| 致谢 | 第6-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第10-25页 |
| 1.1 燃料乙醇的研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究意义 | 第11-15页 |
| 1.2.1 燃料乙醇的研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2.2 发展甘薯燃料乙醇的意义 | 第12-15页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第15-19页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第15-16页 |
| 1.3.2 国内外燃料乙醇工业现状 | 第16-19页 |
| 1.4 酒精发酵 | 第19-22页 |
| 1.4.1 酒精发酵的原理 | 第20页 |
| 1.4.2 发酵工艺过程进展 | 第20-22页 |
| 1.5 利用甘薯生产燃料乙醇 | 第22-23页 |
| 1.5.1 甘薯简介 | 第22-23页 |
| 1.5.2 发展甘薯燃料乙醇的意义 | 第23页 |
| 1.6 研究甘薯燃料乙醇的意义 | 第23-24页 |
| 1.7 研究路线 | 第24-25页 |
| 第二章 甘薯块茎的组分分析 | 第25-36页 |
| 2.1 引言 | 第25页 |
| 2.2 材料、仪器与方法 | 第25-28页 |
| 2.2.1 材料与试剂 | 第25页 |
| 2.2.2 仪器与设备 | 第25-26页 |
| 2.2.3 试验方法 | 第26-28页 |
| 2.2.4 数据处理与分析 | 第28页 |
| 2.3 结果与分析 | 第28-35页 |
| 2.3.1 甘薯块茎的组分分析 | 第28-33页 |
| 2.3.2 甘薯组分间相关性分析 | 第33-35页 |
| 2.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 乙醇发酵适用甘薯品种的筛选 | 第36-46页 |
| 3.1 材料与设备 | 第36-38页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第36-37页 |
| 3.1.2 实验设备 | 第37-38页 |
| 3.2 试验方法 | 第38-41页 |
| 3.2.1 试验流程 | 第38页 |
| 3.2.2 测定方法 | 第38-39页 |
| 3.2.3 培养方法 | 第39页 |
| 3.2.4 标准曲线的绘制 | 第39-40页 |
| 3.2.5 计算公式 | 第40页 |
| 3.2.6 影响甘薯乙醇发酵的重要指标 | 第40-41页 |
| 3.3 实验结果 | 第41-45页 |
| 3.3.1 测定结果 | 第41-42页 |
| 3.3.2 甘薯品种的筛选 | 第42-45页 |
| 3.4 结论 | 第45-46页 |
| 第四章 鲜甘薯原料发酵前预处理条件的优化 | 第46-59页 |
| 4.1 材料与设备 | 第46-47页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第46-47页 |
| 4.1.2 实验设备 | 第47页 |
| 4.2 实验方法 | 第47-51页 |
| 4.2.1 实验流程 | 第47-48页 |
| 4.2.2 测定方法 | 第48页 |
| 4.2.3 葡萄糖值的计算 | 第48页 |
| 4.2.4 DNS法测定还原糖标准曲线 | 第48页 |
| 4.2.5 单因素实验 | 第48-50页 |
| 4.2.6 正交表的确定及正交试验的设计 | 第50-51页 |
| 4.2.7 添加电解质对甘薯酵液葡萄糖值(DE)的影响 | 第51页 |
| 4.2.8 添加果胶酶、纤维素酶对甘薯醪液葡萄糖值((DE)及粘度的影响 | 第51页 |
| 4.3 实验结果与分析 | 第51-57页 |
| 4.3.1 DNS法测定还原糖标准曲线的制定 | 第51-52页 |
| 4.3.2 单因素实验及其结果制图分析 | 第52-55页 |
| 4.3.3 正交实验结果分析 | 第55-56页 |
| 4.3.4 添加电解质对甘薯酪液葡萄糖值(DE)的影响 | 第56页 |
| 4.3.5 添加果胶酶、纤维素酶对甘薯醪液葡萄糖值((DE)及粘度的影响 | 第56-57页 |
| 4.4 讨论 | 第57-58页 |
| 4.5 结论 | 第58-59页 |
| 第五章 实验室甘薯生产燃料乙醇发酵工艺的优化 | 第59-67页 |
| 5.1 引言 | 第59页 |
| 5.2 材料、仪器与方法 | 第59-62页 |
| 5.2.1 材料与试剂 | 第59-60页 |
| 5.2.2 仪器与设备 | 第60-61页 |
| 5.2.3 试验方法 | 第61-62页 |
| 5.2.4 数据处理与分析 | 第62页 |
| 5.2.5 发酵效率计算 | 第62页 |
| 5.3 结果与分析 | 第62-66页 |
| 5.3.1 发酵失重与乙醇产量关系图 | 第62-63页 |
| 5.3.2 不同加水量对发酵结果的影响 | 第63-64页 |
| 5.3.3 pH调节方式、营养物质添加对发酵结果的影响 | 第64-66页 |
| 5.4 本章小结 | 第66-67页 |
| 第六章 结论和展望 | 第67-69页 |
| 6.1 结论 | 第67-68页 |
| 6.2 展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-70页 |
