| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 缩略词表 | 第13-14页 |
| 引言 | 第14-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-48页 |
| ·植物多酚概述 | 第16-26页 |
| ·植物多酚类化合物的分布 | 第16-17页 |
| ·植物多酚类化合物的化学结构及分类 | 第17-19页 |
| ·植物多酚类化合物的提取方法 | 第19-21页 |
| ·植物多酚类化合物的测定方法 | 第21-22页 |
| ·植物多酚类化合物的生理功能 | 第22-24页 |
| ·植物多酚类化合物的应用现状 | 第24-26页 |
| ·植物多酚的药理作用 | 第26-34页 |
| ·抗氧化作用 | 第26-30页 |
| ·预防心脑血管疾病作用 | 第30-31页 |
| ·抗突变和抗肿瘤、防癌作用 | 第31-32页 |
| ·抑菌消炎和抗病毒 | 第32-33页 |
| ·调节机体免疫功能作用 | 第33页 |
| ·抗辐射作用 | 第33页 |
| ·其它药理作用 | 第33-34页 |
| ·植物多酚在医药中的应用 | 第34-36页 |
| ·天然抗氧化剂 | 第34页 |
| ·治疗心脑血管病药物 | 第34页 |
| ·解毒护肝药物 | 第34-35页 |
| ·抑菌消炎、抗病毒药物 | 第35页 |
| ·保健品类 | 第35-36页 |
| ·植物花色苷基因工程研究进展 | 第36-48页 |
| ·花色苷的生物合成 | 第37-42页 |
| ·影响花色苷合成与积累的主要因素 | 第42-44页 |
| ·花色苷基因工程改良的基本策略 | 第44-45页 |
| ·植物基因工程改良的安全性 | 第45-48页 |
| 第二章 马铃薯块茎中总酚的含量和抗氧化活性分析 | 第48-58页 |
| ·材料与方法 | 第48-52页 |
| ·植物材料 | 第48-49页 |
| ·主要试剂和溶液的配制 | 第49页 |
| ·马铃薯总酚的提取 | 第49-50页 |
| ·DPPH法测定马铃薯提取物的抗氧化活性 | 第50页 |
| ·Folin-Ciocalteu比色法测定马铃薯提取物的总酚含量 | 第50-51页 |
| ·钼酸钠比色法测定马铃薯提取物的绿原酸含量 | 第51页 |
| ·马铃薯提取物花色素含量的测定 | 第51页 |
| ·统计分析 | 第51-52页 |
| ·实验结果 | 第52-55页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第52-53页 |
| ·不同品种马铃薯提取物的抗氧化活性及其成分测定分析 | 第53-54页 |
| ·马铃薯提取物的抗氧化活性、总酚含量、绿原酸含量和花色素含量的相关性分析 | 第54-55页 |
| ·讨论 | 第55-58页 |
| ·马铃薯提取物的抗氧化活性和成分测定 | 第55-56页 |
| ·马铃薯提取物抗氧化活性与总酚、绿原酸、花色素含量的相关性分析 | 第56页 |
| ·马铃薯多酚类化合物不同提取方法的比较 | 第56-58页 |
| 第三章 马铃薯多酚提取物对人体结肠癌和肝癌细胞增殖的影响 | 第58-74页 |
| ·材料与方法 | 第59-62页 |
| ·植物材料 | 第59页 |
| ·主要仪器 | 第59页 |
| ·主要试剂和溶液的配制 | 第59-60页 |
| ·癌细胞培养 | 第60页 |
| ·XTT比色法检测马铃薯多酚提取物和酚类标准物对癌细胞的毒性 | 第60-61页 |
| ·统计分析 | 第61-62页 |
| ·实验结果 | 第62-71页 |
| ·癌细胞生长的形态学观察 | 第62-63页 |
