| 摘要 | 第1-15页 |
| ABSTRACT | 第15-20页 |
| 缩略语表 | 第20-22页 |
| 第一章 文献综述 | 第22-53页 |
| 1 前言 | 第22页 |
| 2 孵化后期家禽胚胎发育及能量代谢特点 | 第22-29页 |
| ·孵化后期组织和器官发育特点 | 第23-26页 |
| ·小肠 | 第23-25页 |
| ·肝脏 | 第25页 |
| ·肌肉 | 第25-26页 |
| ·家禽孵化后期能量代谢变化 | 第26-29页 |
| ·三羧酸循环 | 第26-27页 |
| ·糖酵解和糖异生 | 第27-28页 |
| ·糖原合成与分解 | 第28-29页 |
| 3 小肠营养调节 | 第29-37页 |
| ·谷氨酰胺与肠道营养 | 第30-35页 |
| ·Gln参与肠细胞的供能 | 第30-31页 |
| ·Gln促进肠细胞中蛋白质的合成 | 第31页 |
| ·Gln促进肠细胞的增殖 | 第31-32页 |
| ·Gln参与肠黏膜的保护 | 第32-34页 |
| ·Gln参与肠道免疫调节 | 第34-35页 |
| ·家禽肠道发育的营养调节 | 第35-37页 |
| ·谷氨酰胺 | 第35-36页 |
| ·β-羟-β-甲基丁酸 | 第36-37页 |
| 4 骨骼肌的分解代谢与内源谷氨酰胺的来源 | 第37-38页 |
| 5 骨骼肌中蛋白质分解代谢机制及调节 | 第38-48页 |
| ·泛素-蛋白酶体 | 第39-41页 |
| ·IGF-1/胰岛素所介导的信号通路对泛素-蛋白酶体的调节 | 第41-42页 |
| ·FoxO转录因子家族参与泛素-蛋白酶体的调节 | 第42-44页 |
| ·FoxO蛋白结构 | 第42-43页 |
| ·FoxO蛋白活性的调节 | 第43页 |
| ·FoxO参与泛素-蛋白酶体所介导的骨骼肌蛋白质降解 | 第43-44页 |
| ·机体中重要的能量感受器-AMPK与蛋白质分解代谢 | 第44-47页 |
| ·AMPK的结构 | 第44页 |
| ·AMPK活性的调节 | 第44-45页 |
| ·AMPK活性调节的效应 | 第45-47页 |
| ·营养物质对骨骼肌中泛素-蛋白酶体所介导的蛋白质分解代谢的调节 | 第47-48页 |
| 6 家禽胚胎营养调控 | 第48-51页 |
| ·胚蛋注射 | 第48-49页 |
| ·胚蛋营养注射技术 | 第49-51页 |
| ·胚蛋营养注射技术对家禽生长的调控作用 | 第49页 |
| ·胚蛋营养注射对进肠道发育的促进作用 | 第49-50页 |
| ·胚蛋营养注射对改善机体能量贮存的效果 | 第50页 |
| ·胚蛋营养注射对孵化率的影响 | 第50-51页 |
| 7 问题的提出及本研究的假设 | 第51-53页 |
| 第二章 肉鸭出壳前后能量状态与肠道发育和骨骼肌蛋白质代谢的规律 | 第53-79页 |
| 1 前言 | 第53页 |
| 2 材料与方法 | 第53-67页 |
| ·材料 | 第53-54页 |
| ·试剂 | 第53-54页 |
| ·仪器和设备 | 第54页 |
| ·胚蛋孵化及出壳后饲养管理 | 第54页 |
| ·样品采集 | 第54-55页 |
| ·指标分析 | 第55-67页 |
| ·肝糖原和肌糖原浓度 | 第55页 |
| ·血糖浓度 | 第55页 |
| ·空肠蔗糖酶和麦芽糖酶活性 | 第55-57页 |
| ·空肠绒毛高度 | 第57-59页 |
| ·肌纤维束和肌纤维横截面积 | 第59页 |
| ·胸肌中Atrogin-1和FoxO1 mRNA表达丰度 | 第59-64页 |
| ·胸肌中p-AMPK、p-S6K1和p-FoxO1相对表达量分析 | 第64-67页 |
| ·数据统计 | 第67页 |
| 3 结果与分析 | 第67-74页 |
| ·肝糖原、肌肉糖原及血糖浓度变化 | 第67-68页 |
| ·小肠重量、长度、空肠绒毛高度、空肠蔗糖酶和麦芽糖酶活性变化 | 第68-69页 |
| ·胸肌重量及形态学发育变化 | 第69-70页 |
| ·胸肌中ATROGIN-1和FoxO1基因MRNA表达丰度变化 | 第70-71页 |
| ·胸肌中P-AMPK、P-FoxO1和P-S6K1的蛋白表达 | 第71-74页 |
| 4 讨论 | 第74-78页 |
| ·肉鸭孵化后期小肠和骨骼肌的发育特点 | 第74页 |
| ·孵化后期能量状态与肌肉生长 | 第74-75页 |
| ·孵化后期骨骼肌中蛋白质合成与分解代谢变化 | 第75-78页 |
| 5 小结 | 第78-79页 |
| 第三章 孵化后期胚蛋注射二糖和丙氨酰-谷氨酰胺对肉鸭胚胎及出壳早期能量状态的影响 | 第79-92页 |
| 1 前言 | 第79页 |
| 2 材料与方法 | 第79-81页 |
| ·材料 | 第79-80页 |
| ·试剂 | 第79-80页 |
| ·仪器和设备 | 第80页 |
| ·胚蛋注射 | 第80页 |
| ·出壳后试验动物饲养与管理 | 第80页 |
| ·样品采集 | 第80-81页 |
| ·指标分析 | 第81页 |
| ·肝糖原和肌糖原浓度 | 第81页 |
