| 第一章 绪论 | 第1-25页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·L-异亮氨酸结构及理化性质 | 第11页 |
| ·L-异亮氨酸的用途 | 第11-12页 |
| ·食品方面 | 第12页 |
| ·医药方面 | 第12页 |
| ·L-异亮氨酸生产方法及生产概况 | 第12-13页 |
| ·L-异亮氨酸生产方法 | 第12-13页 |
| ·添加前体物发酵法 | 第12页 |
| ·直接发酵法 | 第12-13页 |
| ·L-异亮氨酸生产概况 | 第13页 |
| ·L-异亮氨酸的生物合成途径及调节机制 | 第13-16页 |
| ·L-异亮氨酸的生物合成途径 | 第13-14页 |
| ·L-异亮氨酸生物合成的调节机制 | 第14-15页 |
| ·L-异亮氨酸产生菌应具备的生化特征 | 第15-16页 |
| ·L-异亮氨酸产生菌常规育种思路及育种实例 | 第16-19页 |
| ·L-异亮氨酸产生菌常规育种思路 | 第16-18页 |
| ·切断或减弱支路代谢 | 第16页 |
| ·解除菌体自身的反馈调节 | 第16-17页 |
| ·增加前体物的合成 | 第17-18页 |
| ·切断进一步代谢 | 第18页 |
| ·L-异亮氨酸产生菌育种实例 | 第18-19页 |
| ·代谢工程与L-异亮氨酸生产菌的选育 | 第19-22页 |
| ·代谢工程对于氨基酸工程菌构建的具体思路 | 第20页 |
| ·基于代谢工程思路构建L-异亮氨酸高产菌 | 第20-22页 |
| ·L-异亮氨酸发酵条件控制 | 第22-24页 |
| ·营养条件的控制 | 第23页 |
| ·碳源和氮源的影响 | 第23页 |
| ·无机盐的影响 | 第23页 |
| ·生长因子的影响 | 第23页 |
| ·环境条件的控制 | 第23-24页 |
| ·温度、pH的影响 | 第23页 |
| ·溶氧的影响 | 第23-24页 |
| ·菌种保藏 | 第24页 |
| ·论文立题背景及主要研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 L-异亮氨酸的测定方法 | 第25-30页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·实验材料 | 第25-26页 |
| ·主要仪器 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·主要溶液 | 第25-26页 |
| ·层析展开液 | 第25页 |
| ·显色液 | 第25页 |
| ·洗脱液 | 第25-26页 |
| ·L-异亮氨酸标准液 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26页 |
| ·发酵液预处理 | 第26页 |
| ·发酵液L-异亮氨酸的定性测定 | 第26页 |
| ·纸层析-色斑洗脱比色法定量测定L-异亮氨酸 | 第26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-29页 |
| ·显色剂的选择 | 第27页 |
| ·洗脱液颜色稳定性的研究 | 第27-28页 |
| ·L-异亮氨酸标准曲线的绘制 | 第28-29页 |
| ·高速氨基酸分析仪测定L-异亮氨酸 | 第29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 L-异亮氨酸产生菌的诱变育种 | 第30-43页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·材料与方法 | 第30-35页 |
| ·菌种 | 第30页 |
| ·仪器及试剂 | 第30-31页 |
| ·主要仪器 | 第30-31页 |
| ·主要试剂 | 第31页 |
| ·培养基 | 第31-33页 |
| ·相关溶液 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-35页 |
| ·菌体生长曲线的测定 | 第33页 |
| ·诱变方法 | 第33-34页 |
| ·营养缺陷型突变株的筛选 | 第34-35页 |
| ·抗性突变株的检出 | 第35页 |
| ·初筛、复筛方法 | 第35页 |
| ·分析方法 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-42页 |
| ·出发菌株的选择及遗传标记鉴定 | 第35-37页 |
| ·菌体生长曲线 | 第37页 |
| ·DES诱变条件的选择 | 第37-38页 |
| ·氨基酸缺陷型菌株的选育 | 第38页 |
| ·抗性菌株的选育 | 第38-41页 |
| ·AEC抗性突变株的筛选 | 第39页 |
| ·α-AB抗性突变株筛选 | 第39-41页 |
| ·WYJ1遗传稳定性测定 | 第41页 |
| ·诱变育种机理分析 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 L-异亮氨酸摇瓶分批发酵条件的研究 | 第43-58页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·实验材料和方法 | 第43-45页 |
| ·实验材料 | 第43-44页 |
| ·菌种 | 第43页 |
| ·仪器及试剂 | 第43页 |
| ·培养基 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-45页 |
| ·菌种活化 | 第44页 |
| ·种子培养 | 第44页 |
| ·发酵 | 第44页 |
| ·种子生长曲线的测定 | 第44页 |
| ·分析测定方法 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-56页 |
| ·培养基优化方法 | 第45页 |
| ·种子培养基的优化 | 第45-48页 |
| ·不同碳氮源组合的对比 | 第45-46页 |
| ·均匀设计优化种子培养基 | 第46-48页 |
| ·种子培养条件的确定 | 第48-50页 |
| ·种子培养基初始pH值的影响 | 第48-49页 |
| ·种子培养温度的影响 | 第49页 |
| ·种子培养基装液量试验 | 第49-50页 |
| ·种子培养时间的确定 | 第50页 |
| ·发酵培养基优化 | 第50-54页 |
| ·不同碳源对L-异亮氨酸发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·不同氮源对L-异亮氨酸发酵的影响 | 第51页 |
| ·发酵培养基的优化 | 第51-54页 |
| ·发酵条件的优化 | 第54-56页 |
| ·摇瓶发酵pH控制方式的影响 | 第54页 |
| ·接种量对L-异亮氨酸发酵的影响 | 第54-55页 |
| ·溶氧对产酸的影响 | 第55-56页 |
| ·发酵过程曲线的绘制 | 第56页 |
| ·本章小结 | 第56-58页 |
| 第五章 5L罐分批发酵过程的代谢分析 | 第58-71页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·材料和方法 | 第58-60页 |
| ·材料 | 第58-60页 |
| ·菌种 | 第59页 |
| ·主要仪器 | 第59页 |
| ·主要试剂 | 第59页 |
| ·培养基 | 第59页 |
| ·主要溶液 | 第59-60页 |
| ·方法 | 第60页 |
| ·种子培养方法 | 第60页 |
| ·5L罐发酵培养方法 | 第60页 |
| ·分析方法 | 第60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-69页 |
| ·基于物流平衡的代谢流分析(MFA)及其理论基础 | 第60-62页 |
| ·L-异亮氨酸产生菌黄色短杆菌WYJ1代谢网络及代谢流平衡模型的建立 | 第62-64页 |
| ·代谢网络的建立 | 第62-63页 |
| ·代谢流平衡模型的建立 | 第63-64页 |
| ·L-异亮氨酸最大理论转化率的计算 | 第64页 |
| ·L-异亮氨酸发酵过程动力学曲线及全程代谢分析 | 第64-66页 |
| ·L-异亮氨酸发酵中后期的代谢流分析 | 第66-69页 |
| ·L-异亮氨酸发酵中后期代谢流分布 | 第66-67页 |
| ·估算代谢流与理想代谢流的比较分析 | 第67-68页 |
| ·应用线性规划所得极端代谢流分布的比较 | 第68-69页 |
| ·本章小结 | 第69-70页 |
| ·附录 | 第70-71页 |
| 第六章 全文总结与展望 | 第71-74页 |
| ·全文总结 | 第71-72页 |
| ·本论文创新点 | 第72-73页 |
| ·展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-77页 |
| 读研究生期间发表论文情况 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |