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沈阳桃仙国际机场餐饮公司经营策略研究

摘要第5-6页
Abstract第6-7页
第1章 绪论第11-15页
    1.1 研究背景第11-12页
    1.2 研究意义第12页
    1.3 研究思路与研究内容第12-14页
        1.3.1 研究思路第12-13页
        1.3.2 研究内容第13-14页
    1.4 研究方法第14-15页
        1.4.1 文献研究法第14页
        1.4.2 访问调查法第14页
        1.4.3 问卷调查法第14-15页
第2章 机场商业特许经营发展概况第15-20页
    2.1 特许经营的相关概念第15-17页
        2.1.1 机场特许经营的概念第15页
        2.1.2 机场特许经营的资源基础第15-16页
        2.1.3 机场特许经营的业务范围第16-17页
    2.2 国内外机场商业特许经营发展的现状第17-20页
        2.2.1 国外机场的特许经营第17-18页
        2.2.2 国内机场的特许经营第18-20页
第3章 沈阳桃仙机场餐饮公司经营现状分析第20-29页
    3.1 沈阳桃仙机场概况第20-22页
    3.2 沈阳桃仙机场餐饮公司概况第22页
    3.3 沈阳桃仙机场餐饮公司业务主要内容第22-26页
        3.3.1 招商工作第23-24页
        3.3.2 租金收缴第24-25页
        3.3.3 日常监管第25-26页
    3.4 沈阳桃仙机场餐饮公司经营中存在的问题及原因分析第26-29页
        3.4.1 沈阳桃仙机场餐饮公司经营存在的问题第26-27页
        3.4.2 沈阳桃仙机场餐饮公司经营问题的原因分析第27-29页
第4章 沈阳桃仙机场餐饮业务市场分析第29-36页
    4.1 沈阳桃仙机场航空业务未来发展潜力分析第29-30页
    4.2 沈阳桃仙机场餐饮业务未来发展潜力分析第30-31页
        4.2.1 现行餐饮业务量第30-31页
        4.2.2 未来餐饮业务量第31页
    4.3 沈阳桃仙机场餐饮业务客户需求特征分析第31-36页
第5章 沈阳桃仙机场餐饮公司经营策略的制定第36-45页
    5.1 沈阳桃仙机场餐饮公司经营目标与原则第36-37页
        5.1.1 经营目标第36页
        5.1.2 经营原则第36-37页
    5.2 沈阳桃仙机场餐饮业务规划的优化第37-38页
        5.2.1 餐饮布局优化第37-38页
        5.2.2 餐饮业态优化第38页
    5.3 特许经营商的选择和管理策略第38-42页
        5.3.1 特许经营商的选择第38-39页
        5.3.2 特许经营商的管理第39-42页
    5.4 重塑机场餐饮商业形象策略第42-43页
    5.5 旅客权益保障策略第43-45页
第6章 沈阳桃仙机场餐饮经营策略的实施保障第45-48页
    6.1 优化组织机构第45页
    6.2 完善制度体系第45-46页
    6.3 建设文化体系第46-48页
第7章 结论与展望第48-50页
    7.1 研究结论第48页
    7.2 研究中的不足与研究展望第48-50页
参考文献第50-52页
致谢第52-53页
附录第53-58页

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