| 缩写表 | 第3-4页 |
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-21页 |
| 1.1 酿酒葡萄研究概况 | 第13-15页 |
| 1.1.1 葡萄属植物的起源与分布 | 第13页 |
| 1.1.2 我国酿酒葡萄资源简介 | 第13-14页 |
| 1.1.3 酿酒葡萄的品质研究简介 | 第14-15页 |
| 1.2 植物内生真菌研究简介 | 第15-17页 |
| 1.2.1 植物内生菌的种类与分布 | 第15-16页 |
| 1.2.2 植物内生真菌的多样性与生物学效应 | 第16页 |
| 1.2.3 植物内生真菌的研究现状 | 第16-17页 |
| 1.3 真菌诱导子研究简介 | 第17-19页 |
| 1.3.1 诱导子的定义与种类 | 第17-18页 |
| 1.3.2 真菌诱导子的作用机制 | 第18-19页 |
| 1.3.3 真菌诱导子的作用效果与应用 | 第19页 |
| 1.4 本论文的研究目的和意义 | 第19-21页 |
| 第二章 真菌诱导子的添加对赤霞珠愈伤组织生理生化的影响 | 第21-29页 |
| 2.1 实验材料 | 第21页 |
| 2.2 实验方法 | 第21-23页 |
| 2.2.1 赤霞珠愈伤组织的诱导及继代培养 | 第21页 |
| 2.2.2 真菌诱导子的制备与添加 | 第21-22页 |
| 2.2.3 赤霞珠愈伤组织次生代谢产物的测定 | 第22-23页 |
| 2.2.3.1 总黄酮 | 第22页 |
| 2.2.3.2 总酚 | 第22页 |
| 2.2.3.3 总抗氧化性 | 第22-23页 |
| 2.2.3.4 清除DPPH能力 | 第23页 |
| 2.3 结果与分析 | 第23-27页 |
| 2.3.1 不同浓度的真菌诱导子对赤霞珠愈伤组织生长量的影响 | 第23页 |
| 2.3.2 真菌诱导子对赤霞珠愈伤组织总黄酮和总酚含量的影响 | 第23-25页 |
| 2.3.3 真菌诱导子对赤霞珠愈伤组织抗氧化能力的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.4 各指标之间的相关性 | 第26-27页 |
| 2.4 结论与讨论 | 第27-29页 |
| 第三章 真菌诱导子的添加对赤霞珠悬浮细胞生理生化的影响 | 第29-45页 |
| 3.1 实验材料 | 第29页 |
| 3.2 实验方法 | 第29-31页 |
| 3.2.1 赤霞珠悬浮细胞的培养与继代 | 第29页 |
| 3.2.2 真菌诱导子的制备 | 第29-30页 |
| 3.2.3 真菌诱导子的添加 | 第30页 |
| 3.2.4 赤霞珠悬浮细胞生理生化指标的测定 | 第30-31页 |
| 3.2.4.1 总黄酮 | 第30页 |
| 3.2.4.2 总酚 | 第30页 |
| 3.2.4.3 超氧化物歧化酶(SOD)活性 | 第30页 |
| 3.2.4.4 过氧化物酶(POD)活性 | 第30-31页 |
| 3.2.4.5 苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性 | 第31页 |
| 3.2.4.6 丙二醛 | 第31页 |
| 3.3 结果与分析 | 第31-42页 |
| 3.3.1 赤霞珠悬浮细胞生长曲线 | 第31-32页 |
| 3.3.2 不同浓度的真菌诱导子对悬浮细胞生理生化的影响 | 第32-36页 |
| 3.3.2.1 真菌诱导子对悬浮细胞黄酮含量的影响 | 第32页 |
| 3.3.2.2 真菌诱导子对悬浮细胞总酚含量的影响 | 第32-33页 |
| 3.3.2.3 真菌诱导子对悬浮细胞SOD酶活性的影响 | 第33-34页 |
| 3.3.2.4 真菌诱导子对悬浮细胞POD酶活性的影响 | 第34-35页 |
| 3.3.2.5 真菌诱导子对悬浮细胞PAL酶活性的影响 | 第35页 |
| 3.3.2.6 真菌诱导子对悬浮细胞丙二醛(MDA)含量的影响 | 第35-36页 |
