| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-22页 |
| ·丙烯酰胺概述 | 第13-14页 |
| ·丙烯酰胺的物化性质 | 第13页 |
| ·丙烯酰胺的用途及其市场前景 | 第13-14页 |
| ·生物法生产丙烯酰胺的历程 | 第14-17页 |
| ·硫酸水合法 | 第14-15页 |
| ·铜催化水合法 | 第15页 |
| ·腈水合酶生物转化法 | 第15-17页 |
| ·腈水合酶研究简介 | 第17-19页 |
| ·腈水合酶的种类和分布 | 第17-18页 |
| ·腈水合酶的结构特点 | 第18页 |
| ·腈水合酶的反应机理 | 第18-19页 |
| ·课题背景 | 第19-22页 |
| ·课题来源 | 第19-20页 |
| ·本课题的研究目的与意义 | 第20-21页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第21-22页 |
| 第2章 一株腈水合酶高产菌的选育 | 第22-38页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·诱变技术概述 | 第22-24页 |
| ·诱变技术的发展 | 第22-23页 |
| ·诱变剂简介 | 第23-24页 |
| ·材料与方法 | 第24-27页 |
| ·菌种与培养基 | 第24-25页 |
| ·腈水合酶产生菌的分离筛选 | 第25页 |
| ·菌体发酵 | 第25页 |
| ·丙烯酰胺的分析方法 | 第25-26页 |
| ·诱变处理 | 第26-27页 |
| ·最适诱变剂量的选择 | 第27页 |
| ·突变菌株的筛选 | 第27页 |
| ·突变株的遗传稳定性试验 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-36页 |
| ·腈水合酶产生菌的分离筛选 | 第27-28页 |
| ·诱变条件的选择 | 第28-34页 |
| ·诱变对菌落形态的影响 | 第34页 |
| ·突变株的初筛 | 第34-35页 |
| ·突变株的复筛 | 第35页 |
| ·突变株的遗传稳定性试验 | 第35-36页 |
| ·本章小结 | 第36-38页 |
| 第3章 菌株HUST-1 的生理生化和分子生物学鉴定 | 第38-48页 |
| ·引言 | 第38-39页 |
| ·材料与方法 | 第39-42页 |
| ·菌种与培养基 | 第39页 |
| ·试剂 | 第39-40页 |
| ·菌体细胞生长量测定 | 第40页 |
| ·细胞形态特征的观察 | 第40页 |
| ·菌落的形态观察 | 第40-41页 |
| ·菌株生理生化指标的测定 | 第41页 |
| ·165 rDNA 基因的序列分析 | 第41-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-47页 |
| ·菌株HUST-1 不同时期细胞的形态特征 | 第42页 |
| ·菌落的形态特征 | 第42页 |
| ·菌株HUST-1 的生理生化性质 | 第42页 |
| ·菌株HUST-1 的碳源利用 | 第42-45页 |
| ·HUST-1 的165 rDNA 序列测定结果 | 第45-46页 |
| ·菌株HUST-1 的OD460 和菌体干重的标准曲线 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 第4章 菌体发酵条件的优化 | 第48-67页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·材料与方法 | 第48-50页 |
| ·菌种与培养基 | 第48页 |
| ·发酵条件的确定 | 第48-49页 |
| ·腈水合酶的诱导 | 第49页 |
| ·发酵过程各个条件的调控 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-65页 |
| ·碳源对酶形成的影响 | 第50页 |
| ·氮源对酶形成的影响 | 第50-51页 |
| ·最适碳、氮源浓度的确定 | 第51-52页 |
| ·培养条件的优化 | 第52-57页 |
| ·腈水合酶的诱导 | 第57-60页 |
| ·发酵过程各个条件的调控 | 第60-65页 |
| ·本章小结 | 第65-67页 |
| 结论 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-75页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76页 |