| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 第一章 辽宁省食品小作坊监督管理立法的背景和意义 | 第11-16页 |
| 一、 小作坊的社会定位和社会功能 | 第11-12页 |
| 二、 小作坊的设立标准及其重要性 | 第12-14页 |
| （一） 明确小作坊的成立标准的重要意义 | 第12-13页 |
| （二） 小作坊定义中需要探究的具体方面 | 第13-14页 |
| 三、 我省对食品小作坊安全隐患进行立法监管的紧迫性和可行性 | 第14-16页 |
| 第二章 辽宁省食品小作坊监督管理中的缺陷与困境 | 第16-21页 |
| 一、 小作坊普遍规模小数量多且分布广泛 | 第16-17页 |
| 二、 小作坊的卫生环境状况多数不达标 | 第17页 |
| 三、 食品小作坊生产经营食品的原料、添加剂、食品包装无统一标准 | 第17-19页 |
| （一） 食品小作坊的材料来源存隐忧 | 第17页 |
| （二） 食品小作坊随意使用添加剂情况严重 | 第17-18页 |
| （三） 小作坊出品的很多食品无放心包装 | 第18-19页 |
| 四、 小作坊的生产经营者对食品安全情况了解不足 | 第19页 |
| （一） 小作坊生产经营者自身食品安全知识储备不足 | 第19页 |
| （二） 小作坊的生产者自身健康状况无法保障 | 第19页 |
| 五、 小作坊的监督以及管理部门分工不明确 | 第19-21页 |
| 第三章 辽宁省小作坊食品监督管理办法的立法建议稿 | 第21-33页 |
| 一、 总则 | 第21-25页 |
| 二、 小作坊的成立与生产经营的条件 | 第25-29页 |
| 三、 小作坊监督管理 | 第29-31页 |
| 四、 法律责任 | 第31-32页 |
| 五、 附则 | 第32-33页 |
| 结语 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-36页 |
| 个人简历 | 第36-37页 |
| 后记 | 第37页 |