重组脂肪氧合酶发酵条件优化及其稳定化研究
| 摘要 | 第10-12页 |
| ABSTRACT | 第12-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-29页 |
| 1 脂肪氧合酶简介 | 第15-17页 |
| 1.1 脂肪氧合酶的来源 | 第15页 |
| 1.2 脂肪氧合酶的特性 | 第15-17页 |
| 1.3 脂肪氧合酶的应用 | 第17页 |
| 2 脂肪氧合酶的发酵生产 | 第17-19页 |
| 2.1 发酵条件优化 | 第18页 |
| 2.2 分批发酵条件研究 | 第18-19页 |
| 3 酶的稳定化 | 第19-21页 |
| 4 本研究的目的意义及内容 | 第21-22页 |
| 参考文献 | 第22-29页 |
| 第二章 重组大肠杆菌产脂肪氧合酶发酵条件优化 | 第29-61页 |
| 1 材料与方法 | 第29-35页 |
| 1.1 材料 | 第29-31页 |
| 1.2 方法 | 第31-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-55页 |
| 2.1 发酵培养基的选择 | 第35-36页 |
| 2.2 碳源及其浓度的确定 | 第36-37页 |
| 2.3 氮源及其浓度的确定 | 第37-40页 |
| 2.4 无机盐的筛选 | 第40-44页 |
| 2.5 菌体干重与菌体密度的标准曲线 | 第44-45页 |
| 2.6 诱导条件的确定 | 第45-48页 |
| 2.7 接种量对菌体生长及LOX产量的影响 | 第48-49页 |
| 2.8 初始pH值对菌体生长及LOX产量的影响 | 第49-50页 |
| 2.9 装液量对菌体生长及LOX产量的影响 | 第50页 |
| 2.10 影响重组菌发酵产酶的关键因子筛选 | 第50-52页 |
| 2.11 响应面优化试验 | 第52-55页 |
| 3 讨论 | 第55-56页 |
| 4 本章小结 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 第三章 重组大肠杆菌产脂肪氧合酶分批发酵条件研究 | 第61-75页 |
| 1 材料与方法 | 第61-64页 |
| 1.1 材料 | 第61-62页 |
| 1.2 方法 | 第62-64页 |
| 2 结果与分析 | 第64-70页 |
| 2.1 重组LOX分批发酵过程曲线的测定 | 第64-65页 |
| 2.2 不同诱导时机对重组LOX发酵过程的影响 | 第65-67页 |
| 2.3 不同恒定pH对重组LOX发酵过程的影响 | 第67-68页 |
| 2.4 不同溶氧水平对重组LOX发酵过程的影响 | 第68-70页 |
| 3 讨论 | 第70-71页 |
| 4 本章小结 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-75页 |
| 第四章 重组脂肪氧合酶的稳定化研究 | 第75-91页 |
| 1 材料与方法 | 第75-77页 |
| 1.1 材料 | 第75-76页 |
| 1.2 方法 | 第76-77页 |
| 2 结果与分析 | 第77-85页 |
| 2.1 稳定剂筛选 | 第77-83页 |
| 2.2 正交试验 | 第83-85页 |
| 3 讨论 | 第85-87页 |
| 4 本章小结 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-91页 |
| 全文结论 | 第91-93页 |
| 论文创新点 | 第93-95页 |
| 攻读硕士期间论文发表情况 | 第95-97页 |
| 致谢 | 第97页 |
