| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-13页 |
| 第一节 研究背景及研究意义 | 第9-10页 |
| 一、 研究背景 | 第9-10页 |
| 二、 研究意义 | 第10页 |
| 第二节 研究方法及技术路线 | 第10-13页 |
| 一、 研究方法 | 第10-11页 |
| 二、 技术路线图 | 第11-13页 |
| 第二章 相关理论及文献回顾 | 第13-21页 |
| 第一节 关于产业链的国内外研究现状 | 第13-16页 |
| 一、 产业链理论研究 | 第13-15页 |
| 二、 价值链理论综述 | 第15-16页 |
| 第二节 企业成长理论 | 第16-19页 |
| 一、 企业成长相关理论综述 | 第16-18页 |
| 二、 企业成长与产业发展的关系 | 第18-19页 |
| 第三节 云南咖啡产业研究现状 | 第19-20页 |
| 小结 | 第20-21页 |
| 第三章 国内外咖啡产业发展背景分析 | 第21-32页 |
| 第一节 国外咖啡产业发展情况 | 第21-24页 |
| 一、 咖啡的种植历史 | 第21-22页 |
| 二、 世界咖啡生产情况 | 第22-23页 |
| 三、 世界咖啡贸易及消费情况 | 第23-24页 |
| 第二节 国内咖啡产业的发展情况 | 第24-32页 |
| 一、 中国咖啡种植情况分析 | 第24-25页 |
| 二、 中国咖啡进出口贸易情况分析 | 第25-28页 |
| 三、 中国咖啡消费情况分析 | 第28-30页 |
| 四、 中国咖啡分销渠道分析 | 第30-32页 |
| 第四章 云南咖啡产业战略环境分析 | 第32-41页 |
| 第一节 云南咖啡产业发展现状 | 第32-33页 |
| 第二节 云南咖啡产业发展的战略环境分析 | 第33-37页 |
| 一、 云南咖啡产业发展优势 | 第33-34页 |
| 二、 云南咖啡产业发展劣势 | 第34-35页 |
| 三、 云南咖啡产业面临的机会 | 第35-36页 |
| 四、 云南咖啡产业面临的风险 | 第36-37页 |
| 第三节 云南咖啡产业价值链优化策略 | 第37-41页 |
| 一、 咖啡育种种植端发展策略 ——培育精品咖啡豆 | 第37-38页 |
| 二、 咖啡豆供应端发展策略——聚焦国内咖啡市场供应 | 第38页 |
| 三、 咖啡豆深加工端发展策略——速溶与焙炒均有发展 | 第38-40页 |
| 四、 分销零售端发展策略——瞄准市场发展空隙 | 第40页 |
| 五、 产业链的横向拓展 | 第40-41页 |
| 第五章 云南咖啡企业成长路径选择 | 第41-55页 |
| 第一节 世界咖啡企业案例分析——星巴克咖啡 | 第41-43页 |
| 一、 企业发展基本情况 | 第41-42页 |
| 二、 企业发展的典型战略 | 第42-43页 |
| 第二节 云南咖啡企业案例分析 | 第43-49页 |
| 一、 云南德宏后谷咖啡有限公司 | 第43-45页 |
| 二、 爱伲农牧集团有限公司 | 第45-49页 |
| 第三节 云南咖啡企业发展的对比分析 | 第49-52页 |
| 一、 咖啡企业价值链环节对比分析 | 第49-50页 |
| 二、 云南咖啡企业发展优势及现存问题分析 | 第50-52页 |
| 第四节 云南咖啡企业成长路径选择 | 第52-55页 |
| 一、 成长路径选择的指导思想 | 第52-53页 |
| 二、 云南咖啡企业成长路径建议 | 第53-55页 |
| 第六章 总结与展望 | 第55-56页 |
| 一、 总结 | 第55页 |
| 二、 本文的不足之处及展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 在读期间的研究成果 | 第59页 |