| 中文摘要 | 第1-11页 |
| Abstract | 第11-18页 |
| 缩略词表 | 第18-21页 |
| 第一部分 膳食铁补充对心理应激大鼠铁吸收的影响 | 第21-33页 |
| 一、材料与方法 | 第21-27页 |
| 二、结果 | 第27-30页 |
| 三、讨论 | 第30-32页 |
| 参考文献 | 第32-33页 |
| 第二部分 膳食铁补充对心理应激大鼠组织铁含量的影响 | 第33-41页 |
| 一、材料与方法 | 第33-36页 |
| 二、结果 | 第36-38页 |
| 三、讨论 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-41页 |
| 第三部分 膳食铁补充对心理应激大鼠氧化应激损伤及抗氧化酶活力的影响 | 第41-52页 |
| 一、材料与方法 | 第41-43页 |
| 二、结果 | 第43-49页 |
| 三、讨论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-52页 |
| 全文总结 | 第52-53页 |
| 综述 | 第53-60页 |
| 在读期间发表论文 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |