| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 引言 | 第11-23页 |
| 1.1 阿魏菇概述 | 第11-12页 |
| 1.1.1 阿魏菇简介 | 第11页 |
| 1.1.2 阿魏菇的食用医用 | 第11页 |
| 1.1.3 阿魏菇多糖的研究现状 | 第11-12页 |
| 1.2 植物多糖生物活性的研究现状 | 第12-14页 |
| 1.2.1 多糖的生物活性 | 第12-13页 |
| 1.2.2 多糖的应用前景 | 第13-14页 |
| 1.3 多糖研究方法 | 第14-20页 |
| 1.3.1 多糖的提取 | 第14-15页 |
| 1.3.2 多糖的纯化 | 第15-16页 |
| 1.3.3 多糖的结构分析 | 第16-19页 |
| 1.3.4 多糖的抗氧化活性 | 第19-20页 |
| 1.4 研究目的意义 | 第20页 |
| 1.5 研究的内容 | 第20-23页 |
| 1.5.1 PFLPs提取、纯化和分离 | 第20-21页 |
| 1.5.2 PFLP1和PFLP2的结构分析 | 第21页 |
| 1.5.3 PFLP1和PFLP2的抗氧化活性研究 | 第21页 |
| 1.5.4 技术路线 | 第21-23页 |
| 第二章 PFLPs的提取、纯化和分离 | 第23-29页 |
| 2.1 材料与设备 | 第23页 |
| 2.1.1 材料 | 第23页 |
| 2.1.2 主要设备 | 第23页 |
| 2.2 试验方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 多糖含量的测定标准 | 第23-24页 |
| 2.2.2 PFLPs的分离纯化方法 | 第24-25页 |
| 2.2.3 PFLPs的提取和纯化 | 第25页 |
| 2.2.4 PFLP1和PFLP2的分离纯化 | 第25页 |
| 2.2.5 PFLP1和PFLP2的纯度鉴定 | 第25页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第25-28页 |
| 2.3.1 葡萄糖标准曲线的绘制 | 第25-26页 |
| 2.3.2 PFLPs的提取和纯化 | 第26页 |
| 2.3.3 PFLPs的DEAE-52纤维素柱色谱分离 | 第26-27页 |
| 2.3.4 阿魏菇多糖组分的纯化 | 第27-28页 |
| 2.3.5 PFLP1和PFLP2的纯度鉴定 | 第28页 |
| 2.4 本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 PFLP1和PFLP2的结构分析 | 第29-44页 |
| 3.1 材料与设备 | 第29-30页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第29-30页 |
| 3.1.2 主要设备 | 第30页 |
| 3.2 试验方法 | 第30-32页 |
| 3.2.1 相对分子量的测定 | 第30页 |
| 3.2.2 单糖组成分析 | 第30-31页 |
| 3.2.3 部分酸水解 | 第31页 |
| 3.2.4 高碘酸氧化 | 第31页 |
| 3.2.5 Smith降解 | 第31页 |
| 3.2.6 甲基化分析 | 第31-32页 |
| 3.2.7 红外光谱分析 | 第32页 |
| 3.2.8 核磁振氢谱分析 | 第32页 |
| 3.2.9 刚果红试验 | 第32页 |
| 3.2.10 碘-碘化钾反应 | 第32页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第32-42页 |
| 3.3.1 PFLP1和PFLP2的相对分子质量 | 第32-33页 |
| 3.3.2 单糖组成分析 | 第33-34页 |
| 3.3.3 部分酸水解 | 第34-35页 |
| 3.3.4 高碘酸氧化 | 第35页 |
| 3.3.5 Smith降解 | 第35-37页 |
| 3.3.6 甲基化分析 | 第37-38页 |
| 3.3.7 红外光谱分析 | 第38-39页 |
| 3.3.8 ~1H-NMR分析 | 第39-41页 |
| 3.3.9 刚果红试验分析 | 第41页 |
| 3.3.10 碘-碘化钾反应分析 | 第41-42页 |
| 3.4 本章小结 | 第42-44页 |
| 第四章 PFLP1和PFLP2的抗氧化活性分析 | 第44-51页 |
| 4.1 材料与设备 | 第44-45页 |
| 4.1.1 材料和试剂 | 第44页 |
| 4.1.2 主要设备 | 第44-45页 |
| 4.2 试验方法 | 第45-47页 |
| 4.2.1 还原力测定 | 第45页 |
| 4.2.2 Fe~(2+)螯合活性测定 | 第45页 |
| 4.2.3 超氧阴离子自由基清除活性测定 | 第45-46页 |
| 4.2.4 羟自由基清除活性的测定 | 第46页 |
| 4.2.5 DPPH自由基清除活性测定 | 第46页 |
| 4.2.6 ABTS自由基清除活性测定 | 第46-47页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第47-50页 |
| 4.3.1 还原力 | 第47页 |
| 4.3.2 Fe~(2+)螯合活性 | 第47-48页 |
| 4.3.3 超氧阴离子自由基清除活性 | 第48页 |
| 4.3.4 羟自由基清除活性 | 第48-49页 |
| 4.3.5 DPPH自由基清除活性测定 | 第49-50页 |
| 4.3.6 ABTS自由基清除活性测定 | 第50页 |
| 4.4 本章小结 | 第50-51页 |
| 第五章 结论与展望 | 第51-53页 |
| 5.1 全文结论 | 第51-52页 |
| 5.2 创新点 | 第52页 |
| 5.3 展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59-60页 |
| 附件 | 第60页 |