| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 缩略词表 | 第11-12页 |
| 1 前言 | 第12-20页 |
| 1.1 芥菜的起源以及特点 | 第12页 |
| 1.2 研究叶用芥菜叶型意义 | 第12-13页 |
| 1.2.1 作为形态标记 | 第13页 |
| 1.2.2 合理密植 | 第13页 |
| 1.2.3 提高叶用芥菜加工品质 | 第13页 |
| 1.3 叶缘裂刻现象及相关研究 | 第13-15页 |
| 1.3.1 植物的叶缘发育 | 第13-14页 |
| 1.3.2 植物叶缘性状及裂刻性状优势 | 第14页 |
| 1.3.3 叶缘裂刻现象及相关基因研究 | 第14-15页 |
| 1.4 分子标记技术 | 第15-16页 |
| 1.5 杂种优势的利用 | 第16-18页 |
| 1.5.1 雄性不育系的选育 | 第16-17页 |
| 1.5.2 腌菜的最优加工模式 | 第17-18页 |
| 1.6 本研究目的与意义 | 第18-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-31页 |
| 2.1 材料 | 第20页 |
| 2.1.1 叶用芥菜的亲本材料与种植 | 第20页 |
| 2.1.2 六个遗传世代的构建 | 第20页 |
| 2.2 裂刻性状调查及遗传分析 | 第20页 |
| 2.3 SSR、Indel分子标记筛选 | 第20-22页 |
| 2.3.1 提取DNA并构建混合基因池 | 第20-21页 |
| 2.3.2 琼脂糖凝胶电泳检测DNA质量 | 第21页 |
| 2.3.3 对裂刻和锯齿高低基因池进行SSR引物筛选 | 第21页 |
| 2.3.4 PCR产物检测 | 第21-22页 |
| 2.4 裂刻相关基因分析 | 第22-26页 |
| 2.4.1 两亲本RNA提取 | 第22页 |
| 2.4.2 cDNA的获取 | 第22-23页 |
| 2.4.3 裂刻相关基因保守性分析 | 第23-25页 |
| 2.4.4 引物设计 | 第25页 |
| 2.4.5 实时荧光定量PCR检测 | 第25-26页 |
| 2.5 CAPS标记的开发与验证 | 第26-27页 |
| 2.6 高通量的BSA测序 | 第27页 |
| 2.7 杂种优势的分析及利用 | 第27-31页 |
| 2.7.1 杂种优势利用的材料 | 第27-28页 |
| 2.7.2 田间实验方法 | 第28-29页 |
| 2.7.3 田间调查性状及标准 | 第29页 |
| 2.7.4 营养品质和加工品质测定的项目及方法 | 第29页 |
| 2.7.5 色泽和风味品质测定 | 第29-30页 |
| 2.7.6 腌制过程中硝酸盐和亚硝酸盐含量的变化规律测定 | 第30页 |
| 2.7.7 统计数据分析 | 第30-31页 |
| 3 实验结果与分析 | 第31-47页 |
| 3.1 裂刻性状遗传分析 | 第31-32页 |
| 3.2 裂刻基因的初定位 | 第32-35页 |
| 3.2.1 亲本间多态性引物的筛选以及分子标记初步定位 | 第32-33页 |
| 3.2.2 特异带型的序列分析 | 第33-34页 |
| 3.2.3 裂刻基因在两亲本中qPCR分析 | 第34-35页 |
| 3.2.4 CAPS标记验证和高通量的BSA测序结果 | 第35页 |
| 3.3 杂种优势的利用 | 第35-47页 |
| 3.3.1 叶用芥菜雄性不育杂交组合以及对照(CK)的农艺性状分析 | 第36页 |
| 3.3.2 杂交组合在农艺性状上的超标优势表现 | 第36-37页 |
| 3.3.3 农艺性状的相关系数 | 第37-38页 |
| 3.3.4 杂交组合与对照(CK)鲜样营养品质的比较 | 第38页 |
| 3.3.5 鲜样品质的超标优势 | 第38-39页 |
| 3.3.6 4 个杂交组合与对照(CK)腌样加工品质比较 | 第39-40页 |
| 3.3.7 杂交组合腌菜加工品质的超标优势分析 | 第40-41页 |
| 3.3.8 4 个杂交组合与对照(CK)腌样色泽的比较 | 第41页 |
| 3.3.9 4 个杂交组合与对照(CK)风味品质的比较 | 第41-42页 |
| 3.3.10 腌制过程中硝酸盐和亚硝酸盐含量的变化 | 第42-47页 |
| 4 讨论 | 第47-50页 |
| 4.1 叶用芥菜叶缘裂刻的遗传分析 | 第47-48页 |
| 4.1.1 定位群体的选择 | 第47页 |
| 4.1.2 叶缘裂刻的遗传分析与基因初定位 | 第47-48页 |
| 4.2 叶用芥菜杂种优势的利用 | 第48-49页 |
| 4.2.1 叶用芥菜营养体杂种优势与腌制营养品质杂种优势的关系 | 第48-49页 |
| 4.2.2 腌制过程中硝酸盐和亚硝酸盐的变化规律以及最优加工模式 | 第49页 |
| 4.3 本研究的后续工作 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-57页 |
| 附录 1：引物序列 | 第57-61页 |
| 附录 2：CTAB法提取DNA | 第61-62页 |
| 附录 3：RNA提取 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
