| 摘要 | 第1-12页 |
| ABSTRACT | 第12-14页 |
| 缩略语 | 第14-15页 |
| 第1章 绪论 | 第15-33页 |
| ·研究背景 | 第15-32页 |
| ·抗生素菌渣概述 | 第15-19页 |
| ·抗生素菌渣的来源 | 第15页 |
| ·抗生素菌渣的营养组成 | 第15-17页 |
| ·抗生素菌渣带来的污染 | 第17-19页 |
| ·抗生素菌渣处理现状 | 第19页 |
| ·万古霉素、替考拉宁及吉他霉素概述 | 第19-23页 |
| ·万古霉素概述 | 第19-20页 |
| ·替考拉宁概述 | 第20-21页 |
| ·吉他霉素概述 | 第21-23页 |
| ·单细胞蛋白概述 | 第23-32页 |
| ·单细胞蛋白及其特点 | 第23页 |
| ·单细胞蛋白的营养价值 | 第23-24页 |
| ·生产单细胞蛋白的主要原料 | 第24-25页 |
| ·用于生产单细胞蛋白的微生物 | 第25页 |
| ·单细胞蛋白的生产工艺 | 第25-32页 |
| ·立题依据 | 第32-33页 |
| 第2章 菌种的筛选、驯化及种子培养工艺研究 | 第33-51页 |
| ·材料与方法 | 第33-38页 |
| ·材料 | 第33-36页 |
| ·菌种 | 第33-34页 |
| ·仪器 | 第34页 |
| ·培养基质及试剂 | 第34-35页 |
| ·培养基 | 第35-36页 |
| ·方法 | 第36-38页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·测定方法 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-50页 |
| ·酵母的初筛 | 第38-39页 |
| ·酵母的复筛 | 第39-40页 |
| ·酵母的驯化 | 第40-41页 |
| ·酵母HCCB2267菌株生长特性的研究 | 第41-43页 |
| ·形态生长特征 | 第41-43页 |
| ·生理生化特征 | 第43页 |
| ·高浓度种子扩培工艺研究 | 第43-50页 |
| ·麦芽浸粉浓度的影响 | 第43-44页 |
| ·氮源添加量的影响 | 第44-45页 |
| ·酵母膏加量的影响 | 第45页 |
| ·磷酸盐浓度的影响 | 第45-46页 |
| ·硫酸镁浓度的影响 | 第46-47页 |
| ·溶氧量的影响 | 第47-48页 |
| ·初始pH值的确定 | 第48页 |
| ·培养温度的确定 | 第48-49页 |
| ·优化培养条件下种子生长曲线的测定 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第50-51页 |
| 第3章 抗生素菌渣固态发酵生产单细胞蛋白的工艺研究 | 第51-71页 |
| ·材料与方法 | 第51-54页 |
| ·材料 | 第51-53页 |
| ·菌种 | 第51页 |
| ·仪器 | 第51页 |
| ·试剂 | 第51-52页 |
| ·培养基 | 第52-53页 |
| ·方法 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第53-54页 |
| ·测定方法 | 第54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-70页 |
| ·固态发酵培养单细胞蛋白 | 第55-68页 |
| ·固态发酵培养基配比对发酵产物酵母细胞数的影响 | 第55-58页 |
| ·固态发酵培养条件对发酵产物酵母细胞数的影响 | 第58-64页 |
| ·固态发酵培养基和培养条件优化后酵母细胞生长曲线 | 第64-66页 |
| ·产物单细胞蛋白混合物的成分分析 | 第66-68页 |
| ·固体发酵单细胞蛋白的初步应用研究 | 第68-70页 |
| ·结论 | 第70-71页 |
| 第4章 万古霉素废水液态发酵生产单细胞蛋白的工艺研究 | 第71-82页 |
| ·材料与方法 | 第71-74页 |
| ·材料 | 第71页 |
| ·菌种 | 第71页 |
| ·仪器 | 第71页 |
| ·试剂 | 第71页 |
| ·培养基 | 第71页 |
| ·方法 | 第71-74页 |
| ·实验方法 | 第71-72页 |
| ·测定方法 | 第72-74页 |
| ·结果与讨论 | 第74-81页 |
| ·菌种的筛选 | 第74-75页 |
| ·液态发酵培养条件对产物酵母细胞数的影响 | 第75-79页 |
| ·起始pH值的影响 | 第75-76页 |
| ·培养温度的影响 | 第76页 |
| ·接种量的影响 | 第76页 |
| ·溶氧量的影响 | 第76-77页 |
| ·对各种培养条件做正交试验以确定最佳发酵条件 | 第77-79页 |
| ·最优培养条件下酵母细胞生长曲线 | 第79-80页 |
| ·液态发酵前后COD、BOD_5值的变化 | 第80-81页 |
| ·结论 | 第81-82页 |
| 全文总结 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 附录 | 第87页 |