| 3.3.3 真菌诱导子不同时间加入对悬浮细胞生理生化的影响 | 第36-42页 |
| 3.3.3.1 真菌诱导子的加入时间对悬浮细胞黄酮含量的影响 | 第37页 |
| 3.3.3.2 真菌诱导子的加入时间对悬浮细胞总酚含量的影响 | 第37-38页 |
| 3.3.3.3 真菌诱导子的加入时间对悬浮细胞SOD酶活性的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.3.4 真菌诱导子的加入时间对悬浮细胞POD酶活性的影响 | 第39-40页 |
| 3.3.3.5 真菌诱导子的加入时间对悬浮细胞PAL酶活性的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.3.6 真菌诱导子的加入时间对悬浮细胞丙二醛含量的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.4 各指标之间变化的相关性 | 第42页 |
| 3.4 结论与讨论 | 第42-45页 |
| 第四章 添加真菌诱导子不同时间后葡萄悬浮细胞生理生化的动态响应 | 第45-54页 |
| 4.1 实验材料 | 第45页 |
| 4.2 实验方法 | 第45页 |
| 4.2.1 赤霞珠悬浮细胞的培养与继代 | 第45页 |
| 4.2.2 真菌诱导子的制备 | 第45页 |
| 4.2.3 真菌诱导子的添加 | 第45页 |
| 4.2.4 赤霞珠悬浮细胞生理生化指标的测定 | 第45页 |
| 4.3 结果与分析 | 第45-51页 |
| 4.3.1 真菌诱导子对悬浮细胞黄酮含量的影响 | 第45-46页 |
| 4.3.2 真菌诱导子对悬浮细胞总酚含量的影响 | 第46-47页 |
| 4.3.3 真菌诱导子对悬浮细胞SOD酶活性的影响 | 第47-48页 |
| 4.3.4 真菌诱导子对悬浮细胞POD酶活性的影响 | 第48页 |
| 4.3.5 真菌诱导子对悬浮细胞PAL酶活性的影响 | 第48-49页 |
| 4.3.6 真菌诱导子对悬浮细胞丙二醛含量的影响 | 第49-50页 |
| 4.3.7 各指标变化的相关性 | 第50-51页 |
| 4.4 结论与讨论 | 第51-54页 |
| 第五章 离体葡萄细胞与真菌共培养不同时间后的生理生化动态变化 | 第54-64页 |
| 5.1 实验材料 | 第54页 |
| 5.2 实验方法 | 第54-55页 |
| 5.2.1 赤霞珠悬浮细胞的培养与继代 | 第54页 |
| 5.2.2 赤霉菌的培养与添加剂的制备 | 第54-55页 |
| 5.2.3 赤霉菌菌液的添加 | 第55页 |
| 5.2.4 赤霞珠悬浮细胞生理生化指标的测定 | 第55页 |
| 5.3 结果与分析 | 第55-61页 |
| 5.3.1 赤霞珠悬浮细胞与赤霉菌菌丝问的相互作用 | 第55-56页 |
| 5.3.2 不同浓度的赤霉菌对悬浮细胞生理生化的影响 | 第56-61页 |
| 5.3.2.1 不同浓度的赤霉菌对悬浮细胞黄酮含量的影响 | 第56-57页 |
| 5.3.2.2 不同浓度的赤霉菌对悬浮细胞总酚含量的影响 | 第57页 |
| 5.3.2.3 不同浓度的赤霉菌对悬浮细胞SOD酶活性的影响 | 第57-58页 |
| 5.3.2.4 不同浓度的赤霉菌对悬浮细胞POD酶活性的影响 | 第58-59页 |
| 5.3.2.5 不同浓度的赤霉菌对悬浮细胞PAL酶活性的影响 | 第59页 |
| 5.3.2.6 不同浓度的赤霉菌对悬浮细胞丙二醛(MDA)含量的影响 | 第59-61页 |
| 5.3.3 各指标变化的相关性 | 第61页 |
| 5.4 结论与讨论 | 第61-64页 |
| 第六章 展望 | 第64-65页 |
| 附录 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-74页 |
| 硕士期间参与的研究项目及发表的学术论文 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
