| 摘要 | 第10-11页 |
| Abstract | 第11-12页 |
| 第一章 绪论 | 第13-23页 |
| 1.1 前言 | 第13页 |
| 1.2 出芽短梗霉概述 | 第13-14页 |
| 1.3 漆酶的概述 | 第14-19页 |
| 1.3.1 漆酶作用的底物范围 | 第14-15页 |
| 1.3.2 漆酶的作用机制 | 第15页 |
| 1.3.3 漆酶的功能 | 第15-17页 |
| 1.3.4 漆酶活性的测定 | 第17-19页 |
| 1.4 乳酸概述 | 第19-23页 |
| 1.4.1 常见乳酸发酵菌株 | 第19-21页 |
| 1.4.2 乳酸合成途径的比较 | 第21页 |
| 1.4.3 乳酸研究的新进展 | 第21-23页 |
| 第二章 AP因子对阿特拉津的降解 | 第23-30页 |
| 2.1 试验材料 | 第23-25页 |
| 2.1.1 试验菌株 | 第23页 |
| 2.1.2 试剂和溶液 | 第23-24页 |
| 2.1.3 培养基 | 第24页 |
| 2.1.4 仪器与设备 | 第24-25页 |
| 2.2 试验方法 | 第25-27页 |
| 2.2.1 菌种保藏与发酵液的收集 | 第25页 |
| 2.2.2 AP因子活性测定 | 第25页 |
| 2.2.3 AP因子的纯化 | 第25-26页 |
| 2.2.4 高效液相色谱参考条件与阿特拉津标准曲线的绘制 | 第26页 |
| 2.2.5 AP因子对阿特拉津的降解 | 第26-27页 |
| 2.3 结果与分析 | 第27-28页 |
| 2.3.1 阿特拉津标准曲线 | 第27页 |
| 2.3.2 AP因子对阿特拉津的降解 | 第27-28页 |
| 2.4 小结 | 第28-30页 |
| 第三章 出芽短梗霉有氧和微氧发酵产乳酸分析 | 第30-43页 |
| 3.1 试验材料 | 第30-31页 |
| 3.1.1 供试菌株 | 第30-31页 |
| 3.1.2 培养基和试剂 | 第31页 |
| 3.1.3 仪器和设备 | 第31页 |
| 3.2 试验方法 | 第31-33页 |
| 3.2.1 出芽短梗霉NG种子液的培养 | 第31页 |
| 3.2.2 氧气对出芽短梗霉NG发酵产物及菌液pH变化的影响 | 第31-32页 |
| 3.2.3 乳酸检测方法 | 第32-33页 |
| 3.3 乳酸脱氢酶基因的表达 | 第33-35页 |
| 3.3.1 菌体的收集 | 第33页 |
| 3.3.2 RNA提取和c DNA合成 | 第33-34页 |
| 3.3.3 引物的设计与合成 | 第34-35页 |
| 3.3.4 实时定量PCR | 第35页 |
| 3.4 结果与分析 | 第35-41页 |
| 3.4.1 出芽短梗霉菌落和细胞形态 | 第35-36页 |
| 3.4.2 乳酸产量 | 第36-38页 |
| 3.4.3 菌体生物量 | 第38-39页 |
| 3.4.4 pH值 | 第39-40页 |
| 3.4.5 AP因子活性 | 第40页 |
| 3.4.6 实时定量PCR | 第40-41页 |
| 3.5 小结 | 第41-43页 |
| 第四章 出芽短梗霉产乳酸代谢组学分析 | 第43-58页 |
| 4.1 代谢组简介 | 第43页 |
| 4.2 试验流程 | 第43-45页 |
| 4.2.1 标准品与试剂 | 第43页 |
| 4.2.2 仪器与设备 | 第43-44页 |
| 4.2.3 代谢物提取 | 第44页 |
| 4.2.4 代谢物检测 | 第44-45页 |
| 4.3 信息分析流程 | 第45-46页 |
| 4.4 代谢物定性定量分析 | 第46-51页 |
| 4.4.1 谱图检查 | 第46-48页 |
| 4.4.2 样本质控分析 | 第48-49页 |
| 4.4.3 代谢物定性定量 | 第49页 |
| 4.4.4 代谢物聚类热图分析 | 第49-51页 |
| 4.5 差异分析 | 第51-53页 |
| 4.5.1 差异代谢物筛选 | 第51-52页 |
| 4.5.2 差异代谢物聚类热图 | 第52-53页 |
| 4.6 代谢通路分析 | 第53-56页 |
| 4.6.1 代谢物KEGG注释 | 第54-55页 |
| 4.6.2 KO富集分析 | 第55-56页 |
| 4.7 小结 | 第56-58页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第58-61页 |
| 5.1 结论 | 第58页 |
| 5.2 讨论 | 第58-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 附录 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-70页 |
| 攻读硕士学位期间发表文章 | 第70-71页 |