| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·生物传感器的快速发展 | 第9-10页 |
| ·生物传感器在食品安全快速检测中发挥着重要作用 | 第10-13页 |
| ·食品中成分分析 | 第10-11页 |
| ·食品中细菌及毒素的检测 | 第11-12页 |
| ·食品中添加剂的检测 | 第12页 |
| ·食品中农药残留和抗生素残留的测定 | 第12页 |
| ·食品鲜度的检验 | 第12-13页 |
| ·生物传感器应用的主要问题 | 第13-14页 |
| ·酶/抗体的固定 | 第13-14页 |
| ·材料的亲生物性 | 第14页 |
| ·离子液体在生物传感器中的应用 | 第14-17页 |
| ·设计与合成 | 第15-17页 |
| ·电化学性能的研究 | 第17页 |
| ·主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 1-烷基-2,3-二甲基咪唑双三氟甲基磺酰亚胺离子液体的合成 | 第19-33页 |
| ·实验部分 | 第19-22页 |
| ·主要仪器 | 第19-20页 |
| ·主要原料 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-32页 |
| ·合成工艺的选择 | 第22页 |
| ·反应条件优化 | 第22-23页 |
| ·离子液体的红外光谱和核磁分析 | 第23-29页 |
| ·离子液体的理化性质 | 第29-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 1-烷基-2,3-二甲基咪唑双三氟甲基磺酰亚胺电化学性能研究 | 第33-41页 |
| ·实验部分 | 第33-35页 |
| ·主要仪器 | 第33-34页 |
| ·主要原料 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-40页 |
| ·电导率的测定 | 第35页 |
| ·电化学窗口的测定 | 第35-36页 |
| ·离子液体的电化学稳定性 | 第36-37页 |
| ·离子液体与电极的电子传导性能 | 第37-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第四章 呕吐毒素免疫传感器的研制 | 第41-50页 |
| ·实验部分 | 第42-44页 |
| ·主要仪器 | 第42页 |
| ·主要原料 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-49页 |
| ·电极的循环伏安特性 | 第44-45页 |
| ·电极的界面行为 | 第45-46页 |
| ·pH 值的影响 | 第46页 |
| ·孵育时间的选择 | 第46-47页 |
| ·温度的选择 | 第47页 |
| ·免疫传感器的稳定性与再生 | 第47页 |
| ·免疫传感器的分析特性 | 第47-48页 |
| ·啤酒中呕吐毒素的测定 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第56页 |