| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 导论 | 第11-19页 |
| 1.1 选题背景和研究意义 | 第11-13页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.1.3 研究目的 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外文献综述 | 第13-17页 |
| 1.2.1 国外研究综述 | 第13-14页 |
| 1.2.2 国内研究综述 | 第14-16页 |
| 1.2.3 国内外研究述评 | 第16-17页 |
| 1.3 研究思路和研究内容 | 第17-18页 |
| 1.3.1 论文的研究路线 | 第17页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.4 研究方法与预期创新点 | 第18-19页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第18页 |
| 1.4.2 本文预期创新点 | 第18-19页 |
| 2 农产品质量安全追溯体系相关概念及理论阐释 | 第19-23页 |
| 2.1 农产品质量安全追溯体系相关概念 | 第19-21页 |
| 2.1.1 农产品 | 第19页 |
| 2.1.2 农产品质量安全 | 第19页 |
| 2.1.3 追溯体系 | 第19页 |
| 2.1.4 农产品质量安全追溯体系 | 第19-21页 |
| 2.2 农产品质量安全追溯体系相关理论阐释 | 第21-23页 |
| 2.2.1 农产品质量安全管理的外部性理论 | 第21-22页 |
| 2.2.2 农产品市场的信息不对称 | 第22-23页 |
| 3 孟州市农产品质量安全追溯体系现状分析 | 第23-29页 |
| 3.1 孟州市基本情况 | 第23页 |
| 3.2 孟州市农产品质量安全追溯体系调研情况 | 第23-25页 |
| 3.2.1 可追溯产品的调查 | 第23-24页 |
| 3.2.2 对追溯体系的认知 | 第24页 |
| 3.2.3 构建追溯体系的支持度 | 第24-25页 |
| 3.2.4 农产品的选择 | 第25页 |
| 3.3 构建农产品质量安全追溯体系的基础 | 第25-26页 |
| 3.3.1 丰富的农业资源 | 第25页 |
| 3.3.2 整合性的农产品交易中心 | 第25-26页 |
| 3.3.3 丰富的物流运输资源 | 第26页 |
| 3.3.4 成熟的电商平台 | 第26页 |
| 3.4 孟州市构建农产品质量安全追溯体系的主要措施 | 第26-27页 |
| 3.4.1 引进阿里的二维码标识 | 第26-27页 |
| 3.4.2 借助阿里云端数据库进行信息录入 | 第27页 |
| 3.4.3 成立项目专项小组 | 第27页 |
| 3.4.4 建立农产品质量追溯制度 | 第27页 |
| 3.5 孟州市构建农产品质量安全追溯体系的综合成效 | 第27-29页 |
| 4 孟州市构建农产品质量安全追溯体系中存在的问题及成因 | 第29-32页 |
| 4.1 孟州市构建农产品质量安全追溯体系中存在的问题 | 第29-30页 |
| 4.1.1 追溯过程不完整 | 第29页 |
| 4.1.2 追溯信息不准确 | 第29页 |
| 4.1.3 追溯体系普及程度不高 | 第29页 |
| 4.1.4 农产品标准化程度低 | 第29-30页 |
| 4.2 产生的原因 | 第30-32页 |
| 4.2.1 追溯体系的建设不完整 | 第30页 |
| 4.2.2 市场标识不规范 | 第30-31页 |
| 4.2.3 对追溯体系宣传力度不够 | 第31页 |
| 4.2.4 农产品监管检测力量相对薄弱 | 第31-32页 |
| 5 发达地区农产品质量安全追溯体系构建的模式及其借鉴 | 第32-37页 |
| 5.1 发达地区农产品质量全追溯体系的模式 | 第32-36页 |
| 5.1.1 北京市蔬菜质量安全追溯体系 | 第32-35页 |
| 5.1.2 其他试点地区优秀模式建设 | 第35-36页 |
| 5.2 发达地区农产品质量安全追溯体系的借鉴 | 第36-37页 |
| 6 完善孟州市农产品质量安全追溯体系的对策建议 | 第37-41页 |
| 6.1 完善“田野-餐桌”的信息录入 | 第37-38页 |
| 6.1.1 各环节主体信息完整 | 第37页 |
| 6.1.2 生产过程信息完整 | 第37页 |
| 6.1.3 流通过程信息完整 | 第37页 |
| 6.1.4 检测信息的完整 | 第37-38页 |
| 6.2 增强对各参与者的培训力度 | 第38页 |
| 6.3 净化孟州市四大市场统一规范 | 第38-39页 |
| 6.4 加大对生产者的监管力度 | 第39-41页 |
| 7 总结与展望 | 第41-42页 |
| 7.1 研究总结 | 第41页 |
| 7.2 研究展望 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 附录一 | 第46-47页 |
| 附录二 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 个人简历 | 第49页 |
