| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 第一章 中华绒螯蟹的养殖及营养研究进展 | 第12-15页 |
| ·我国中华绒螯蟹养殖现状 | 第12-13页 |
| ·中华绒螯蟹养殖过程中的饵料物质的应用和研究 | 第13页 |
| ·中华绒螯蟹的能量物质研究 | 第13-14页 |
| ·蛋白质及氨基酸在中华绒螯蟹营养生理方面的研究 | 第14-15页 |
| 第二章 越冬后至第一次蜕壳前不同饵料对中华绒螯蟹幼蟹肌肉氨基酸积累的影响 | 第15-29页 |
| ·前言 | 第15-16页 |
| ·材料与方法 | 第16-17页 |
| ·实验材料幼蟹的挑选与养殖 | 第16-17页 |
| ·氨基酸测定方法 | 第17页 |
| ·数据统计与分析 | 第17页 |
| ·实验结果与数据分析 | 第17-26页 |
| ·五种饵料的氨基酸含量 | 第17-18页 |
| ·喂食五天后不同饵料组小规格幼蟹肌肉氨基酸含量 | 第18-20页 |
| ·喂食五天后不同饵料组大规格幼蟹肌肉氨基酸含量 | 第20-22页 |
| ·临近蜕壳前不同饵料组小规格幼蟹肌肉氨基酸含量 | 第22-24页 |
| ·临近蜕壳前不同饵料组大规格幼蟹肌肉氨基酸含量 | 第24-26页 |
| ·讨论 | 第26-29页 |
| 第三章 越冬后至第一次蜕壳前中华绒螯蟹幼蟹营养和能量物质积累研究响 | 第29-38页 |
| ·前言 | 第29页 |
| ·材料与方法 | 第29-30页 |
| ·实验幼蟹养殖及样品采集 | 第29-30页 |
| ·生化测试方法及数据分析 | 第30页 |
| ·实验数据与结果分析 | 第30-33页 |
| ·不同饵料组中两种规格幼蟹的能量密度差异性 | 第30-31页 |
| ·不同饵料组中两种规格幼蟹肝胰腺和肌肉的总脂含量差异性 | 第31-32页 |
| ·不同饵料组中两种规格幼蟹肝胰腺和肌肉的粗蛋白含量差异性 | 第32-33页 |
| ·讨论 | 第33-38页 |
| ·越冬后再摄食至临近蜕壳前幼蟹营养和能量的变化 | 第33-34页 |
| ·不同规格幼蟹营养和能量积累的差异性 | 第34-36页 |
| ·不同饵料对越冬后再摄食幼蟹营养和能量积累的差异性 | 第36-38页 |
| 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-44页 |
| 发表论文 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45页 |
