| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-21页 |
| ·玉米蛋白粉的简介 | 第11页 |
| ·玉米蛋白粉的定义及产量 | 第11页 |
| ·玉米蛋白粉的营养成分及应用 | 第11页 |
| ·叶黄素简介 | 第11-13页 |
| ·叶黄素的抗氧化作用 | 第12页 |
| ·叶黄素的护眼功能 | 第12页 |
| ·叶黄素的抗癌作用 | 第12-13页 |
| ·有效防止紫外线对动物和人体皮肤的损伤 | 第13页 |
| ·增强人体免疫力 | 第13页 |
| ·叶黄素的应用 | 第13-14页 |
| ·饲料中的应用 | 第13页 |
| ·食品及保健品中的应用 | 第13-14页 |
| ·化妆品中的应用 | 第14页 |
| ·医药中的应用 | 第14页 |
| ·叶黄素的化学降解产物可提供烟草中的香味物质 | 第14页 |
| ·叶黄素加工方法介绍 | 第14-17页 |
| ·膜分离法 | 第15页 |
| ·超临界二氧化碳流体萃取法 | 第15页 |
| ·干燥法 | 第15-16页 |
| ·高效逆流色谱法 | 第16页 |
| ·有机溶剂浸提法 | 第16页 |
| ·微波辅助提取法 | 第16页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第16-17页 |
| ·硅胶柱色谱法 | 第17页 |
| ·皂化法 | 第17页 |
| ·叶黄素在国内外发展情况 | 第17-19页 |
| ·叶黄素在国外的发展情况 | 第17-18页 |
| ·叶黄素在国内发展情况 | 第18-19页 |
| ·课题的研究目的与意义 | 第19-20页 |
| ·本研究的主要内容 | 第20-21页 |
| ·叶黄素的提取试验 | 第20页 |
| ·叶黄素的皂化试验 | 第20页 |
| ·柱层析纯化叶黄素试验 | 第20-21页 |
| 第二章 超临界 CO_2萃取玉米蛋白粉中叶黄素的工艺条件优化 | 第21-30页 |
| ·材料与设备 | 第21页 |
| ·材料与试剂 | 第21页 |
| ·仪器与设备 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-23页 |
| ·萃取温度对叶黄素纯度的影响 | 第22页 |
| ·萃取压力对叶黄素纯度的影响 | 第22页 |
| ·萃取时间对叶黄素纯度的影响 | 第22页 |
| ·夹带剂浓度对叶黄素纯度的影响 | 第22页 |
| ·样品的前处理及其测定 | 第22-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-29页 |
| ·标准曲线图谱 | 第23页 |
| ·叶黄素的线性方程和相关系数 | 第23页 |
| ·不同条件对叶黄素纯度的影响 | 第23-25页 |
| ·响应面分析法优化玉米叶黄素萃取工艺条件 | 第25-27页 |
| ·因素间的交互影响 | 第27-29页 |
| ·叶黄素提取工艺条件的确定 | 第29页 |
| ·结论 | 第29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 超声波辅助法提取玉米蛋白粉中叶黄素的工艺优化 | 第30-39页 |
| ·材料与设备 | 第30页 |
| ·材料与试剂 | 第30页 |
| ·仪器与设备 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-31页 |
| ·原料预处理 | 第30-31页 |
| ·叶黄素的测定 | 第31页 |
| ·超声波提取叶黄素的单因素实验 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-37页 |
| ·单因素对叶黄素纯度的影响 | 第31-33页 |
| ·响应面法优化叶黄素提取工艺及结果 | 第33-37页 |
| ·优化提取工艺参数的验证 | 第37页 |
| ·结论 | 第37页 |
| ·本章小结 | 第37-39页 |
| 第四章 玉米蛋白粉中叶黄素皂化工艺的优化 | 第39-48页 |
| ·材料与方法 | 第39页 |
| ·材料与试剂 | 第39页 |
| ·仪器与设备 | 第39页 |
| ·试验方法 | 第39-40页 |
| ·皂化样品的制备 | 第39-40页 |
| ·叶黄素浸膏的皂化及结晶 | 第40页 |
| ·叶黄素皂化的单因素实验 | 第40页 |
| ·样品的前处理及其测定 | 第40页 |
| ·叶黄素纯度的高效液相色谱分析 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-47页 |
| ·不同条件对叶黄素纯度的影响 | 第40-43页 |
| ·响应面法优化叶黄素皂化工艺及结果 | 第43-46页 |
| ·叶黄素皂化工艺条件的确定 | 第46-47页 |
| ·结论 | 第47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 第五章 C_(30)柱分离纯化叶黄素的研究 | 第48-58页 |
| ·试验材料与设备 | 第48页 |
| ·试验试剂和试验材料 | 第48页 |
| ·试验设备 | 第48页 |
| ·试验方法 | 第48-50页 |
| ·柱层析系统的平衡 | 第48-49页 |
| ·柱层析试验 | 第49页 |
| ·柱层析试验洗脱条件的确定 | 第49-50页 |
| ·试验结果与分析 | 第50-57页 |
| ·甲基叔丁基醚添加量的影响结果 | 第50-52页 |
| ·洗脱剂用量的影响结果 | 第52-53页 |
| ·洗脱流速的影响结果 | 第53-55页 |
| ·上样浓度的影响结果 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第六章 创新点与展望 | 第58-60页 |
| ·结论与讨论 | 第58页 |
| ·创新点 | 第58-59页 |
| ·原料方面 | 第58-59页 |
| ·工艺方面 | 第59页 |
| ·展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 附录 | 第65-69页 |
| 作者简介 | 第69页 |