| ·马铃薯多酚提取物对癌细胞增殖的影响 | 第63-67页 |
| ·马铃薯提取物抑制癌细胞增殖的半数效量与多酚含量和抗氧化活性的相关性分析 | 第67-68页 |
| ·天然多酚类标准物对癌细胞增殖的影响 | 第68-71页 |
| ·讨论 | 第71-74页 |
| ·马铃薯多酚提取物对癌细胞增殖的影响 | 第71-72页 |
| ·天然多酚类标准物对癌细胞增殖的影响 | 第72-74页 |
| 第四章 马铃薯CHI基因的克隆与表达分析 | 第74-86页 |
| ·材料与方法 | 第74-78页 |
| ·植物材料 | 第74-75页 |
| ·主要试剂和溶液的配制 | 第75页 |
| ·总RNA的提取与cDNA第一链的合成 | 第75页 |
| ·基因组DNA的提取 | 第75-76页 |
| ·马铃薯野生种CHI cDNA和gDNA的扩增与组织表达分析 | 第76-77页 |
| ·马铃薯野生种CHI基因的组织表达半定量RT-PCR分析 | 第77页 |
| ·生物信息学分析 | 第77-78页 |
| ·实验结果 | 第78-83页 |
| ·CHI基因的克隆与序列分析 | 第78-83页 |
| ·利用半定量RT-PCR方法分析CHI基因的组织表达特性 | 第83页 |
| ·讨论 | 第83-86页 |
| ·马铃薯CHI基因的克隆与生物信息学分析 | 第83-84页 |
| ·马铃薯CHI基因的空间表达模式 | 第84-86页 |
| 第五章 马铃薯栽培种中花色苷生物合成关键酶基因的结构和表达分析 | 第86-94页 |
| ·材料与方法 | 第86-88页 |
| ·植物材料 | 第86页 |
| ·主要试剂和溶液的配制 | 第86-87页 |
| ·总RNA的提取与cDNA第一链的合成 | 第87页 |
| ·基因组DNA的提取 | 第87页 |
| ·马铃薯栽培种花色苷合成关键酶基因gDNA全长的扩增 | 第87-88页 |
| ·红色和白色马铃薯栽培种的花色苷合成关键酶基因的表达分析 | 第88页 |
| ·分析结果 | 第88-92页 |
| ·马铃薯栽培种花色苷合成关键酶基因的结构分析 | 第88-91页 |
| ·白色和红色马铃薯品种中花色苷合成关键酶基因的表达差异分析 | 第91-92页 |
| ·讨论 | 第92-94页 |
| ·马铃薯栽培种花色苷合成关键酶基因的结构分析 | 第92页 |
| ·马铃薯栽培种中花色苷合成关键酶基因的表达差异分析 | 第92-94页 |
| 第六章 马铃薯3GT基因的遗传转化 | 第94-102页 |
| ·实验材料 | 第94-95页 |
| ·供试材料 | 第94-95页 |
| ·菌株与质粒 | 第95页 |
| ·主要培养基的配制 | 第95页 |
| ·实验方法 | 第95-97页 |
| ·pBin19/G-3GT的农杆菌转化 | 第95-96页 |
| ·菌液制备 | 第96页 |
| ·遗传转化 | 第96页 |
| ·Kan选择压的筛选 | 第96页 |
| ·再生植株的抗性筛选 | 第96-97页 |
| ·转基因马铃薯的PCR检测 | 第97页 |
| ·实验结果 | 第97-99页 |
| ·农杆菌转化及质粒检测 | 第97-98页 |
| ·Kan选择压的确定 | 第98页 |
| ·转基因马铃薯植株再生 | 第98-99页 |
| ·转基因植株的PCR检测 | 第99页 |
| ·讨论 | 第99-102页 |
| 全文结论 | 第102-104页 |
| 本研究的创新点 | 第104-106页 |
| 参考文献 | 第106-124页 |
| 附录 | 第124-130页 |
| 攻读博士学位期间发表的研究论文 | 第130-132页 |
| 致谢 | 第132页 |