| ·血糖浓度 | 第81页 |
| ·肝脏中葡萄糖-6-磷酸酶活性 | 第81页 |
| ·数据统计 | 第81页 |
| 3 结果与分析 | 第81-87页 |
| ·孵化率与死亡率 | 第81-82页 |
| ·体重 | 第82页 |
| ·血糖浓度 | 第82-83页 |
| ·肝糖原和肌糖原浓度 | 第83-85页 |
| ·葡萄糖-6-磷酸酶活性 | 第85-86页 |
| ·相关分析 | 第86-87页 |
| 4 讨论 | 第87-91页 |
| ·DS效应 | 第87-88页 |
| ·ALA-GLN效应 | 第88-89页 |
| ·DS+ALA-GLN效应 | 第89-90页 |
| ·与糖代谢相关指标与体重的相关分析 | 第90-91页 |
| ·孵化率 | 第91页 |
| 5 小结 | 第91-92页 |
| 第四章 孵化后期胚蛋注射二糖、谷氨酰胺和B-羟-B-甲基丁酸对肉鸭小肠消化功能和生长性能的影响研究 | 第92-113页 |
| 1 前言 | 第92页 |
| 2 材料与方法 | 第92-95页 |
| ·材料 | 第92-93页 |
| ·试剂 | 第92-93页 |
| ·仪器和设备 | 第93页 |
| ·胚蛋营养注射 | 第93页 |
| ·出壳后试验动物饲养与管理 | 第93页 |
| ·样品采集 | 第93-94页 |
| ·指标分析 | 第94-95页 |
| ·组织切片及形态学分析 | 第94页 |
| ·酶活性分析 | 第94页 |
| ·DNA浓度测定 | 第94-95页 |
| ·蛋白浓度的测定 | 第95页 |
| ·数据统计 | 第95页 |
| 3 结果与分析 | 第95-108页 |
| ·孵化率和死亡率 | 第95页 |
| ·生长性能 | 第95-99页 |
| ·小肠重量和长度 | 第99-101页 |
| ·空肠绒毛高度、宽度、表面积和肌层厚度 | 第101-104页 |
| ·空肠中蔗糖酶和麦芽糖酶活性 | 第104-107页 |
| ·空肠中DNA浓度 | 第107-108页 |
| ·空肠中蛋白浓度 | 第108页 |
| 4 讨论 | 第108-112页 |
| ·孵化后期营养补充对肉鸭生长性能的影响 | 第109页 |
| ·孵化后期营养补充对肉鸭小肠发育的影响 | 第109-112页 |
| ·二糖(DS)效应 | 第109-110页 |
| ·DS+Gln效应 | 第110-111页 |
| ·DS+HMB效应 | 第111-112页 |
| 5 小结 | 第112-113页 |
| 第五章 孵化后期胚蛋注射二糖、丙氨酰-谷氨酰胺对肉鸭骨骼肌中蛋白质降解和合成代谢的影响机制 | 第113-133页 |
| 1 前言 | 第113页 |
| 2 材料与方法 | 第113-115页 |
| ·材料 | 第113-114页 |
| ·试剂 | 第113页 |
| ·仪器和设备 | 第113-114页 |
| ·胚蛋注射 | 第114页 |
| ·出壳后试验动物饲养与管理 | 第114页 |
| ·样品采集 | 第114页 |
| ·指标分析 | 第114-115页 |
| ·肌纤维束、肌纤维横截面积和肌纤维数目 | 第114-115页 |
| ·胸肌中Atrogin-1和FoxO1 mRNA相对表达丰度 | 第115页 |
| ·胸肌中FoxO1、AMPK和S6k1蛋白及其相应磷酸化蛋白的表达量 | 第115页 |
| ·数据统计 | 第115页 |
| 3 结果与分析 | 第115-126页 |
| ·肌纤维束和肌纤维横截面积 | 第115-118页 |
| ·各处理中ATROGIN-1和FoxO1MRNA表达丰度变化 | 第118-121页 |
| ·胸肌中P-AMPK、P-FoxO1和P-S6K1蛋白表达变化 | 第121-126页 |
| 4 讨论 | 第126-132页 |
| ·ALA-GLN对骨骼肌中蛋白质合成与分解代谢的影响 | 第126-128页 |
| ·DS对骨骼肌蛋白质合成与分解代谢的影响 | 第128-129页 |
| ·DS+ALA-GLN对骨骼肌蛋白质合成与分解代谢的影响 | 第129-130页 |
| ·营养物质对基因的调节 | 第130-131页 |
| ·碳水化合物对基因的调节 | 第130-131页 |
| ·氨基酸对基因的调节 | 第131页 |
| ·营养物质对胚胎骨骼肌发育调节的时间效应性 | 第131-132页 |
| 5 小结 | 第132-133页 |
| 第六章 全文结论 | 第133-135页 |
| 1 结论 | 第133页 |
| ·孵化后期营养调控对能量状态的影响 | 第133页 |
| ·孵化后期营养调控对小肠发育的影响 | 第133页 |
| ·孵化后期营养调控对骨骼肌生长的影响 | 第133页 |
| 2 本研究的创新点 | 第133页 |
| 3 需进一步研究的问题 | 第133-135页 |
| 参考文献 | 第135-161页 |
| 致谢 | 第161-162页 |
| 附录Ⅰ | 第162-163页 |
| 附录Ⅱ | 第163-169页 |
| 附录Ⅲ | 第169-171页 |
| 附录Ⅳ | 第171-172页 |
