| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-17页 |
| 第一节 选题背景与意义 | 第11-14页 |
| 一、选题背景 | 第11-13页 |
| 二、选题意义 | 第13-14页 |
| 第二节 研究思路与框架 | 第14-15页 |
| 第三节 研究内容 | 第15页 |
| 第四节 研究方法 | 第15-16页 |
| 第五节 研究的创新点 | 第16-17页 |
| 第二章 文献综述 | 第17-36页 |
| 第一节 "农家乐"概念的研究综述 | 第17-19页 |
| 一、国内外关于"农家乐"概念的研究现状 | 第17-19页 |
| 二、国内外关于"农家乐"概念的研究述评 | 第19页 |
| 第二节 服务质量的研究综述 | 第19-29页 |
| 一、国内外关于服务质量概念的研究综述 | 第19-23页 |
| 二、国内外关于服务质量维度的研究综述 | 第23-29页 |
| 第三节 经营绩效的研究综述 | 第29-33页 |
| 一、国内外关于经营绩效概念的研究综述 | 第29-31页 |
| 二、国内外关于经营绩效维度的研究综述 | 第31-33页 |
| 第四节 服务质量与经营绩效关系的研究综述 | 第33-36页 |
| 第三章 研究模型与假设 | 第36-41页 |
| 第一节 研究对象 | 第36页 |
| 第二节 本文模型及假设 | 第36-39页 |
| 一、研究模型 | 第36-38页 |
| 二、研究假设 | 第38-39页 |
| 第三节 研究模型中的变量操作化定义 | 第39-41页 |
| 第四章 基于杭州三个典型地区"农家乐"的实证研究 | 第41-73页 |
| 第一节 小样本测试 | 第41-52页 |
| 一、探测性问卷设计 | 第41-45页 |
| 二、探测性问卷发放与结果处理 | 第45-52页 |
| 三、正式问卷的形成 | 第52页 |
| 第二节 正式问卷调查与统计分析 | 第52-73页 |
| 一、描述性统计分析 | 第52-56页 |
| 二、效度和信度分析 | 第56-59页 |
| 三、相关分析 | 第59-61页 |
| 四、回归分析 | 第61-66页 |
| 五、单因素方差分析 | 第66-71页 |
| 六、实证分析小结 | 第71-73页 |
| 第五章 研究结论与展望 | 第73-84页 |
| 第一节 研究结果及其讨论 | 第73-79页 |
| 第二节 对"农家乐"持续发展的启示 | 第79-82页 |
| 一、加强服务质量管理,提升"农家乐"服务,吸引游客消费 | 第79-80页 |
| 二、发挥非政府组织的监测作用,督促"农家乐"提高服务质量 | 第80-81页 |
| 三、发挥政府引导作用,促进"农家乐"规范化、持续化经营 | 第81-82页 |
| 第三节 研究的不足与展望 | 第82-84页 |
| 一、研究的不足 | 第82-83页 |
| 二、研究的展望 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-92页 |
| 附件一:正式调查问卷 | 第92-95页 |
| 附录二:项目分析结果表 | 第95-98页 |
| 附录三:攻读硕士学位期间研究课题和成果 | 第98-99页 |
| 致谢 | 第99-100页 |
