出组分的处理 | 第37页 |
| 4.2.4 洗脱组分的黄酮浓度 | 第37-38页 |
| 4.3 实验结果与分析 | 第38-39页 |
| 4.3.1 洗脱组分的接收 | 第38-39页 |
| 4.3.2 接收组分的黄酮浓度 | 第39页 |
| 4.4 本章小结 | 第39-41页 |
| 第5章 菜芙蓉花乙醇提取物抗氧化性研究 | 第41-49页 |
| 5.1 实验材料和仪器设备 | 第41页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第41页 |
| 5.1.2 主要试剂 | 第41页 |
| 5.1.3 主要仪器设备 | 第41页 |
| 5.2 实验方法 | 第41-44页 |
| 5.2.1 菜芙蓉花不同提取物对羟自由基(·OH)的清除能力测定 | 第42页 |
| 5.2.2 菜芙蓉花不同提取物清除超氧自由基(O_2~一·)活性的测定 | 第42-43页 |
| 5.2.3 菜芙蓉花不同提取物清除DPPH自由基测定 | 第43页 |
| 5.2.4 菜芙蓉花不同提取物总还原能力的测定 | 第43-44页 |
| 5.3 实验结果与分析 | 第44-48页 |
| 5.3.1 菜芙蓉花不同提取物对羟自由基(·OH)清除能力测定 | 第44-45页 |
| 5.3.2 菜芙蓉花不同提取物清除超氧自由基(O_2~一·)活性的测定 | 第45-46页 |
| 5.3.3 菜芙蓉花不同提取物清除DPPH自由基测定 | 第46-47页 |
| 5.3.4 菜芙蓉花不同提取物总还原能力的测定 | 第47-48页 |
| 5.4 本章小结 | 第48-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 攻读硕士学位期间所发表的论文 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
