| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-24页 |
| 1.1 问题的提出与研究意义 | 第10-15页 |
| 1.1.1 问题的提出 | 第10-14页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第14-15页 |
| 1.2 文献综述 | 第15-20页 |
| 1.2.1 关于家政教育学科性质的研究 | 第15-16页 |
| 1.2.2 关于家政教育历史发展的研究 | 第16-17页 |
| 1.2.3 关于家政教育实施的研究 | 第17-20页 |
| 1.3 研究思路和方法 | 第20-21页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第20页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第20-21页 |
| 1.4 概念界定 | 第21-22页 |
| 1.4.1 家政教育 | 第21页 |
| 1.4.2 职业教育 | 第21-22页 |
| 1.4.3 家政职业教育 | 第22页 |
| 1.5 创新和不足 | 第22-24页 |
| 1.5.1 创新之处 | 第22页 |
| 1.5.2 不足之处 | 第22-24页 |
| 第2章 多元视角下的家政教育及其意义 | 第24-34页 |
| 2.1 家政教育发展的多角度探讨 | 第24-29页 |
| 2.1.1 社会发展与家政教育 | 第24-26页 |
| 2.1.2 社会分工理论下的家政教育 | 第26-27页 |
| 2.1.3 生命质量理论下的家政教育 | 第27-28页 |
| 2.1.4 女性主义观点视角下的家政教育 | 第28-29页 |
| 2.2 家政教育的意义 | 第29-34页 |
| 2.2.1 提高家庭生活质量 | 第29-30页 |
| 2.2.2 有效提高人口素质 | 第30-31页 |
| 2.2.3 改善女性就业状况 | 第31-34页 |
| 第3章 英国家政教育的历史发展 | 第34-42页 |
| 3.1 英国家政教育的萌芽时期 | 第34-35页 |
| 3.2 英国家政教育的独立时期 | 第35-38页 |
| 3.3 英国家政教育的规范时期 | 第38-42页 |
| 第4章 英国家政教育的发展现状 | 第42-48页 |
| 4.1 法规政策 | 第42-43页 |
| 4.2 实施机构 | 第43-45页 |
| 4.3 专业设置和课程 | 第45-46页 |
| 4.4 教学模式 | 第46-47页 |
| 4.5 考核评价 | 第47-48页 |
| 第5章 英国家政教育实施的案例研究 | 第48-60页 |
| 5.1 超级保姆的“摇篮”——诺兰德学院 | 第48-53页 |
| 5.1.1 诺兰德学院概览 | 第48-49页 |
| 5.1.2 清晰恒久的保姆人才培养目标 | 第49-50页 |
| 5.1.3 开设理论与实践联系的课程 | 第50-51页 |
| 5.1.4 保姆职业文化浸润下的教学 | 第51-53页 |
| 5.1.5 系统的就业课程开设和指导 | 第53页 |
| 5.2 多种类型家政人才的“沃土”——纽卡斯尔学院 | 第53-60页 |
| 5.2.1 纽卡斯尔学院概览 | 第53-54页 |
| 5.2.2 专业化的学生服务体系 | 第54-55页 |
| 5.2.3 多元化与一体化家政课程类型 | 第55-56页 |
| 5.2.4 立足校内实训基地实践的教学 | 第56-57页 |
| 5.2.5 从入学到毕业的持续就业指导 | 第57-60页 |
| 第6章 英国家政教育的特点及对我国的启示 | 第60-66页 |
| 6.1 确立服务家庭的人才培养目标 | 第60-61页 |
| 6.2 提供适应不同群体需要的课程 | 第61页 |
| 6.3 加强提升实践技能的合作教学 | 第61-62页 |
| 6.4 强调凸显工作本位的学习过程 | 第62-63页 |
| 6.5 坚持能力本位的理念和评价标准 | 第63页 |
| 6.6 建立学生本位的就业指导体系 | 第63-64页 |
| 6.7 注重加强家政文化建设 | 第64-66页 |
| 结语 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第76页 |