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我国食品安全问责体系构建研究

摘要第5-6页
ABSTRACT第6页
第1章 绪论第10-17页
    1.1 研究背景和意义第10-11页
        1.1.1 研究背景第10页
        1.1.2 研究意义第10-11页
    1.2 国内外研究现状第11-15页
        1.2.1 国外研究现状第11-13页
        1.2.2 国内研究现状第13-15页
        1.2.3 国内外研究现状评述第15页
    1.3 研究内容与研究方法第15-17页
        1.3.1 主要内容第15-16页
        1.3.2 研究方法第16-17页
第2章 基本概念和相关理论第17-23页
    2.1 基本概念第17-19页
        2.1.1 食品安全第17-18页
        2.1.2 行政问责第18-19页
        2.1.3 食品安全行政问责第19页
    2.2 相关理论第19-22页
        2.2.1 行政问责理论第19-20页
        2.2.2 博弈论和委托代理理论第20-21页
        2.2.3 信息不对称理论第21-22页
        2.2.4 公共选择理论第22页
    2.3 本章小结第22-23页
第3章 我国食品安全问责存在的问题及原因分析第23-32页
    3.1 我国食品安全问责存在的问题第23-26页
        3.1.1 食品安全问责体系不健全第23-24页
        3.1.2 食品安全问责的力度不够第24-25页
        3.1.3 食品安全问责效果不佳第25-26页
        3.1.4 食品安全问责信息公开程度较低第26页
    3.2 我国食品安全问责问题的原因分析第26-31页
        3.2.1 食品安全问责文化滞后第26-28页
        3.2.2 食品安全问责的规定不明确第28-29页
        3.2.3 食品安全问责法律法规不健全第29-30页
        3.2.4 食品安全问责配套制度缺失第30-31页
    3.3 本章小结第31-32页
第4章 基于博弈论的我国食品安全问责模型第32-43页
    4.1 食品安全监管博弈模型第32-37页
        4.1.1 单阶段静态博弈模型分析第33-34页
        4.1.2 演化博弈模型分析第34-37页
    4.2 加入问责机制的改进博弈模型第37-41页
        4.2.1 改进博弈模型的构建第38页
        4.2.2 改进博弈模型的分析第38-41页
    4.3 博弈模型的结论第41-42页
    4.4 本章小结第42-43页
第5章 构建我国食品安全问责体系第43-56页
    5.1 食品安全问责体系构建的基本原则第43-44页
        5.1.1 处罚与纠正相结合的原则第43页
        5.1.2 公正公开原则第43-44页
    5.2 食品安全问责体系的主要内容第44-48页
        5.2.1 明确问责的主体与客体第44-46页
        5.2.2 明确问责的内容与范围第46页
        5.2.3 明确问责的程序第46页
        5.2.4 确定问责的方式第46-48页
    5.3 食品安全问责体系的运行机制第48-53页
        5.3.1 实体性运行机制第48-52页
        5.3.2 程序性运行机制第52-53页
    5.4 食品安全问责体系的运行模型第53-55页
    5.5 本章小结第55-56页
结论第56-58页
参考文献第58-61页
攻读硕士学位期间承担的科研任务和主要成果第61-62页
致谢第62-63页
作者简介第63页

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