| 第一章 文献综述 | 第1-55页 |
| 1 农艺性状 | 第17-19页 |
| ·农艺性状分析的一般分析方法 | 第17页 |
| ·小麦一些重要农艺性状的 QTL定位和遗传方式 | 第17-18页 |
| ·小麦农艺性状的相关分析 | 第18-19页 |
| 2 品质性状 | 第19-44页 |
| ·小麦品质知识概述 | 第19-21页 |
| ·小麦主要品质性状研究进展 | 第21-44页 |
| 3 遗传多样性 | 第44-46页 |
| ·遗传多样性的产生 | 第44-45页 |
| ·遗传多样性研究的一般方法 | 第45页 |
| ·遗传多样性研究的意义 | 第45页 |
| ·多样性指数在小麦遗传多样性研究中的应用 | 第45-46页 |
| 4 四川小麦地方品种研究进展 | 第46-53页 |
| ·四川小麦地方品种在育种上的利用 | 第47-48页 |
| ·四川小麦地方品种抗穗发芽特性及其筛选研究 | 第48-49页 |
| ·四川小麦地方品种与黑麦杂交的亲和性研究 | 第49-50页 |
| ·四川小麦地方品种优良基因的发掘及其染色体定位 | 第50-51页 |
| ·遗传标记在四川小麦地方品种中的应用 | 第51-53页 |
| ·四川小麦地方品种品质分析进展 | 第53页 |
| 5 本研究的目的意义 | 第53-55页 |
| 第二章 四川小麦地方品种农艺性状分析 | 第55-66页 |
| 1 前言 | 第55页 |
| 2 材料和方法 | 第55-57页 |
| ·材料 | 第55-56页 |
| ·方法 | 第56-57页 |
| ·统计分析 | 第57页 |
| 3 结果与分析 | 第57-61页 |
| ·农艺性状表现 | 第57-58页 |
| ·农艺性状相关分析 | 第58-60页 |
| ·农艺性状多元逐步回归分析和通径分析 | 第60-61页 |
| ·农艺性状聚类分析 | 第61页 |
| 4 讨论 | 第61-66页 |
| ·四川小麦地方品种农艺性状评价 | 第61-62页 |
| ·四川小麦地方品种农艺性状间相关关系 | 第62-65页 |
| ·四川小麦地方品种农艺性状遗传差异 | 第65-66页 |
| 第三章 四川小麦地方品种籽粒蛋白组成分析 | 第66-81页 |
| 1 前言 | 第66-67页 |
| 2 材料与方法 | 第67-68页 |
| ·材料 | 第67页 |
| ·检测方法 | 第67页 |
| ·营养评价 | 第67-68页 |
| ·统计分析 | 第68页 |
| 3 结果与分析 | 第68-75页 |
| ·蛋白质及其氨基酸含量 | 第68-69页 |
| ·必需氨基酸组成与 FAO/WHO最佳配比模式比较 | 第69-70页 |
| ·氨基酸评分和必需氨基酸指数比较 | 第70-72页 |
| ·氨基酸之间以及氨基酸和蛋白质之间的相关分析 | 第72页 |
| ·氨基酸和蛋白质间的通径分析 | 第72-75页 |
| ·氨基酸和蛋白质的聚类分析 | 第75页 |
| 4 讨论 | 第75-81页 |
| ·四川小麦地方品种蛋白质营养评价 | 第75-79页 |
| ·四川小麦地方品种蛋白质和氨基酸间的相关性 | 第79页 |
| ·四川小麦地方品种蛋白质和氨基酸间的遗传差异 | 第79-80页 |
| ·比较 EAA/TAA、EAAI和聚类分析三种方法所得的优质材料 | 第80-81页 |
| 第四章 四川小麦地方品种品质分析 | 第81-98页 |
| 1 前言 | 第81-82页 |
| 2 材料和方法 | 第82-83页 |
| ·材料 | 第82页 |
| ·品质测定方法 | 第82-83页 |
| ·统计分析 | 第83页 |
| 3 结果与分析 | 第83-91页 |
| ·蛋白质 | 第83-84页 |
