阿魏酸酯酶在麦糟酶化饲料中的应用
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-26页 |
| ·麦糟 | 第10-11页 |
| ·麦糟的来源 | 第10页 |
| ·BSG 营养价值 | 第10-11页 |
| ·BSG 的开发利用 | 第11页 |
| ·半纤维素降解 | 第11-16页 |
| ·半纤维素 | 第11-13页 |
| ·阿魏酸酯酶 | 第13-14页 |
| ·FAE 与木聚糖酶协同降解半纤维素 | 第14-15页 |
| ·阿魏酸 | 第15-16页 |
| ·低聚木糖 | 第16页 |
| ·饲料酶制剂 | 第16-24页 |
| ·抗营养因子 | 第16-17页 |
| ·非淀粉多糖 | 第17-18页 |
| ·非淀粉多糖的抗营养作用 | 第18-19页 |
| ·饲料酶制剂 | 第19页 |
| ·NSPE 的种类 | 第19-20页 |
| ·NSPE 作用的影响因素 | 第20-21页 |
| ·NSPE 的作用 | 第21-23页 |
| ·我国 NSPE 存在的问题及发展方向 | 第23-24页 |
| ·本论文研究的内容、目的及意义 | 第24-26页 |
| ·主要研究内容 | 第24页 |
| ·研究目的及意义 | 第24-26页 |
| 第2章 黑曲霉固态发酵产 FAE 的研究 | 第26-36页 |
| ·实验器材 | 第26-28页 |
| ·实验仪器 | 第26-27页 |
| ·实验药品 | 第27页 |
| ·实验菌株 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-30页 |
| ·培养基成分和培养条件 | 第28页 |
| ·FAE 粗酶液制备 | 第28页 |
| ·FA 含量的测定 | 第28页 |
| ·FAE 酶活力的测定 | 第28页 |
| ·含水量的测定 | 第28页 |
| ·固态发酵工艺研究 | 第28-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-35页 |
| ·碳源比例对 FAE 酶活的影响 | 第30页 |
| ·氮源比例对 FAE 酶活的影响 | 第30-31页 |
| ·BSG 粒径对 FAE 酶活的影响 | 第31-32页 |
| ·pH 对 FAE 酶活的影响 | 第32页 |
| ·不同含水量对 FAE 酶活的影响 | 第32-33页 |
| ·接种量对 FAE 酶活的影响 | 第33-34页 |
| ·培养时间对 FAE 酶活的影响 | 第34页 |
| ·培养温度对 FAE 酶活的影响 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第3章 阿魏酸酯酶理化性质的研究 | 第36-44页 |
| ·实验器材 | 第36-37页 |
| ·实验仪器 | 第36页 |
| ·实验药品 | 第36页 |
| ·实验菌株 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·培养基成分和培养条件 | 第37页 |
| ·FAE 粗酶液制备 | 第37页 |
| ·FA 含量的测定 | 第37页 |
| ·FAE 酶活力的测定 | 第37页 |
| ·FAE 理化性质的研究 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-41页 |
| ·FAE 的最适温度 | 第38-39页 |
| ·FAE 的温度稳定性 | 第39页 |
| ·FAE 的最适 pH | 第39-40页 |
| ·FAE 的 pH 稳定性 | 第40-41页 |
| ·金属离子对 FAE 酶活影响研究结果分析 | 第41页 |
| ·小结 | 第41-44页 |
| 第4章 复合酶酶解 BSG 工艺研究 | 第44-54页 |
| ·实验器材 | 第44-45页 |
| ·实验仪器 | 第44-45页 |
| ·实验药品 | 第45页 |
| ·实验菌株 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-47页 |
| ·培养基成分和培养条件 | 第45页 |
| ·FA 含量的测定 | 第45页 |
| ·FAE 酶活力的测定 | 第45-46页 |
| ·XOS 的测定 | 第46页 |
| ·还原糖含量的测定 | 第46页 |
| ·含水量的测定 | 第46页 |
| ·FAE 粗酶液制备 | 第46页 |
| ·复合酶酶解 BSG 工艺研究 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| ·添加不同量 FAE 对酶解效果的影响 | 第47-48页 |
| ·温度对酶解效果的影响 | 第48-49页 |
| ·酶解时间对酶解效果的影响 | 第49-50页 |
| ·含水量对酶解效果的影响 | 第50-51页 |
| ·酶解方式对酶解效果的影响 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-54页 |
| 第5章 复合酶对肉鸡生产性能及养分利用率的影响 | 第54-64页 |
| ·实验器材 | 第54-56页 |
| ·实验仪器 | 第54页 |
| ·实验药品 | 第54-55页 |
| ·实验菌株 | 第55页 |
| ·实验鸡苗 | 第55-56页 |
| ·实验方法 | 第56-58页 |
| ·培养基成分和培养条件 | 第56页 |
| ·FAE 粗酶液制备 | 第56页 |
| ·中性洗涤纤维的测定 | 第56页 |
| ·酸性洗涤纤维的测定 | 第56页 |
| ·干物质的测定 | 第56页 |
| ·粗灰分的测定 | 第56页 |
| ·粗蛋白的测定 | 第56页 |
| ·BSG 酶化饲料的感官鉴定 | 第56页 |
| ·饲料卫生指标检测 | 第56-57页 |
| ·复合酶对肉鸡生产性能及养分利用率的影响 | 第57-58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-62页 |
| ·BSG 酶化饲料的感官品质 | 第58-59页 |
| ·饲料卫生指标检测结果 | 第59-60页 |
| ·肉鸡饲养 | 第60页 |
| ·复合酶对肉鸡死亡率的影响 | 第60页 |
| ·复合酶对肉鸡生产性能的影响 | 第60-61页 |
| ·复合酶对饲料养分利用率的影响 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-64页 |
| 第6章 结论与展望 | 第64-66页 |
| ·结论 | 第64页 |
| ·展望 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-72页 |
| 致谢信 | 第72-74页 |
| 个人简历、在学期间发表的学术论文和研究成果 | 第74页 |
