山西省苹果产业发展对策研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| 第一章 引言 | 第6-10页 |
| ·研究背景 | 第6-7页 |
| ·研究意义 | 第7-8页 |
| ·理论意义 | 第7页 |
| ·现实意义 | 第7-8页 |
| ·相关理论及研究动态 | 第8-10页 |
| ·本研究相关理论 | 第8-9页 |
| ·世界苹果产业研究动态 | 第9页 |
| ·国内苹果产业研究动态 | 第9-10页 |
| ·研究方法和思路 | 第10页 |
| ·研究方法 | 第10页 |
| ·研究思路 | 第10页 |
| 第二章 山西省苹果产业发展现状 | 第10-13页 |
| ·栽培现状 | 第10-11页 |
| ·面积、产量 | 第10页 |
| ·品种及结构布局 | 第10-11页 |
| ·栽培方式 | 第11页 |
| ·贮藏业发展现状 | 第11-12页 |
| ·加工业发展现状 | 第12-13页 |
| ·苹果销售现状 | 第13页 |
| 第三章 山西省苹果产业发展分析 | 第13-17页 |
| ·促进山西省苹果产业发展的有利因素 | 第14页 |
| ·生产条件优越 | 第14页 |
| ·果农素质较高 | 第14页 |
| ·制约山西省苹果产业发展的不利因素 | 第14-16页 |
| ·品种结构不合理 | 第14-15页 |
| ·苹果的优果率低 | 第15页 |
| ·贮藏加工能力不足 | 第15页 |
| ·整体组织化程度不高 | 第15-16页 |
| ·苹果产业发展存在的机遇 | 第16页 |
| ·国际市场带来的机遇 | 第16页 |
| ·地方政府的大力支持 | 第16页 |
| ·苹果产业面临的挑战 | 第16-17页 |
| ·出口受限 | 第16页 |
| ·相邻省份竞争激烈 | 第16-17页 |
| 第四章 山西省苹果产业发展存在的问题 | 第17-20页 |
| ·山西省苹果生产方面存在的问题 | 第17-18页 |
| ·产品质量与国际水平差距较大 | 第17-18页 |
| ·品种结构尚需进一步优化 | 第18页 |
| ·产后环节发展滞后 | 第18-19页 |
| ·采后商品化处理与贮藏不足 | 第18-19页 |
| ·苹果深加工能力差 | 第19页 |
| ·销售方面存在的问题 | 第19-20页 |
| ·没有建立品牌优势，知名度有限 | 第19页 |
| ·销售体系不健全，社会化服务功能有待完善 | 第19-20页 |
| 第五章 山西省苹果产业发展对策 | 第20-22页 |
| ·调整品种，优化苹果种植结构 | 第20页 |
| ·加强培训，提升果农素质 | 第20-21页 |
| ·建立苹果质量标准体系，大力发展无公害苹果生产 | 第21页 |
| ·提高苹果采后商品化处理和贮藏保鲜能力 | 第21页 |
| ·提高苹果加工工艺水平 | 第21页 |
| ·优化营销环境，打响“山西苹果”品牌 | 第21-22页 |
| ·完善政府职能 | 第22页 |
| 第六章 结论 | 第22-24页 |
| 参考文献 | 第24-26页 |
| ABSTRACT | 第26-28页 |
| 致谢 | 第28页 |
