| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-15页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.2 研究意义 | 第12页 |
| 1.3 研究思路与研究内容 | 第12-14页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第12-13页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第13-14页 |
| 1.4 研究方法 | 第14-15页 |
| 1.4.1 文献研究法 | 第14页 |
| 1.4.2 访问调查法 | 第14页 |
| 1.4.3 问卷调查法 | 第14-15页 |
| 第2章 机场商业特许经营发展概况 | 第15-20页 |
| 2.1 特许经营的相关概念 | 第15-17页 |
| 2.1.1 机场特许经营的概念 | 第15页 |
| 2.1.2 机场特许经营的资源基础 | 第15-16页 |
| 2.1.3 机场特许经营的业务范围 | 第16-17页 |
| 2.2 国内外机场商业特许经营发展的现状 | 第17-20页 |
| 2.2.1 国外机场的特许经营 | 第17-18页 |
| 2.2.2 国内机场的特许经营 | 第18-20页 |
| 第3章 沈阳桃仙机场餐饮公司经营现状分析 | 第20-29页 |
| 3.1 沈阳桃仙机场概况 | 第20-22页 |
| 3.2 沈阳桃仙机场餐饮公司概况 | 第22页 |
| 3.3 沈阳桃仙机场餐饮公司业务主要内容 | 第22-26页 |
| 3.3.1 招商工作 | 第23-24页 |
| 3.3.2 租金收缴 | 第24-25页 |
| 3.3.3 日常监管 | 第25-26页 |
| 3.4 沈阳桃仙机场餐饮公司经营中存在的问题及原因分析 | 第26-29页 |
| 3.4.1 沈阳桃仙机场餐饮公司经营存在的问题 | 第26-27页 |
| 3.4.2 沈阳桃仙机场餐饮公司经营问题的原因分析 | 第27-29页 |
| 第4章 沈阳桃仙机场餐饮业务市场分析 | 第29-36页 |
| 4.1 沈阳桃仙机场航空业务未来发展潜力分析 | 第29-30页 |
| 4.2 沈阳桃仙机场餐饮业务未来发展潜力分析 | 第30-31页 |
| 4.2.1 现行餐饮业务量 | 第30-31页 |
| 4.2.2 未来餐饮业务量 | 第31页 |
| 4.3 沈阳桃仙机场餐饮业务客户需求特征分析 | 第31-36页 |
| 第5章 沈阳桃仙机场餐饮公司经营策略的制定 | 第36-45页 |
| 5.1 沈阳桃仙机场餐饮公司经营目标与原则 | 第36-37页 |
| 5.1.1 经营目标 | 第36页 |
| 5.1.2 经营原则 | 第36-37页 |
| 5.2 沈阳桃仙机场餐饮业务规划的优化 | 第37-38页 |
| 5.2.1 餐饮布局优化 | 第37-38页 |
| 5.2.2 餐饮业态优化 | 第38页 |
| 5.3 特许经营商的选择和管理策略 | 第38-42页 |
| 5.3.1 特许经营商的选择 | 第38-39页 |
| 5.3.2 特许经营商的管理 | 第39-42页 |
| 5.4 重塑机场餐饮商业形象策略 | 第42-43页 |
| 5.5 旅客权益保障策略 | 第43-45页 |
| 第6章 沈阳桃仙机场餐饮经营策略的实施保障 | 第45-48页 |
| 6.1 优化组织机构 | 第45页 |
| 6.2 完善制度体系 | 第45-46页 |
| 6.3 建设文化体系 | 第46-48页 |
| 第7章 结论与展望 | 第48-50页 |
| 7.1 研究结论 | 第48页 |
| 7.2 研究中的不足与研究展望 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 附录 | 第53-58页 |