| 摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第12-27页 |
| ·动物源性食品中兽药残留的现状 | 第12-16页 |
| ·兽药残留的产生原因 | 第13-14页 |
| ·兽药残留的危害 | 第14-15页 |
| ·兽药残留的控制措施 | 第15-16页 |
| ·四环素类抗生素的概述 | 第16-20页 |
| ·四环素类抗生素的理化性质 | 第17-19页 |
| ·四环素类抗生素的抗菌机制 | 第19页 |
| ·四环素类抗生素残留产生的危害 | 第19-20页 |
| ·动物源性食品中四环素类药物残留检测研究进展 | 第20-26页 |
| ·样品处理方法 | 第20-22页 |
| ·四环素类抗生素残留分析方法的研究进展 | 第22-26页 |
| ·本实验研究的目的和意义 | 第26-27页 |
| 2 材料与方法 | 第27-32页 |
| ·试验材料 | 第27-28页 |
| ·试验样品 | 第27页 |
| ·试验主要试剂 | 第27页 |
| ·主要仪器设备 | 第27-28页 |
| ·试验方法 | 第28-32页 |
| ·HPLC 法测定样品中四环素类抗生素（土、四、金）含量 | 第28-29页 |
| ·UPLC 法测定样品中四环素类抗生素（土、四、金）含量 | 第29-32页 |
| 3 结果 | 第32-51页 |
| ·色谱图 | 第32-38页 |
| ·HPLC 法测定样品及标准品的色谱图 | 第32-35页 |
| ·UPLC 法测定样品及标准品的色谱图 | 第35-38页 |
| ·四环素类抗生素（土、四、金）的标准曲线线性关系 | 第38-41页 |
| ·HPLC 法测定四环素类抗生素（土、四、金）标准曲线 | 第38-39页 |
| ·UPLC 法测定四环素类抗生素（土、四、金）标准曲线 | 第39-41页 |
| ·四环素类抗生素（土、四、金）含量的准确度 | 第41-45页 |
| ·HPLC 法测定样品的准确度 | 第41-44页 |
| ·UPLC 法测定样品的准确度 | 第44-45页 |
| ·四环素类抗生素（土、四、金）含量的精密度 | 第45-49页 |
| ·HPLC 法测定样品的精密度 | 第45-47页 |
| ·UPLC 法测定样品的精密度 | 第47-49页 |
| ·四环素类抗生素(土、四、金)含量的灵敏度 | 第49-51页 |
| 4 讨论 | 第51-55页 |
| ·流动相的选择 | 第51页 |
| ·样品的处理方法 | 第51-52页 |
| ·线性范围和标准曲线 | 第52页 |
| ·方法的回收率 | 第52-53页 |
| ·精密度 | 第53-54页 |
| ·最低检测限 | 第54-55页 |
| 5 结论 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-64页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第64页 |