| ·面筋 | 第84-85页 |
| ·沉降值 | 第85-86页 |
| ·面团流变学特性 | 第86-88页 |
| ·综合主要品质性状材料的筛选 | 第88页 |
| ·淀粉 | 第88-89页 |
| ·脂肪和可溶性糖 | 第89-90页 |
| ·性状间相关分析 | 第90-91页 |
| ·聚类分析 | 第91页 |
| 4 讨论 | 第91-98页 |
| ·四川地方小麦品种品质评价 | 第91-96页 |
| ·品质性状相关性比较 | 第96-98页 |
| 第五章 四川小麦地方品种农艺性状与品质性状的相关分析 | 第98-109页 |
| 1 前言 | 第98-99页 |
| 2 材料和方法 | 第99页 |
| ·材料 | 第99页 |
| ·农艺性状考察 | 第99页 |
| ·品质测定方法 | 第99页 |
| ·统计分析 | 第99页 |
| 3 结果与分析 | 第99-107页 |
| ·农艺性状与蛋白质品质性状的相关性 | 第99-100页 |
| ·农艺性状与淀粉品质性状的相关性 | 第100页 |
| ·农艺性状与其它品质性状的相关性 | 第100页 |
| ·农艺性状与面团品质性状间的相关性 | 第100页 |
| ·农艺性状与蛋白质、淀粉和其它品质性状的聚类分析 | 第100-104页 |
| ·农艺性状与面团品质性状聚类分析 | 第104-107页 |
| 4 讨论 | 第107-109页 |
| ·株高与小麦品质 | 第107页 |
| ·产量与小麦品质 | 第107页 |
| ·千粒重与小麦品质 | 第107页 |
| ·穗粒数与小麦品质 | 第107-108页 |
| ·有效穗与小麦品质 | 第108页 |
| ·主要性状指标的筛选 | 第108页 |
| ·综合表现 | 第108-109页 |
| 第六章 四川小麦地方品种农艺性状和品质性状多样性分析 | 第109-116页 |
| 1 前言 | 第109-110页 |
| 2 材料和方法 | 第110页 |
| ·材料 | 第110页 |
| ·方法 | 第110页 |
| ·统计分析 | 第110页 |
| 3 结果与分析 | 第110-114页 |
| ·农艺性状的多样性 | 第110-111页 |
| ·品质性状的多样性 | 第111-113页 |
| ·各种氨基酸的多样性 | 第113-114页 |
| 4 小结 | 第114-116页 |
| 第七章 四川小麦地方品种 AS1643中α/β醇溶蛋白基因的分子克隆 | 第116-129页 |
| 1 前言 | 第116-120页 |
| ·材料 | 第117-118页 |
| ·基因组 DNA提取 | 第118页 |
| ·PCR引物设计、扩增基因组 DNA及电泳分析 | 第118页 |
| ·PCR产物回收、纯化 | 第118-119页 |
| ·连接并转化 | 第119-120页 |
| ·阳性克隆筛选 | 第120页 |
| ·序列测定与比较分析 | 第120页 |
| 3 结果与分析 | 第120-126页 |
| ·基因的分离和序列测定 | 第120页 |
| ·核酸序列一致性比较 | 第120-121页 |
| ·AS1643中3个α/β-醉溶蛋白基因的核酸及推导的氨基酸序列 | 第121-126页 |
| 4 讨论 | 第126-129页 |
| ·脯氨酸框的产生及突变 | 第126页 |
| ·多聚谷氨酰胺延伸机制 | 第126-127页 |
| ·α/β醇溶蛋白基因数量及假基因的产生 | 第127页 |
| ·地方小麦品种 AS1643的贮藏蛋白与小麦品质 | 第127-129页 |
| 参考文献 | 第129-149页 |
| 个人介绍 | 第149-150页 |
| 在读期间所作的工作 | 第150-151页 |
| 致谢 | 第151页 |
