| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第9-21页 |
| 1.1 豆粕的利用 | 第9-10页 |
| 1.2 发酵豆粕的简单介绍 | 第10-11页 |
| 1.2.1 发酵豆粕的概述 | 第10页 |
| 1.2.2 发酵豆粕的研究进展 | 第10-11页 |
| 1.3 抗菌肽 | 第11-16页 |
| 1.3.1 抗菌肽的分类 | 第11-12页 |
| 1.3.2 抗菌肽的抗菌机理 | 第12-13页 |
| 1.3.3 芽孢杆菌抗菌肽 | 第13-16页 |
| 1.4 抗菌肽的分离纯化方法 | 第16-18页 |
| 1.4.1 大孔树脂吸附法 | 第16-17页 |
| 1.4.2 离子交换层析法 | 第17页 |
| 1.4.3 凝胶过滤层析 | 第17-18页 |
| 1.4.4 反相高效液相色谱 | 第18页 |
| 1.5 立题依据、意义及主要内容 | 第18-21页 |
| 1.5.1 立题依据和意义 | 第18-19页 |
| 1.5.2 本研究的主要内容 | 第19-21页 |
| 2 产抗菌活性物质的芽孢杆菌的确定及其抗菌谱 | 第21-33页 |
| 2.1 前言 | 第21页 |
| 2.2 材料与方法 | 第21-24页 |
| 2.2.1 原料与菌种 | 第21页 |
| 2.2.2 培养基 | 第21-22页 |
| 2.2.3 主要实验仪器与设备 | 第22页 |
| 2.2.4 实验方法 | 第22-24页 |
| 2.3 结果与分析 | 第24-32页 |
| 2.3.1 产抗菌活性物质菌株的确定 | 第24-26页 |
| 2.3.2 菌种鉴定结果 | 第26-28页 |
| 2.3.3 抗菌谱研究结果 | 第28-32页 |
| 2.4 本章小结 | 第32-33页 |
| 3 抗菌活性成分的确定 | 第33-42页 |
| 3.1 前言 | 第33页 |
| 3.2 材料与方法 | 第33-36页 |
| 3.2.1 原料与菌种 | 第33页 |
| 3.2.2 培养基 | 第33-34页 |
| 3.2.3 主要实验试剂 | 第34页 |
| 3.2.4 主要实验仪器与设备 | 第34页 |
| 3.2.5 实验方法 | 第34-36页 |
| 3.3 结果与分析 | 第36-41页 |
| 3.3.1 抗菌活性成分及其抑菌效果 | 第36-38页 |
| 3.3.2 各多肽粗提物溶液中多肽含量与抑菌效果的相关性分析 | 第38-41页 |
| 3.4 本章小结 | 第41-42页 |
| 4 抗菌肽的分离纯化及其抗菌性研究 | 第42-57页 |
| 4.1 前言 | 第42页 |
| 4.2 材料与方法 | 第42-45页 |
| 4.2.1 原料与菌种 | 第42页 |
| 4.2.2 培养基 | 第42-43页 |
| 4.2.3 主要实验试剂 | 第43页 |
| 4.2.4 主要实验仪器与设备 | 第43页 |
| 4.2.5 实验方法 | 第43-45页 |
| 4.3 结果与分析 | 第45-55页 |
| 4.3.1 DEAE-Sepharose离子交换层析及各峰样品的抑菌效果 | 第45-51页 |
| 4.3.2 Sephadex G-25凝胶过滤层析及各峰样品的抑菌效果 | 第51-54页 |
| 4.3.3 SM 2-⑤样品中多肽的分子量范围 | 第54-55页 |
| 4.4 本章小结 | 第55-57页 |
| 5 结论与展望 | 第57-59页 |
| 5.1 论文结论 | 第57-58页 |
| 5.2 展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 在校期间发表论文 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
