| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 前言 | 第10-22页 |
| ·海巴戟概述 | 第10-11页 |
| ·海巴戟简介 | 第10页 |
| ·海巴戟的治疗功效 | 第10-11页 |
| ·海巴戟的市场前景和开发现状 | 第11页 |
| ·海巴戟的研究进展 | 第11-14页 |
| ·海巴戟营养价值研究进展 | 第11-12页 |
| ·海巴戟药用价值研究进展 | 第12-14页 |
| ·植物营养成分研究现状 | 第14-16页 |
| ·营养成分的检测方法和研究现状 | 第15页 |
| ·海巴戟中营养成分研究现状 | 第15-16页 |
| ·植物功能成分的研究现状 | 第16-18页 |
| ·植物功能成分的检测方法和研究现状 | 第16页 |
| ·海巴戟中功能成分研究现状 | 第16-18页 |
| ·海巴戟种质资源 | 第18-20页 |
| ·种质资源 | 第18页 |
| ·种质资源研究现状 | 第18-19页 |
| ·海巴戟种质资源及在我国的分布 | 第19-20页 |
| ·本研究目的和意义 | 第20-21页 |
| ·本研究技术路线图 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-31页 |
| ·材料 | 第22-25页 |
| ·实验材料 | 第22-23页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第23-25页 |
| ·实验方法 | 第25-31页 |
| ·不同种质海巴戟蛋白质含量测定方法 | 第25-26页 |
| ·不同种质海巴戟粗脂肪含量测定方法 | 第26页 |
| ·不同种质海巴戟多糖含量测定方法 | 第26-27页 |
| ·不同种质海巴戟维生素含量测定方法 | 第27页 |
| ·不同种质海巴戟矿物质及重金属元素含量测定方法 | 第27-28页 |
| ·不同种质海巴戟总黄酮含量测定方法 | 第28-29页 |
| ·不同种质海巴戟总环烯醚萜含量测定方法 | 第29-30页 |
| ·不同种质海巴戟7-羟基-6甲氧基香豆素含量测定方法 | 第30页 |
| ·数据统计方法 | 第30-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-48页 |
| ·不同种质海巴戟的营养成分分析 | 第31-40页 |
| ·不同种质海巴戟鲜果和叶片蛋白质含量分析 | 第31-32页 |
| ·不同种质海巴戟鲜果和叶片脂肪含量分析 | 第32页 |
| ·不同种质海巴戟干果和叶片多糖含量分析 | 第32-34页 |
| ·不同种质海巴戟鲜果、叶片及果汁维生素含量分析 | 第34-35页 |
| ·不同种质海巴戟矿物质及重金属元素含量分析 | 第35-40页 |
| ·不同种质海巴戟功能成分含量分析 | 第40-43页 |
| ·不同种质海巴戟总黄酮含量分析 | 第40-41页 |
| ·不同种质海巴戟总环烯醚萜含量分析 | 第41-43页 |
| ·不同种质海巴戟7-羟基-6-甲氧基香豆素含量分析 | 第43页 |
| ·海巴戟种质营养和功能成分的差异性分析 | 第43-46页 |
| ·不同种质海巴戟果实差异显著性分析 | 第44-45页 |
| ·不同种质海巴戟果实功能成分评价 | 第45-46页 |
| ·海巴戟果实和叶片营养成分与功能成分综合评价 | 第46-48页 |
| ·海巴戟果实和叶片的营养及功能成分差异显著性分析 | 第46-47页 |
| ·海巴戟果实和叶片的营养及功能成分评价 | 第47-48页 |
| 4 讨论 | 第48-50页 |
| ·海巴戟遗传多样性的研究 | 第48页 |
| ·海巴戟营养和功能价值 | 第48页 |
| ·海巴戟果实和叶片利用价值分析 | 第48-49页 |
| ·完善功能成分和药理性研究 | 第49-50页 |
| 5 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-59页 |
| 致谢 | 第59页 |