| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| 1.1 平菇的概述 | 第10-11页 |
| 1.1.1 平菇的分类及特性 | 第10页 |
| 1.1.2 平菇的营养价值 | 第10页 |
| 1.1.3 平菇的栽培现状 | 第10-11页 |
| 1.2 食用菌的概述 | 第11-13页 |
| 1.2.1 食用菌的育种方法 | 第11-12页 |
| 1.2.2 选择育种 | 第12页 |
| 1.2.3 诱变育种 | 第12页 |
| 1.2.4 杂交育种 | 第12-13页 |
| 1.2.5 原生质体融合育种 | 第13页 |
| 1.3 食用菌研究中杂交育种应用 | 第13-15页 |
| 1.3.1 杂交育种的特点 | 第13-14页 |
| 1.3.2 杂种优势 | 第14页 |
| 1.3.3 杂交育种的一般程序 | 第14-15页 |
| 1.3.3.2 单孢分离 | 第14页 |
| 1.3.3.3 配对杂交 | 第14-15页 |
| 1.3.3.2 优良菌株筛选与鉴定 | 第15页 |
| 1.4 同工酶技术的概述 | 第15页 |
| 1.5 研究的目的和意义 | 第15-17页 |
| 技术路线 | 第17-18页 |
| 第二章 材料和方法 | 第18-30页 |
| 2.1 实验材料 | 第18-19页 |
| 2.1.1 供试菌株及来源 | 第18-19页 |
| 2.1.2 供试培养基 | 第19页 |
| 2.1.2.1 拮抗试验、同工酶电泳和RAPD分析培养基： | 第19页 |
| 2.1.2.2 麦粒种原种培养基 | 第19页 |
| 2.1.2.3 出菇试验培养基 | 第19页 |
| 2.2 出菇试验 | 第19页 |
| 2.3 拮抗试验 | 第19-20页 |
| 2.4 酯酶同工酶电泳 | 第20-22页 |
| 2.4.1 供试菌株及其来源 | 第20页 |
| 2.4.2 菌丝体培养及样品处理 | 第20页 |
| 2.4.3 试剂配制 | 第20-21页 |
| 2.4.4 凝胶制备 | 第21页 |
| 2.4.5 电泳 | 第21页 |
| 2.4.6 酯酶(EST)染液配制及染色 | 第21页 |
| 2.4.7 分析 | 第21-22页 |
| 2.5 ISSR分析 | 第22-25页 |
| 2.5.1 供试菌株 | 第22页 |
| 2.5.2 菌丝体培养及收集 | 第22页 |
| 2.5.3 供试试剂 | 第22-23页 |
| 2.5.4 DNA提取 | 第23-24页 |
| 2.5.4.1 DNA提取方法 | 第23-24页 |
| 2.5.5 DNA质量的检测 | 第24页 |
| 2.5.6 反应体系 | 第24-25页 |
| 2.5.7 反应条件 | 第25页 |
| 2.5.8 电泳 | 第25页 |
| 2.5.9 数据处理 | 第25页 |
| 2.6 平菇夏季菌株品比筛选出菇试验 | 第25-26页 |
| 2.6.1 供试菌株 | 第25-26页 |
| 2.7 平菇早秋菌株品比筛选出菇试验 | 第26页 |
| 2.8 平菇优良品种杂交选育 | 第26-28页 |
| 2.8.1 孢子单核菌丝分离 | 第26-27页 |
| 2.8.1.1 多孢分离 | 第26-27页 |
| 2.8.1.2 单孢分离 | 第27页 |
| 2.8.1.3 单核菌丝鉴定 | 第27页 |
| 2.8.2 单孢杂交的方法 | 第27页 |
| 2.8.3 杂交菌株的鉴定与评价 | 第27-28页 |
| 2.8.3.1 拮抗测定 | 第27页 |
| 2.8.3.2 酯酶同工酶分析 | 第27-28页 |
| 2.8.3.3 杂交菌株出菇试验 | 第28页 |
| 2.9 平菇优良品种原生质体融合 | 第28-30页 |
| 2.9.1 试验材料及培养基 | 第28页 |
| 2.9.2 原生质体制备 | 第28-29页 |
| 2.9.3 原生质体再生融合 | 第29-30页 |
| 2.9.3.1 原生质体再生培养 | 第29页 |
| 2.9.3.2 原生质体融合 | 第29页 |
| 2.9.3.3 原生质体融合子出菇试验 | 第29-30页 |
| 第三章 结果与分析 | 第30-51页 |
| 3.1 菌株的鉴定及出发菌株选择 | 第30-35页 |
| 3.1.1 拮抗试验结果分析 | 第30-33页 |
| 3.1.2 酯酶同工酶结果分析 | 第33-35页 |
| 3.2 ISSR分析 | 第35-39页 |
| 3.2.1 DNA提取结果 | 第35页 |
| 3.2.2 引物筛选 | 第35页 |
| 3.2.3 ISSR扩增图谱分析 | 第35-39页 |
| 3.3 平菇夏季菌株品比筛选出菇试验 | 第39-40页 |
| 3.4 平菇早秋菌株品比筛选出菇试验 | 第40-43页 |
| 3.5 平菇优良品种杂交选育 | 第43-45页 |
| 3.5.1 单孢子鉴定结果 | 第43页 |
| 3.5.2 单孢杂交结果 | 第43-44页 |
| 3.5.3 单孢杂交子的拮抗测定 | 第44-45页 |
| 3.6 酯酶同工酶分析 | 第45-46页 |
| 3.6.1 酯酶同工酶电泳结果 | 第45-46页 |
| 3.7 杂交菌株出菇试验结果 | 第46-48页 |
| 3.8 平菇优良品种原生质体融合结果 | 第48-51页 |
| 3.8.1 原生质体单核菌丝鉴定筛选结果 | 第48页 |
| 3.8.2 原生质体单核菌丝融合结果 | 第48-50页 |
| 3.8.3 原生质体融合子筛选结果 | 第50-51页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 个人简历 | 第56页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文和科研成果 | 第56-57页 |