| 缩略词表 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-7页 |
| 英文摘要 | 第7-8页 |
| 前言 | 第8-17页 |
| 材料与方法 | 第17-24页 |
| 第一部分 甘氨酸对小鼠脂质代谢的影响 | 第17-20页 |
| 第二部分 甘氨酸对高脂血症小鼠脂肪肝形成的抑制作用及机制 | 第20-24页 |
| 实验结果 | 第24-45页 |
| 第一部分 甘氨酸对小鼠脂质代谢的影响 | 第24-36页 |
| 第二部分 甘氨酸对高脂血症小鼠脂肪肝形成的抑制作用及机制 | 第36-45页 |
| 讨论 | 第45-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 发表文章 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |