| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 致谢 | 第8-15页 |
| 第一章 前言 | 第15-27页 |
| ·蚕蛹 | 第15-18页 |
| ·蚕蛹营养及药用成分 | 第15页 |
| ·蚕蛹综合开发应用研究进展 | 第15-18页 |
| ·蚕蛹油的组成及其营养药用功能评价 | 第18-19页 |
| ·蚕蛹油组分 | 第18-19页 |
| ·昆虫油脂含量及组成 | 第18页 |
| ·蚕蛹油的组成 | 第18-19页 |
| ·蚕蛹油的营养药用功能 | 第19页 |
| ·蚕蛹油的提取工艺技术研究进展 | 第19-23页 |
| ·传统提取技术 | 第19-20页 |
| ·超临界CO2流体萃取技术 | 第20-23页 |
| ·超临界流体萃取的基本原理及其设备 | 第20-21页 |
| ·超临界流体萃取的技术特点 | 第21页 |
| ·超临界CO_2流体萃取技术在油脂工业中的研究进展 | 第21-23页 |
| ·课题研究背景、意义、主要内容和技术方案 | 第23-27页 |
| ·课题研究背景与意义 | 第23-24页 |
| ·课题研究的主要内容 | 第24-25页 |
| ·课题研究技术方案 | 第25-27页 |
| 第二章 蚕蛹油有机溶剂提取及其工艺优化 | 第27-36页 |
| ·材料与方法 | 第27-28页 |
| ·试验原料及其主要试剂 | 第27页 |
| ·主要仪器设备 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28页 |
| ·蚕蛹中脂肪含量的测定 | 第28页 |
| ·蚕蛹原料处理及蛹油提取 | 第28页 |
| ·蚕蛹出油率计算 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-35页 |
| ·有机溶剂的确定 | 第28-29页 |
| ·提取温度对出油率的影响 | 第29页 |
| ·提取时间对出油率的影响 | 第29-31页 |
| ·溶剂用量对出油率的影响 | 第31页 |
| ·振荡速率对出油率的影响 | 第31-32页 |
| ·正交试验优化蛹油浸提工艺 | 第32-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 响应曲面法优化超临界CO_2萃取蚕蛹油工艺 | 第36-46页 |
| ·材料与方法 | 第37-39页 |
| ·试验原料及其主要试剂 | 第37页 |
| ·主要仪器设备 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-39页 |
| ·蚕蛹中脂肪含量的测定 | 第37页 |
| ·蚕蛹原料处理及蚕蛹油的超临界二氧化碳萃取 | 第37-38页 |
| ·蚕蛹出油率计算 | 第38页 |
| ·试验设计与统计分析 | 第38-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-45页 |
| ·蚕蛹的总脂肪酸含量 | 第39页 |
| ·模型的建立及检验 | 第39-42页 |
| ·蚕蛹油出油率的响应曲面分析与优化 | 第42-44页 |
| ·模型方程的验证 | 第44-45页 |
| ·试验结果与其它研究结果的比较 | 第45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 蚕蛹油的特征常数及组分分析 | 第46-55页 |
| ·材料与方法 | 第46-49页 |
| ·试验主要试剂 | 第46-47页 |
| ·主要仪器设备 | 第47页 |
| ·实验方法 | 第47-49页 |
| ·蚕蛹油化学特征常数的测定 | 第47-48页 |
| ·蚕蛹油脂肪酸组分分析 | 第48-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-54页 |
| ·蚕蛹油化学特征常数 | 第49-50页 |
| ·蚕蛹油脂肪酸组分 | 第50-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第五章 蚕蛹油的功能评价 | 第55-74页 |
| ·材料与方法 | 第55-65页 |
| ·试验动物与高脂饲料配方 | 第55-56页 |
| ·试验主要试剂 | 第56-57页 |
| ·试验主要仪器设备 | 第57页 |
| ·实验性研究 | 第57-58页 |
| ·生物化学分析 | 第58-60页 |
| ·总胆固醇(TC)水平测定 | 第58页 |
| ·甘油三酯(TG)水平测定 | 第58-59页 |
| ·高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平测定 | 第59-60页 |
| ·组织形态学观察 | 第60-61页 |
| ·脂蛋白脂酶(LPL)cDNA片段扩增、序列测定及表达影响分析 | 第61-65页 |
| ·引物设计 | 第61-62页 |
| ·总RNA提取与分析 | 第62页 |
| ·RNA逆转录反应(RT) | 第62页 |
| ·目的基因PCR扩增及序列测定 | 第62-65页 |
| ·LPL mRNA表达分析 | 第65页 |
| ·统计分析 | 第65页 |
| ·结果与讨论 | 第65-73页 |
| ·蚕蛹油对大鼠进食量、体重增量和器官相对重量的影响 | 第65-66页 |
| ·蚕蛹油对大鼠血清胆固醇和甘油三酯的影响 | 第66-67页 |
| ·蚕蛹油对大鼠血清脂蛋白的影响 | 第67-68页 |
| ·蚕蛹油对大鼠肝脏脂质代谢的影响 | 第68-69页 |
| ·大鼠肝脏组织切片的显微光镜观察 | 第69-70页 |
| ·大鼠肝脏组织LPLcDNA片段的扩增及序列测定 | 第70-71页 |
| ·大鼠肝脏组织LPL mRNA的表达 | 第71-73页 |
| ·本章小结 | 第73-74页 |
| 第六章 结论与展望 | 第74-76页 |
| ·结论 | 第74页 |
| ·展望 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-83页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第83页 |
