| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 前言 | 第9-11页 |
| 2 文献综述 | 第11-24页 |
| ·纤维素酶与酶水解 | 第11-14页 |
| ·纤维素酶 | 第11页 |
| ·纤维素酶生产菌株 | 第11-12页 |
| ·纤维素酶的作用机理 | 第12页 |
| ·纤维素酶的协同作用 | 第12-13页 |
| ·纤维素酶的应用 | 第13-14页 |
| ·固定化酶 | 第14-17页 |
| ·固定化酶简介 | 第14页 |
| ·酶的固定化方法 | 第14-16页 |
| ·固定化酶技术的研究 | 第16-17页 |
| ·固定化β-葡萄糖苷酶 | 第17-24页 |
| ·β-葡萄糖苷酶 | 第17-20页 |
| ·β-葡萄糖苷酶产生菌 | 第17-18页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的分离纯化 | 第18页 |
| ·β-葡萄糖苷酶酶活力的测定 | 第18-19页 |
| ·β-葡萄糖苷酶酶学性质的研究 | 第19页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的应用 | 第19-20页 |
| ·β-葡萄糖苷酶固定化研究进展 | 第20-24页 |
| ·吸附法 | 第20-21页 |
| ·包埋法 | 第21页 |
| ·共价法 | 第21-22页 |
| ·交联法 | 第22-24页 |
| 3 纤维素酶超滤分级的研究 | 第24-35页 |
| ·材料与方法 | 第24-28页 |
| ·材料 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·滤纸酶活力的测定 | 第25页 |
| ·羧甲基纤维素（CMC）酶活力的测定 | 第25-26页 |
| ·木聚糖酶活力的测定 | 第26页 |
| ·β-葡萄糖苷酶酶活力的测定 | 第26-27页 |
| ·葡萄糖含量的测定 | 第27页 |
| ·可溶性蛋白质浓度的测定 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-34页 |
| ·蛋白质在不同分子量区间的分布 | 第28-29页 |
| ·滤纸酶活力在不同分子量区间的分布 | 第29-30页 |
| ·CMC 酶活力在不同分子量区间的分布 | 第30-31页 |
| ·β-葡萄糖苷酶活力在不同分子量区间的分布 | 第31-33页 |
| ·木聚糖酶活力在不同分子量区间的分布 | 第33-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 4 壳聚糖微球固定化β-葡萄糖苷酶的研究 | 第35-45页 |
| ·材料与方法 | 第35-37页 |
| ·材料 | 第35页 |
| ·壳聚糖微球的制备 | 第35页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的固定 | 第35-36页 |
| ·β-葡萄糖苷酶活力的测定 | 第36页 |
| ·正交试验数据处理方法 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-44页 |
| ·反应条件对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第37-40页 |
| ·固定化体系pH 值对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第37页 |
| ·吸附时间对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第37-38页 |
| ·戊二醛浓度对 β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第38-39页 |
| ·交联温度对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第39页 |
| ·交联时间对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第39-40页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的固定化 | 第40页 |
| ·采用正交试验确定β-葡萄糖苷酶固定化的最适条件 | 第40-44页 |
| ·方差分析 | 第40-44页 |
| ·实验的稳定性 | 第44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 5 固定化β-葡萄糖苷酶酶学性质的研究 | 第45-54页 |
| ·材料与方法 | 第45-47页 |
| ·壳聚糖微球的制备 | 第45页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的固定 | 第45页 |
| ·β-葡萄糖苷酶活力的测定 | 第45页 |
| ·最适pH 值的测定 | 第45页 |
| ·pH 稳定性分析 | 第45页 |
| ·最适温度的测定 | 第45-46页 |
| ·热稳定性分析 | 第46页 |
| ·米氏常数K_m的测定 | 第46页 |
| ·贮存稳定性分析 | 第46页 |
| ·操作稳定性的测定 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-53页 |
| ·固定化酶和游离酶最适pH 值及pH 稳定性 | 第47-48页 |
| ·固定化酶和游离酶的最适温度和热稳定性 | 第48-50页 |
| ·固定化酶和游离酶米氏常数K_m 的测定 | 第50-51页 |
| ·固定化酶和游离酶的贮存稳定性 | 第51-52页 |
| ·固定化酶操作稳定性 | 第52-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 6 固定化β-葡萄糖苷酶的纤维素辅助水解技术的研究 | 第54-67页 |
| ·材料与方法 | 第54-58页 |
| ·原料 | 第54页 |
| ·原料预处理 | 第54页 |
| ·水分含量的测定 | 第54-55页 |
| ·纤维素含量的测定 | 第55页 |
| ·戊聚糖含量的测定 | 第55-56页 |
| ·玉米秸秆酶水解 | 第56-57页 |
| ·酶水解液中糖组分的测定 | 第57-58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-66页 |
| ·预处理玉米秸秆原料分析 | 第58页 |
| ·玉米秸秆的纤维素酶水解 | 第58-61页 |
| ·添加游离β-葡萄糖苷酶辅助水解玉米秸秆 | 第61-63页 |
| ·固定化β-葡萄糖苷酶对纤维二糖的水解作用 | 第63-64页 |
| ·固定化β-葡萄糖苷酶水解纤维二糖的历程 | 第64-65页 |
| ·固定化β-葡萄糖苷酶辅助水解玉米秸秆纤维素酶水解液 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| 7 结论 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-75页 |
| 详细摘要 | 第75-78页 |