| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-14页 |
| 1.1.1 制约农民收入增长的因素已从生产领域转移到流通领域 | 第12页 |
| 1.1.2 随着我国人均收入提高,消费者对农产品流通提出了更高的要求 | 第12-13页 |
| 1.1.3 面临激烈的国际竞争,提高流通效率成为增强农产品竞争力的关键 | 第13页 |
| 1.1.4 新农村建设和两型社会建设需要提高农产品流通效率 | 第13-14页 |
| 1.2 研究意义 | 第14页 |
| 1.3 国内外研究动态 | 第14-19页 |
| 1.3.1 国外关于农产品流通效率的研究 | 第14-16页 |
| 1.3.2 国内关于农产品流通效率的研究 | 第16-19页 |
| 1.3.3 评述 | 第19页 |
| 1.4 主要研究内容 | 第19-20页 |
| 1.5 研究方法和技术路线 | 第20-21页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第20页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第20-21页 |
| 1.6 本研究可能的创新点和不足之处 | 第21-22页 |
| 1.6.1 可能的创新之处 | 第21页 |
| 1.6.2 不足之处 | 第21-22页 |
| 第二章 农产品流通效率概念界定和相关理论基础 | 第22-27页 |
| 2.1 农产品流通效率概念界定 | 第22-23页 |
| 2.1.1 农产品流通的定义 | 第22页 |
| 2.1.2 农产品流通效率的内涵界定 | 第22-23页 |
| 2.2 农产品流通相关理论 | 第23-27页 |
| 2.2.1 马克思的生产、分配、交换、消费关系理论 | 第23页 |
| 2.2.2 交易成本理论 | 第23-24页 |
| 2.2.3 规模经济理论和范围经济 | 第24-25页 |
| 2.2.4 分工理论与供应链整合 | 第25-26页 |
| 2.2.5 博弈论理论 | 第26-27页 |
| 第三章 湖南省柑橘产业发展与流通效率 | 第27-36页 |
| 3.1 湖南省柑橘产业发展概况 | 第27-28页 |
| 3.2 湖南省柑橘流通现状 | 第28-32页 |
| 3.2.1 柑橘流通主体更加丰富 | 第28-29页 |
| 3.2.2 水果批发流通市场网络逐渐形成 | 第29-30页 |
| 3.2.3 多流通渠道基本形成 | 第30-31页 |
| 3.2.4 柑橘流通双向化的信息平台初步建立 | 第31-32页 |
| 3.3 制约湖南省柑橘流通效率提高的因素分析 | 第32-36页 |
| 3.3.1 基础设施薄弱且劳动力老龄化影响柑橘流通效率 | 第32页 |
| 3.3.2 柑橘产业供求结构失衡影响流通效率 | 第32-33页 |
| 3.3.3 柑橘产地市场发育问题影响流通效率 | 第33-34页 |
| 3.3.4 柑橘流通主体发育滞后影响流通效率 | 第34页 |
| 3.3.5 柑橘流通渠道稳定性低影响流通效率 | 第34-35页 |
| 3.3.6 柑橘产业加工业发展滞后影响流通效率 | 第35-36页 |
| 第四章 柑橘流通渠道的效率比较——以石门县为例 | 第36-47页 |
| 4.1 渠道中的流通主体及其职能 | 第36-37页 |
| 4.2 石门县各流通主体的生产经营状况调查 | 第37-42页 |
| 4.2.1 调查设计 | 第37-38页 |
| 4.2.2 样本分布 | 第38页 |
| 4.2.3 调查结果 | 第38-42页 |
| 4.3 流通渠道中各流通主体的衔接路径 | 第42-43页 |
| 4.3.1 衔接路径一：农户+经纪人+收购商+水果摊贩/水果超市+消费者 | 第42页 |
| 4.3.2 衔接路径二：农户/基地+合作社+水果摊贩/水果超市+消费者 | 第42页 |
| 4.3.3 衔接路径三：农户/基地+公司+水果摊贩/水果超市+消费者 | 第42-43页 |
| 4.3.4 衔接路径四：农户+经纪人+深加工厂+零售商 | 第43页 |
| 4.3.5 衔接路径五：农户+合作社+企业单位 | 第43页 |
| 4.4 石门县柑橘流通渠道效率：基于三个路径的比较 | 第43-47页 |
| 4.4.1 评价渠道流通效率的指标说明 | 第43-44页 |
| 4.4.2 不同柑橘流通渠道下的效率比较 | 第44-47页 |
| 第五章 采用AHP法分析湖南省柑橘流通渠道效率——以石门县为例 | 第47-53页 |
| 5.1 层次结构模型的建立 | 第47-48页 |
| 5.2 构造判别矩阵 | 第48-50页 |
| 5.3 层次排序和一致性检验 | 第50-51页 |
| 5.3.1 层次单排序及一致性检验 | 第50-51页 |
| 5.3.2 层次总排序及其一致性检验 | 第51页 |
| 5.4 小结 | 第51-53页 |
| 第六章 国内外生鲜农产品流通的经验及借鉴 | 第53-59页 |
| 6.1 美国经验：市场导向与合作社组织双管齐下 | 第53-54页 |
| 6.2 日本经验：农协组织载体的全方位流通 | 第54-55页 |
| 6.3 巴西经验：深加工促进和出口导向 | 第55-56页 |
| 6.4 深圳经验：物质流、资金流和信息流“三流合一”模式 | 第56页 |
| 6.5 陕西经验：龙头企业扶助促进农产品流通 | 第56-57页 |
| 6.6 对提高湖南省柑橘流通效率的启示 | 第57-59页 |
| 第七章 提高湖南省柑橘流通效率的对策建议 | 第59-66页 |
| 7.1 加大柑橘生产基础设施投入,降低流通成本 | 第59-60页 |
| 7.1.1 改善果园交通条件 | 第59页 |
| 7.1.2 建设柑橘产地仓储设施 | 第59-60页 |
| 7.2 以市场为导向,加快流通速度 | 第60-61页 |
| 7.2.1 调整品种结构 | 第60页 |
| 7.2.2 调整柑橘产业布局 | 第60-61页 |
| 7.3 创新销售方式,扩大流通规模 | 第61-63页 |
| 7.3.1 提高加工比例,增加产品附加值 | 第61-62页 |
| 7.3.2 稳定国内市场,拓展国际市场 | 第62页 |
| 7.3.3 增大储存销售比例,延长鲜果上市时间 | 第62页 |
| 7.3.4 改善批发市场环境,拓展产销对接模式 | 第62-63页 |
| 7.3.5 多媒体联合推介与销售,实现“走出去”和“引进来” | 第63页 |
| 7.4 规范市场秩序培育流通中坚,拓宽流通渠道 | 第63-64页 |
| 7.4.1 整顿市场秩序 | 第63-64页 |
| 7.4.2 培育强有力的流通主体 | 第64页 |
| 7.5 加强蔬果流通信息体系建设,畅通信息流通 | 第64-65页 |
| 7.6 推行生产标准化,建立质量安全责任可追究机制 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 作者简介 | 第72页 |
